Valencia, 23 de octubre de 2008

CURSO SOBRE PLANIFICACIÓN Y GESTIÓN TURÍSTICA DE PLAYAS

Descripción del curso:

Las playas constituyen un recurso turístico de gran importancia económica y medioambiental. Su adecuada ordenación
y gestión no sólo permite el aumento de la satisfacción de los turistas, sino que es imprescindible para su sostenibilidad
medioambiental.

Objetivos:

El curso pretende ampliar los conocimientos técnicos de los profesionales que trabajan en la gestión de las playas, tanto
desde el punto de vista de su planificación y ordenación, como desde la perspectiva de la implantación y mantenimiento
de sus infraestructuras. Además, se profundiza en los diversos sistemas de gestión de la calidad y del medio ambiente
aplicables, analizando su aplicabilidad, ventajas e inconvenientes.

Acción formativa dirigida a:

Responsables y profesionales de municipios turísticos litorales con responsabilidad en la planificación y la gestión

turística de las playas, en la implantación y mantenimiento de infraestructuras, así como técnicos responsables en la
implantación y mantenimiento de sistemas de gestión de la calidad y del medio ambiente (ISO 9001, ISO 14001, EMAS,
Q del ICTE, etc.). También son destinatarios alumnos universitarios de especialidades de turismo, ingenierías,
arquitectura y medio ambiente por su relación con el tema.

Temas a desarrollar:

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Camino de Vera, s/n - 46022 Valencia . Tel: (+34) 963 877 751 Fax: (+34) 963 877 759 . cfp@cfp.upv.es
BLOQUE 1. PLANIFICACIÓN.

1.El turismo litoral, evolución y tendencias. 1 hora. Víctor Yepes.

2.La importancia económica de las playas turísticas. 1 hora. Víctor Yepes.
3.La ordenación de usos y la zonificación de las playas. 1 hora. Víctor Yepes.
4.La gestión integrada del litoral. 1 hora. Víctor Yepes.
5.Capacidad de carga turística de una playa. Caso Práctico: Gandía. 2 horas. Mª José Viñals.

BLOQUE 2. INFRAESTRUCTURAS.

6.Infraestructuras lúdicas y deportivas. 1 hora. Víctor Yepes.

7.Infraestructuras higiénicas y estrategias de ahorro hídrico. 1 hora. Víctor Yepes.
8.Diseño y gestión de playas accesibles. 1 hora. Víctor Yepes.
9.Servicios de información, salvamento y primeros auxilios. 1 hora. Víctor Yepes.
10.Equipos de limpieza de playas. 1 hora. Amadeo Cardona.
11.Caso Práctico: visita a la playa de Gandía. 1 hora. Amadeo Cardona.

BLOQUE 3. SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD Y MEDIO AMBIENTE

12.Innovación y gestión de la calidad y del medio ambiente en las playas. 1 hora. Víctor Yepes.
13.Gestión ambiental de recursos turísticos litorales: puertos y playas. Banderas Azules. 2 horas. Eduardo Peris.
14.Caso Práctico: La aplicación de la norma ISO 9001 a las playas. 1 hora. José Luís Wagner.
15.Caso Práctico: La aplicación de la norma ISO 14001 a las playas. 1 hora. José Luís Wagner.
16.Caso Práctico: El sistema de calidad turístico español: la “Q” del ICTE. 1 hora. José Luís Wagner.

BLOQUE 4. PROCESOS Y RIESGOS LITORALES EN PLAYAS TURÍSTICAS.

17.Procesos y riesgos litorales en playas turísticas. 2 horas. José Serra Peris.

18.Estudio práctico de las playas de Daimúz y Piles. 2 horas. José Serra Peris.
19.La incidencia de la gestión turística en playas encajadas. Caso Práctico: playa de La Fossa de Calpe. 2 horas. Víctor
Yepes.

BLOQUE 5. TURISMO NÁUTICO E INSTALACIONES NÁUTICO-DEPORTIVAS

20.Las estaciones náuticas como elemento diferenciador del turismo litoral. 1 hora. Víctor Yepes.
21.Las instalaciones náuticas de recreo. 1 hora. Vicent Estéban Chapapría.
22.La práctica de la náutica deportiva. 1 hora. Vicent Estéban Chapapría.
23.Impacto socio-económico de las instalaciones náuticas de recreo. 1 hora. Vicent Estéban Chapapría.
24.Caso Práctico: Instalaciones náutico-deportivas en la Comunitat Valenciana. 2 horas. Vicent Esteban Chapapría.

Metodología didáctica:

Clases magistrales participativas junto el desarrollo intensivo de casos reales.

Organizadores

Director VICTOR YEPES PIQUERAS

Datos básicos

Tipo de Curso FORMACION ESPECIFICA

Estado PREINSCRIPCION

Número total de horas 30

Dónde y Cuándo

Dónde GANDIA

Horario MAÑANA

Observaciones del Horario De Lunes a Viernes:

Días 10 y 12 de Noviembre de 9:30 a 12:30 horas
Días 11, 13, 14, 17, 18 y 19 de Noviembre de 9:30 a 13:30 horas

Lugar de Impartición Sala de Conferencias 1 todos los días

EXCEPTO el día 12 de Noviembre que será en la Sala de Conferencias III
Edifició G del Campus de Gandia

Fecha Inicio 10/11/08

Fecha Fin 19/11/08

Datos de Matriculación

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Camino de Vera, s/n - 46022 Valencia . Tel: (+34) 963 877 751 Fax: (+34) 963 877 759 . cfp@cfp.upv.es
Inicio Preinscripcion 20/10/08

Fin Preinscripcion 2/11/08

Mínimo de alumnos 20

Máximo de alumnos 40

Precio 250,00

Observaciones al precio 175 euros: Estudiantes Universitarios

250 euros: Otros interesados

El precio incluye la asistencia a las clases, el material facilitado durante el curso y, en caso de que proceda, la
expedición de un certificado acreditativo de la UPV si se cumplen los siguientes requisitos: asistir a más del 80% de las
horas para certificado de Asistencia, o de Aprovechamiento si, además, se superan las pruebas aparejadas.

Profesorado

CARDONA BAIXAULI, AMADEO

ESTEBAN CHAPAPRIA, VICENT
PERIS MORA, EDUARDO
SERRA PERIS, JOSE
VIÑALS BLASCO, MARÍA JOSÉ
WAGNER SALAZAR, JOSE LUIS
YEPES PIQUERAS, VICTOR

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