WIDARAN Bahan: 350 g tepung kanji/sagu tani 3 butir telur, kocok sebentar menggunakan garpu 1/4 sdt garam

halus minyak untuk menggoreng. 2 sdm keju chedar parut Cara Membuat: Campur tepung kanji, keju parut dan garam. Aduk rata. Masukan telur sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga terbentuk adonan yang bias dipulung. Ambil sejumput adonan, bentuk menggunakan kedua telapak tangan hingga berbentuk bulat panjang. Tampung hasilnya di dalam wajan berisi minyak dingin. Panaskan minyak berisi adonan yang sudah dibentuk. Goreng hingga matang dan berw arna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Simpan dalam stoples/wadah kedap udar a. Untuk 300 g MENDUT MUTIARA Bahan : 2 bungkus mutiara 1/2 btr kelapa (parut) gula (sesuai selera) daun pisang cara membuat campur semua bahan menjadi satu kemudian bungkus dengan daun pisang dan kukus se lama 30-45 menit PUTU AYU Bahan Kue Putu Ayu : * * * * * * * * Tepung terigu, 150 gram Gula pasir, 200 gram Telur ayam, 2 butir Santan, 200 ml SP, 1 sendok teh Pewarna hijau, secukupnya Kelapa muda parut, 100 gram Garam, secukupnya

Cara membuat Kue Putu Ayu : 1. Kocok telur, gula pasir dan SP hingga mengembang dan putih. Kemudian masukkan terigu. Aduk rata. 2. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. 3. Masukkan pewarna hijau, aduk rata. 4. Campur kelapa dan garam hingga rata. 5. Masukkan kelapa pada dasar cetakan sambil sedikit ditekan agar padat. 6. Tuang adonan putu ayu hingga cetakan penuh. 7. Panaskan panci pengukus, kukus adonan hingga matang. Angkat, sajikan. Untuk 18 buah Kue Putu Ayu Tips Kue Putu Ayu :

* Jangan gunakan api yang terlalu besar agar kukusan tidak terlalu panas sehingg a bisa menyebabkan kue merekah. * Agar kelapanya bisa tampak rapi dan menarik , gunakan kelapa yang cukup muda d an waktu memasukkan ke cetakan sambil sedikit ditekan agar padat BOLU KUKUS Bahan: 5 butir kuning telur 4 putih telur 250 gram gula pasir 300 gram tepung terigu sdt soda kue 175 cc air soda (Sprite/7Up) sdt vanilla 1 sdm coklat bubuk untuk pewarna Kocok telur, gula dan vanilla sampai kental dan naik lalu masukkan bergantian, b agian tepung, bagian air soda, begitu seterusnya sampai adonan habis, aduk rata. Ambil 5 sdm adonan, beri coklat bubuk, aduk rata. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diberi kertas roti sampai hampir penuh lalu tambahkan 1-2 sdt adonan yang diberi coklat bubuk. Tutup panci kukusan, masak 20 menit dengan api besar tanpa membuka tutpnya. Kuku s hingga matang dan merekah, selama 25 menit. @PEYEK BAYAM@ Resep Bahan Peyek Bayam : * * * * 100 daun bayam, pilih yang tebal dan lebar 150 gram tepung beras 200 ml santan encer dai 1/3 butir kelapa parut minyak goreng secukupnya

Resep Bumbu Halus Peyek Bayam : * * * * * * 4 siung bawang putih 1 sdt ketumbar, sangrai 3 butir kemiri, sangrai 1/2 ruas jari kunyit 1 iris tipis lengkuas garam halus secukupnya

Cara Membuat Peyek Bayam : 1. Campur tepung dan bumbu halus, aduk sambil tuang santan hingga tercampur rata dan menjadi adonan lembut. 2. Siapkan wajan, panaskan minyak cukup banyak dengan api sedang. 3. Celupkan daun bayam ke dalam adonan, lalu goreng hingga kedua sisinya kecokel atan. Angkat dan tiriskan.