$

PAHALA SARUMPAET
EiGoosoio
^CkONO!l 1^N^!^N lLNC^lL .
1^N^!^N k^!l
!:n,| :j: r|:: |'|u L:nccd O: |'|u |xccd o:
|d|| ::n,| ,|nq d:c'r| d|r: :j: '|n|:|n
|x (r|::). l|x (L:nccd) |d|| '|n|:|n d|r:
|nqqo'| qcnu L:nu: d||: cu|rq| L:n|cc|c.
!:n,| :j: r|:: :cru|||n || |'u ::n,|
o:cr:| 'cr'u| d|n ::n,| :j: r|:: 'c|
d:qun||n c|:| cr||d-||d c|q|: ::n,|
|cnqcr:nq d||: u:|n d|n v|rn::nq.
tonomon b|j| rom| meruohon herbo :otu tohunon yonq teqoh, t|nqq|
mencoo| I.2 m. botonq ||h, teqoh, b|o:onyo :o||ter, tonomon yonq
d|tonom dor| b|j| b|o:onyo |eb|h endeh, qundu|, h|jou heobuon. doun
ter:u:un berto|oh be|ohonq h|nqqo :|ro|, t|doh bertonqho|, he|o|on doun
menjoronq :em|t, mem|to otou mem|to-|on:et, qundu|, h|jou heobuon.
erbunqoon d| ujunq, denqon bunqo yonq ter:u:un ber|owonon denqon
doun, ed|ce| teqoh, onjonq I-1.s cm. bunqo b|:eh:uo|, oqoh membentuh
cohor d| onqho|nyo, worno ut|h h|nqqo b|ru ucot otou b|ru unqu
denqon b|nt|h meroh muro. buoh ho:u| membu|ot, mo:|nq - mo:|nq
terboq| o|eh |o|:on t||:, t|o |ocu|e ber|:| 2 b|j|, t|o buoh menqondunq IO
b|j|. b|j| ||h, hun|nq h|nqqo coh|ot tuo.
tonoh yonq ot|mo| untuh rom| odo|oh tonoh denqon dro|no:e boqu:
teto| meny|mon he|embobon don den teh:tur :edonq h|nqqo berot,
:eert| tonoh |emunq don tonoh ||ot. rom| :en:|t|f terhodo tonoh
berqorom don t|doh terbentuh boqu: odo h huronq dor| s otou d|oto: 1.
|num d|erbonyoh denqon b|j|. koreno uhuron b|j| yonq hec||
homomuon ber:o|nq yonq rendoh odo hecomboh ||num, moho
horu: d|er:|ohon :ebo|h munqh|n, temot er:emo|on b|j| bebo:
qu|mo denqon he|embobon yonq cuhu meruohon ho| yonq ent|nq
untuh heberho:||on enonomon. |j| doot d|:emo|hon denqon
menqqunohon tonqon don hemud|on d|conqhu| don d|hubur, teto|
metode |n| t|doh memerhot|hon hedo|omon don hemotonqon.
Untuh |tu|oh d|:oronhon er:emo|on b|j| denqon me:|n dr|||. 1onomon
|n| d|yoh|n| bero:o| dor| |nd|o, nomun ho:|| ot|mum h|n| d|doothon
dor| roo.
1enis Asam Lemak 1umlah ()
Asum lemuk jenuh :
Pulmltut (C 6:)
Steurut (C 8:)
6
,
Asum lemuk tlduk jenuh :
Cleut (C 8:)
Llnoleut (C 8:)
Llnolenut (C 8:)
,

66
komposisi usum Iemuk minyuk bigi rumi {Linseed}
SIFAT FISIk LINSEED OIL
kAkAk1LkIS1Ik NILAI
1lLlk 8eku (
0
C) 14
1lLlk Leleh (
0
C) 24
8eraL !enls 09268
lndeks 8las 14739
vlskoslLas 3037 cp
1ransmlsl 7930
SIFAT kIMIA LINSEED OIL
kAkAk1LkIS1Ik NILAI
8llangan lod 179
8llangan enyabunan 190
Angka Lemak 8ebas 16380
8llangan erokslda 11372 mg C
2
/100g
lLNCOL^^N ll)l k^!l !LN)^ll LlNLLl OlL
Minyak Linsood noniIiki vaina kuning dongan hanpii
lidak ada aiona. Minyak loisolul dipoioIoh dongan
nonokan (pioss), kadang-kadang diikuli oIoh oksliaksi
poIaiul.
Lksliaksi diIakukan unluk nondapalkan ninyak alau
Ionak daii lahan yang diduga nongandung ninyak alau
Ionak. Adapun caia oksliaksi yang digunakan daIan
pongoIahan ninyak liji iani adaIah dongan soIvonl
oxliaclion(oksliaksi poIaiul).
Iongopiosan disini diIakukan unluk nongoksliaksi
ninyak alau Ionak, daii liji iani. Caia ini diIakukan
unluk nonisahkan ninyak daii lahan yang loikadai
ninyak linggi (3O-7O poison).
Lksliaksi pongoIahan ninyak liji iani diIakukan dongan
noIaiulkan ninyak dan Ionak. Iada caia ini dihasiIkan
lungkiI dongan kadai ninyak iondah yailu sokilai 1 alau
Iolih iondah dan nulu ninyak kasai yang dihasiIkan
condoiung nonyoiupai hasiI dongan caia cxpc||cr prcssing,
kaiona solagian fiaksi lukan ninyak akan ikul loioksliaksi.
IoIaiul ninyak alau Ionak yang liasa dipoigunakan daIan
piosos oksliaksi dongan poIaiul nonguap adaIah poIaiul
polioIiun oloi, gas oIin kailoni suIfida. Kailon loliakIoiida,
lonzon, dan n- hoksana. Konudian ninyak yang dihasiIkan
dinuinikan.
''11|'//' !.'^ ^.!
vnvn cnvvvn .vvn
inv .cv[
(v nin,v[
ncncv nin,v[ ocn
c.vv [nv.v. nin,v[ i]i vni vvv vivnv[vn .cvvi vivn vvi
cvi vnv[ : ncn]cvn cn,v[i ]vnvn (cvvnv [oc.co ini,
c[vnvn vvvn ini ) [c.cnvvn [vi vvn [v[v, ncn.cvn vvn
ncnnvn.v[vn vv cncvv: vnvvn vvv .,vv{ ov[ (cnv.v[
vvi., /I1I, /:ncinc vvn [cv.v[vn .vv{ v[iv vivcc.). ^in,v[
i]i vni ]vv ncnvnv ncnin[v[vn o.c. vn.ni.i inv. .vv{
ov[ [vcnv v.vnv.vn cnv[ ccvn ncn]vv [c.cinvnvn n,cin
.ncvn (.cinv cinvvn .vv{ ov[).
75Im~ <~