htr hotel revue

No 49 / 8 dcembre 2011

actuel

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En bref

Suisse
Nuites en recul de 2,7% durant la saison estivale
La saison estivale, qui s'tend de mai octobre, a t caractrise par un recul des nuites hteli res de 2,7% 19,7 millions, a indi qu l'Office fdral de la statisti que. C'est la diminution de la demande trangre qui a t la plus sensible, soit une baisse de 4,1% 11 millions. La demande indigne s'est leve 8,66 mil lions (0,8%). Le recul s'est pour suivi durant le mois d'octobre. Les nuites ont atteint 2,67 mil lions, ce qui reprsente une baisse de 2,9%.

Les nouvelles technologies taient au centre du TpM, un sminaire organis lHES-SO de Sierre. Condens de quelques recommandations bonnes prendre.
MiroSlaw Halaba

Zermatt et St-Moritz en tte de classement

Zermatt (VS) et StMoritz (GR) arrivent en tte d'un classement de 31 destinations suisses labo r par le Credit Suisse sur la base de la varit de leur offre et de la force de leur marque. Ces deux stations, crit le Credit Suisse, permettent, en effet, d'attirer des touristes du monde entier. Mal gr une offre nettement plus modeste, Gstaad (BE) et Engel berg (OW) rencontrent un succs similaire. Quant aux stations plus petites, comme Leysin (VD), elles devraient amliorer leur posi tionnement plutt que d'aug menter leur offre.

mbiance dcontrac te, des intervenants intressants et comp tents. La 12e dition, du Tourism Professionnals Mee ting (TpM), qui a eu lieu vendredi lHESSO Sierre, a satisfait ses participants. Quelque 180 tudiants de lEcole suisse de tou risme et 130 professionnels de la branche, soit une centaine de plus que lanne dernire. Il est vrai que le thme tait particulirement dactualit: le dfi des nouvelles technologies. La pertinence du sujet incitera dailleurs les organisateurs le mettre au centre des prochaines ditions du TpM. Nous aimeri ons faire de notre manifestation la plateforme de letourisme en Suisse, a indiqu Alexis Tschopp,

Les messages destins aux mdias sociaux devraient se concentrer sur les originalits de l'entreprise qui les diffuse.

iStock

L'authenticit dans la virtualit

son coordinateur. Facebook, Twitter et, bien dautres comme LinkedIn ou MySpace, prennent chaque jour plus dimportance dans lventail des moyens de communication. Les mdias so ciaux taient donc bien en place au TpM. Leur effet multiplicateur, leur rapidit en font cependant un instrument redoutable qui peut se retourner contre lentre prise sil est mal utilis. Spcialis te en gestion de projet, Eugne Schn a donn quelques utiles conseils pour viter le buzz n gatif. Il faut tre rel, authentique et dvelopper les caractristiques qui font loriginalit de votre entreprise, atil dit. Les utilisa teurs font, en effet, sans cesse la comparaison entre la ralit et ce qui leur est communiqu et nhsitent pas signaler ce qui est faux. Lentreprise doit donc assu rer une information de qualit et surveiller en permanence les r jectif dune entreprise est de seaux afin de pouvoir ragir en vendre, atil rappel. Et pour vendre, rien de cas de drapage. tel, pour un htel, Mais pour en arri que les portails de ver l, il faut, au distribution. pralable, avoir Mais ici aussi, engag une con des mesures sim versation utile. posent pour tre Solliciter vos efficace. Lune communauts dentre elles est sans leur apporter dtre prsent sur de valeur est gn ralement trs mal Il faut tre rel, plusieurs plates formes avec suffi peru, a indiqu authentique et samment de Eugne Schn. chambres offrir. dvelopper les Pas de rayons Prsent sur les caractristiques vides, a recom plates-formes de l'entreprise. mand Gianluca Pour JeanClau Marongiu, de de Morand, pro Eugne Schn Swiss Hospitality fesseur la Haute Spcialiste en gestion de projet Solutions. Passer cole du paysage, par les grands dingnierie et darchitecture de Genve, les m distributeurs signifie aussi en ac dias sociaux ne sont toutefois cepter le prix, soit une commissi quun outil de marketing. Lob on. Les htels prsents chez nous profitent dun marketing international propos en 41 lan gues, a relev Nils Kuypers, du site de rservation d'htels en ligne Booking.com. La ncessit de privilgier un site attractif La vente par le site de lhtel apporte aussi de bons rsultats. Encore fautil tre attrayant, ce que tous ne sont pas. Roland Schegg, chercheur la HESSO Valais, qui observe depuis plu sieurs annes la manire dont les htels suisses se prsentent sur le net, en sait quelque chose. On a parfois limpression que la vente nest pas la proccupa tion principale de lhtel, atil dit. Aussi convientil, selon lui, de sinspirer des recettes des grands distributeurs: des pages riches en contenu, concises, transparentes et enrichies de photos parlantes.

Vaud
Muse olympique: gratuit jusqu' fin janvier

Un site pour l'e-tourisme

Le-tourisme a dsormais un site. Les participants du TpM ont pu dcouvrir ladresse www.etourism-monitor.ch une plate-forme consacre cette technique aux multiples usages. Mis en place et aliment par les instituts de la HES-SO Valais, ce site, qui aspire devenir une rfrence en la matire, comporte plusieurs rubriques. On y trouve notamment des statistiques, des mesures de buzz de diverses destinations, un agenda des manifestations consacres au tourisme lectronique ou encore des rsultats dtude. mh

ldd

L'entre du Muse olympique Lausanne sera gratuite jusqu'au 29 janvier. A cette date, le muse fermera ses portes pour une dure de vingt mois, le temps d'effectuer d'importants travaux de rnovation, de modernisation et d'agrandissement. Depuis le mois d'avril et jusqu'en octobre 2013, le muse prsentera ses collections sur le bateau MS Hel vtie appartenant la CGN et qui sera amarr proximit.

Valais

Les falsificateurs clous au pilori

Les valuations falsifies des htels seront dsormais signales par un pictogramme. Ulrich Cramer, de Holidaycheck, explique comment lhtellerie rpond cette nouvelle transparence.
SiMone leitner

Le TGV des neiges reprend du service

Le quotidien de holidaycheck.ch est dexaminer dans le dtail les avis mis sur les htels, explique Ulrich Cramer. Cest ainsi quils dcouvrent dans les valuations des propos offensants ou des in sultes. Et aussi pas mal dvaluati ons quils souponnent davoir t falsifies. Dans ce cas, depuis plusieurs annes, ils prennent

part, parce que les gens savent maintenant qu'ils publient des in formations sup plmentaires im portantes grce leurs comptes rendus et leurs photos, ils valu L'utilisateur doit ent de plus en plus les htels de pouvoir faire manire fiable et confiance aux authentique. Plus de 30% davis jugements des cette anne par Toujours plus autres clients. rapport l'an d'avis en ligne Ulrich Cramer dernier. Holidaycheck Marketing manager Holidaycheck Dans la gran poursuit les abus de majorit des depuis longtemps dj. Ce qui est nouveau, cest cas, les hteliers ragissent de que nous les publions, car nous manire parfaitement honnte, jugeons que l'utilisateur a droit tient souligner Ulrich Cramer. ce type dinformation. Et d'autre Dailleurs, ils utilisent en partie

contact avec la personne qui a crit lvaluation en lui rclamant la facture de lhtel. Ainsi, nous avons la confirmation que linternaute a bien sjourn lhtel. Et nous communiquons aussi avec les hteliers, prcise Ulrich Cramer.

holidaycheck.ch pour leur ges tion de la qualit, en rpondant par exemple directement aux commentaires de leurs clients. Ainsi, un dialogue actif stablit. Le but est de travailler avec les hteliers, et non contre eux Et comme ce nouveau critre dvaluation est pour ainsi dire devenu un must, les htels sin scrivent de plus en plus pour lou til gratuit: dj plus de 30 000 dentre eux et il y en a chaque jour davantage. Ulrich Cramer laffir me: Les hteliers ne doivent pas s'inquiter car notre but est de travailler avec eux et non contre eux. Le nouveau pictogramme mis en ligne ne vient pas de nulle part, mais seulement si les soup ons sont confirms. Et l lhte lier luimme peut aider dnou er la situation, surtout sil sagit

dun collaborateur zl. Le team de service aux htels dholiday check.ch est l pour cela. Il ny a rien de rprhensible informer un client quil peut valuer lhtel sur la toile. Par contre, explique Ulrich Cramer, si un client se voit offrir un bonus ou un cadeau en change dune bonne critique, il falsifie le rsul tat, alors nous poursuivons la fraude. Certes, cela a un prix, mais cela en vaut la peine, car lutilisateur doit pouvoir faire confiance aux jugements des autres clients. Et cela lincite transmettre plus loin ses bonnes expriences avec holidaycheck. ch. En 2011, nous avons reu plus de 700 000 nouvelles valuations. Soit plus que jamais auparavant.
Adaptation Franoise Zimmerli sur la base d'un texte en page 11

ldd

Les stations vaudoises et valai sannes accueilleront ds le week end prochain les passagers du TGV des neiges partis, avant tout, de Paris. En Valais, le train dessert Martigny, Sion, Sierre, Loche, Vige et Brigue. Le train se remplit principalement en p riode de ftes la fin dcembre ou de vacances de fvrier ou de Pques, a indiqu Alain Barbey, directeur gnral de Lyria, cit par le quotidien valaisan Le Nouvelliste. mh