Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
6Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Makanan Ringan

Makanan Ringan

Ratings:

5.0

(3)
|Views: 2,345 |Likes:

More info:

Published by: FATIN HAFIZAH MOHAMMAD SUKRI on Oct 24, 2008
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

12/04/2012

pdf

text

original

 
Bergedil Maggi
 Kiriman: Nur Syahirah SaidHits: 8452Rating: 6.87 Review: 1Email this RecipePrint this Recipe 
Bahan-Bahan:
Bahan A:Sebungkus Mee MaggiSedikit tepung cucur udang segera ADABI (ikut citarasa) Bahan B:Jintan Manis (ditumbuk halus)Bawang merah (dihiris kecil-kecil)Udang (dibuang kulit)Cili hidup (dihiris kecil-kecil)Daun bawang (dihiris kecil-kecil)Sedikit telur (1 bungkus Mee Maggi 2 biji telur)Sedikit air Minyak untuk menggoreng
Cara:
Masukkan Mee Maggi ke dalam bekas besar. Hancurkan Mee Maggi itudengan menggunakan tangan. Selepas Mee Maggi itu dihancurkan di dalambekas, masukkan pula tepung cucur udang segera ADABI, jintan manis yangditumbuk halus, bawang merah yang dihiris kecil kecil, udang yang dibuang kulit,cili hidup yang dihiris kecil-kecil, dan daun bawang yang dihiris kecil-kecil. Gaulkesemua bahan-bahan itu bersama Mee Maggi tadi sehingga sebati. Kemudian,renjiskan sedikit air untuk memudahkan proses pengepalan. Kepalkan MeeMaggi yang telah digaul dengan bahan-bahan tadi menjadi bentuk bujur.Kepalkan sehingga Mee Maggi itu habis. Setelah selesai proses pengepalan,pukul telur (seperti memukul telur untuk membuat telur dadar). Kemudian,celupkan kepalan-kepalan Mee Maggi tadi ke dalam telur. Setelah selesaimencelup, masukkan kepalan-kepalan Mee Maggi tadi ke dalam minyak. Gorengsehingga masak dan kekuningan. Setelah kepalan Mee Maggi tadi masak dankekuningan, hidangkan panas-panas.
Tambahan:
Bergedil Maggi tadi enak dimakan panas-panas. Ia juga bolehdicicah dengan sos cili dan mayones. Selamat mencuba!
 
Pai Ayam
 Sumber: Koleksi Mingguan WanitaHits: 2569Rating: 2.00 Review: 0Email this RecipePrint this Recipe 
Bahan-Bahan:
235 g tepung gandum170 ml air mendidih1 biji putih telur Sedikit minyak jagungBahan inti:200 g daging kisar 1 sudu besar minyak jagung2 ulas bawang putih (ditumbuk)1 sudu kecil ketumbar 1 kiub pati ayam1 sudu kecil serbuk cili
Cara:
Gaulkan tepung dengan air mendidih sehingga sebati. Masukkan minyak jagung. Canaikan doh dan terapkan bentuk bulat. Isikan inti dan lapiskan dengansekeping lagi adunan bulat. Lekatkan hujungnya dengan putih telur dan kelimkemas. Goreng dalam minyak yang banyak hingga kekuningan.
Begedil Ayam
 Kiriman: Norhazura Binti YahminSumber: KeluargaHits: 7879Rating: 7.00 Review: 1Email this RecipePrint this Recipe 
Bahan-Bahan:
1 kg ubi kentang (di kupas kulit)300 gm daging ayam (dicincang halus)20 gm jintan putih20 gm jintan manis20 gm lada sulah50 gm bawang goreng (paket)2 tangkai cili merah (dihiris halus)2 tangkai cili hijau (dihiris halus)4 batang daun bawang (ihiris halus)3 biji telur (dipukul kembang)100 gm tepung kentang(potatoe Starch)sedikit garam dan perasa (mengikut citarasa sendiri)
 
Untuk menumis:2 ulas bawang merah kecil2 ulas bawang putihsedikit minyak zaitunMinyak masak untuk menggoreng kentang
Cara:
Potong kentang berukuran 1/2 cm. Panaskan minyak selama 15 minitdiatas dapur. Setelah itu bolehlah dimasukkan kentang. Goreng sehinggakekuningan dan empuk. Setelah masak, boleh di tapis minyaknya. Kentanghendaklah di tumbuk sehingga lumat. Kemudian ketepikan.Panaskan minyak zaitun. Masukkan bawang merah kecil dan bawang putihsetelah kuali panas.Masukkan lada sulah, jintan manis dan jintan putih.Kemudian masukkan hirisan daging ayam. Masak sehingga daging ayam masak.Bolehlah dimasukkan sedikit garam dan serbuk perasa. Gaul sehigga sebati.Kemudian masukkan bahan-bahan tadi ke dalam kentang yang sudah ditumbuk.Masukkan hirisan cili merah, cili hijau dan daun bawang bersama denganbawang goreng. Gaul sebati.Akhir sekali masukkan tepung kentang(potatoe starch)dan gaul semula.Kepal dan bentukkan kentang menjadi bulat dan leper mengikut pilihananda.Mahu yang besar atau kecil bentuknya.
Cadangan Hidangan:
Boleh dimakan begitu sahaja.... ataupun bersama dengannasi atau dengan mee soto. Pastinya hingga menjilat jari. Enak sungguh............cubalah......
Tambahan:
Daging ayam di ambil dari bahagian dada kerana isinya yang lembutdan mudah dihirisTepung kentang digunakan untuk mengepal kentang supaya senang dibentuk.

Activity (6)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
Veanna MecUcita liked this
jiwoth liked this
budaknangoi liked this
Ateen Fateen liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->