Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more ➡
Download
Standard view
Full view
of .
Add note
Save to My Library
Sync to mobile
Look up keyword
Like this
4Activity
×
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Va`Nije Karakteristike Nekih Novijih ~e{Kih Sorti i

Va`Nije Karakteristike Nekih Novijih ~e{Kih Sorti i

Ratings: (0)|Views: 368|Likes:
Published by Dragan Blagojevic

More info:

Published by: Dragan Blagojevic on Dec 11, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See More
See less

12/22/2012

pdf

text

original

 
Va`nije karakteristike nekih novijih ~e{kih sorti iselekcija kajsije
Radunka Plazini}, Dobrivoje Oga{anovi}, Vladan Milinkovi}
 Institut SRBIJA, Centar za vo}arstvo i vinogradarstvo, ^a~ak, SCG
 E-mail: centarca@eunet.yu
Sadr`aj
: U ~etvorogodi{njem periodu (2000/04. god.) vr{ena su fenolo{ka zapa`anja: cvetanje, obil-nost zametanja, rodnost i vreme zrenja. Prou~avane su fizi~ke osobine ploda i ko{tice i sadr`aj ras-tvorljivih suvih materija {est novijih ~e{kih sorti i ~etiri perspektivne selekcije kajsije. U radu je dati kratak opis ploda i ko{tice ispitivanih sorti i selekcija. Me|u njima dve sorte (Leskora i Lejuna) i jedna selekcija (LE 3276) zaslu`uju pa`nju proizvo|a~a kajsije.
Klju~ne re~i
: Introdukcija, kajsija, sorta, selekcija.
Uvod
Kajsija (
 P. armeniaca
L.), iako ima izuzetno kvalitetne plodove visoke upotreb-ne vrednosti, pogodne kako za potro{nju u sve`em stanju, tako i za industrijsku pre-radu, ~esto je kod nas deficitarna. Razlog tome je neredovna rodnost naj~e{}e izazva-na poznim prole}nim mrazevima i prevremenim su{enjem stabala. Zato je potrebnosaditi sorte poznijeg vremena cvetanja i vitalnije. Kod nas se prete`no gaje Ma|arskanajbolja, Ke~kemetska ru`a i Stark Early Orange. Druge, novije sorte su zastupljeneu znatno manjem obimu. Na stvaranju i prou~avanju novih doma}ih sorti i introdukciji i prou~avanjustranih sorti u Institutu (sada Centru) za vo}arstvo u ^a~ku se permanentno radi ve}skoro {ezdeset godina (Plazini} et al., 1988). Tako|e i na Poljoprivrednom fakultetu uBeogradu (Nenadovi}-Mratini} et al., 1996; Rahovi}, 2002) i Poljoprivrednom fakul-tetu u Novom Sadu (\uri}, 1988, 2003) se vr{i introdukcija i prou~avanje stranih sor-ti u agroekolo{kim uslovima na{e zemlje.Poljoprivredni fakultet iz Brna, Lednice na Moravi - ^e{ka je poznata ustanova po radu na selekciji i stvaranju novih sorti kajsije, jo{ od 1960. godine. Rezultat tograda je jedanaest novih sorti i veliki broj perspektivnih selekcija (Vachun, 1988; Vac-hun et al., 1995).
Vo}arstvo, Vol. 39. br. 151 (2005, 3), 295–300
295
UDK: 634.1.21
Originalan nau~ni rad – Original scientific paper 
 
Predmet ovog rada je prou~avanje pona{anja, {est novijih ~e{kih sorti i ~etiri se-lekcije, u na{im agroekolo{kim uslovima.
Materijal i metode
Kalemgran~ice su introdukovane 1996. godine iz ^e{ke. Zasad je podignut1998. godine na imanju Centra za vo}arstvo, objekat Ljubi}, koji se nalazi na nadmor-skoj visini od 260
m
, gde je godi{nja suma padavina 720
mm
, zemlji{te tipa lesivira-na smonica, srednja godi{nja temperatura je 10,47ºC.Prou~avano je {est novijih ~e{kih sorti: Velikopavlovicka LE 12, Leskora, Le-dana, Lebona, Lejuna i Leala i ~etiri perspektivne ~e{ke selekcije kajsije: LE 3209, LE3187, LE 3276 i LE 3246. Posa|eno je po 10 stabala svakog genotipa na rastojanju 5x 4
m
, podloga je d`anarika (
 Prunus cerasifera
Ehrh).Vr{ena su fenolo{ka zapa`anja: cvetanje (po~etak, puno, kraj, obilnost), obil-nost zametanja, rodnost i vreme zrenja. Prou~avane su fizi~ke osobine ploda i ko{tice- merena masa i dimenzije i refraktometrijski odre|en sadr`aj rastvorljivih suvih ma-terija.
Rezultati i diskusija
Dobijeni rezultati fenolo{kih zapa`anja prikazani su u tabeli 1. Sve sorte i se-lekcije cvetaju u periodu kada i ve}ina drugih sorti kajsije. Po~etak cvetanja je u in-tervalu od pet dana (od 20. marta sorta Lebona i selekcija LE 3276 do 24. marta sor-ta Leala). Cvetanje jednog genotipa (po~etak – kraj), traje osam, devet dana. Obilnostcvetanja, zametanja i rodnost se kre}e od 2 do 5. Vreme zrenja traje dvadeset i jedandan, od 17. juna (sorta Leskora, kao najranija) do 8. jula (sorta Leala, kao najkasnija).
Vo}arstvo, Vol. 39. br. 151 (2005, 3), 295–300
296LE 1223. 03. 26. 03. 01. 04. 22-2-04. 07.Leskora23. 03. 26. 03. 01. 04. 55517. 06.Ledana20. 03. 23. 03. 28. 03. 4+4420. 06.Lebona20. 03. 22. 03. 29. 03. 43325. 06.Lejuna23. 03. 26. 03. 02. 04. 55519. 06.Leala24. 03. 26. 03. 01. 04.3+3308. 07.LE 320921. 03. 23. 03. 29. 03. 43327. 06.LE 318722. 03. 24. 03. 31. 03. 55504. 07.LE 327620. 03. 22. 03. 29. 03. 55502. 07.LE 324622. 03. 25. 03. 01. 04. 4+4425. 06.Tab. 1. Fenolo{ke osobine prou~avanih sorti i selekcija kajsije (2000 – 2004. god.)
 Phenological properties of the studied apricot cultivars and selections (2000 – 2004)
 ____________________________________________________________________ Sorte – Selekcije
Cultivars – Selections
Po~etak 
Onset 
Puno
 Full 
Kraj
 End 
   O   b   i   l  n  o  s   t
   A   b  u  n   d  a  n  c  e
   O   b   i   l  n  o  s   t  z  a  m  e   t  a  n   j  a
   O  n  s  e   t  a   b  u  n   d  a  n  c  e   (   1  -   5   )
   R  o   d  n  o  s   t
   C  r  o  p  p   i  n  g   (   1  -   5   )
   V  r  e  m  e  z  r  e  n   j  a
   R   i  p  e  n   i  n  g   t   i  m  e
Cvetanje/
 Flowering 
 
U tabeli 2 date su vrednosti dimenzija i mase ploda i ko{tice i sadr`aja rastvor-ljivih suvih materija. Sve sorte i selekcije se odlikuju sitnijim plodom od 31,3
 g 
(sor-ta Ledana) do 54,8
 g 
(selekcija LE 3209). Masa ko{tice je od 2,2
 g 
(sorta Ledana) do2,9
 g 
(sorta Leala i selekcija LE 3209).
Vo}arstvo, Vol. 39. br. 151 (2005, 3), 295–300
297
 ___________________________________ _______________________________ 
LE 1239,941,436,537,526,520,211,42,719,9Leskora44,341,837,339,828,420,010,82,419,8Ledana35,937,734,731,321,817,712,62,215,4Lebona38,840,136,138,123,819,112,12,519,5Lejuna43,240,237,039,528,318,810,52,317,0Leala39,640,136,134,626,120,411,22,921,3LE 320947,044,842,454,828,422,010,32,919,2LE 318743,641,537,242,925,119,711,02,622,7LE 327641,240,537,238,224,219,412,32,420,3LE 324639,140,939,039,621,718,911,72,619,4
 ____________________________________________________________________ 
Tab. 2. Osobine ploda prou~avanih sorti i selekcija kajsije (2000 – 2004)
 Fruit characters of the studied apricot cultivars and selections (2000 – 2004) ____________________________________________________________________ 
Sorte – Selekcije
Cultivars – Selections
   V   i  s   i  n  a
   H  e   i  g   h   t   (  m  m   )
    [   i  r   i  n  a
   W   i   d   t   h   (  m  m   )
   D  e   b   l   j   i  n  a
   T   h   i  c   k  n  e  s  s   (  m  m   )
   M  a  s  a
   W  e   i  g   h   t   (  g   )
    [   i  r   i  n  a
   W   i   d   t   h   (  m  m   )
   D  e   b   l   j   i  n  a
   T   h   i  c   k  n  e  s  s   (  m  m   )
   M  a  s  a
   W  e   i  g   h   t   (  g   )
   R   S   M 
   S  o   l  u   b   l  e  s  o   l   i   d  s   %
   V   i  s   i  n  a
   H  e   i  g   h   t   (  m  m   )
Plod
 /Fruit 
Ko{tica/
Stone
Opis prou~avanih sorti i selekcija:
Velikopavlovicka LE12
. Plod je srcastog oblika. Mezokarp i osnovna boja poko-`ice je narand`asta, sa dopunskom ta~kasto crvenom na jednoj polovini ploda. Odli~-nog je ukusa - slatko nakisela, so~na, aromati~na. Peteljkino udubljenje je duboko, pe-teljka kratka. [av je plitak, deli plod na asimetri~ne delove. Jezgra je slatka. Treba jo{ proveriti rodnost, a po ostalim osobinama zaslu`uje pa`nju.
 Leskora.
Poko`ica i mezokarp su narand`aste boje. Jedna polovina ploda je in-tenzivno crvena, sa bordo ta~kicama. Plod je ovalno srcast, pljosnat sa za{iljenimdnom. Peteljkino udubljenje je srednje duboko. [av je plitak i deli plod na asimetri~-ne delove. Odli~nog je ukusa, aromati~na, so~na. Jezgra je gorka.
 Ledana
. Poko`ica i mezokarp su narand`aste boje, bez dopunske. Peteljkinoudubljenje je duboko. [av je srednje dubok i deli plod na asimetri~ne delove. Ukusna je, so~na, aromati~na. Jezgra je gorka.
 Lebona
. Poko`ica i mezokarp su narand`aste boje, bez dopunske. Peteljkinoudubljenje je plitko, {av je tako|e plitak i deli plod na asimetri~ne delove. Vrlo je uku-sna, so~na, prijatne arome. Jezgra je gorka. U godini kad je rodnost bila slabija, plo-dovi su bili i do 67
 g 
.
 Lejuna
. Mezokarp i poko`ica su narand`aste boje sa dopunskom ta~kasto crve-nom, koja pokriva jednu polovinu ploda. Plod je srcastog oblika. Peteljkino udubljen-

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->