Brownies Kukus

Resep Brownies kukus yang sudah pernah

saya coba ini dari teman kuliah saya. Sudah
saya coba dulu pas masih jadi anak kost.
Yang nggak kalah lezat coba juga
resep Brownies biasa.
BAHAA :
170 gram dark cooking chocolate
75 gram margarin
2 butir telur
75 gram gula pasir
75 gram tepung terigu
Kacang Walnut
Sendok teh baking powder

cara membuat :
-Lelehkan dark cooking chocolate dan margarin.
-Kocok telur dan gula sampai larut.
-Masukkan tepung dan baking powder yang sudah diayak dan diaduk rata.
-Tambahkan cokelat cair dan margarin sambil diaduk rata.
-Tuang dalam loyang brownies yang dioles margarin dan dialasi kertas. Sisihkan.
-Panaskan kukusan dahulu setelah mendidih kemudian baru masukkan loyang brownies,
sebelum ditutup, taruh kacang walnut yg sudah diiris tipis dan dioseng dengan TeIlon (api
kecil) agar tampak kecoklatan
-Kukus 30 menit dengan api kecil.
-Angkat keluarkan dari loyang, kemudian belah dengan pisau yg tajam
supaya jangan hancur, angkat bagian atasnya, kemudian isi tengahnya dengan coklat meses
atau dark cooking coklat yg sudah diparut (sedikit saja dan merata) lalu satukan kembali
dengan belahan atas brownies kukus.
-Tunggu dingin dan siap dihidangkan

BROWNIES PANGGANG
Resep brownies yang satu ini mudah-mudahan
bisa membantu ibu-ibu membuat sendiri di
rumah, daripada selalu beli terus di toko. Bisa
juga lho buat bisnis kecil-kecilan. Selain resep
brownies ini juga jangan lupa tengok resep
puding mudah kok.
Bahan :
170 gr minyak goreng
150 gr gula pasir
1/2 sdt vanilla esence
3 butir telur suhu ruangan
200 gr coklat batang
1 sdt garam
125 gr tepung terigu ayak
100 gr almond cincang
!roses :
1. Lelehkan coklat batang dengan minyak goreng dengan api kecil, sampai hangat kuku
2. Kocok telur dengan gula dan garam sampai mengembang, tambahkan vanila esence
3. Masukan tepung sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil diaduk sampai rata
4. Masukan coklat yang sudah dilelehkan dengan minyak goreng dan sudah didinginkan
5 Tuang ke dalam loyang brownies yang sudah diolesi mentega dan dikasih alas kertas roti
dan juga sudah diolesi dengan mentega
6. Panggang kurang lebih 45 menit pada suhu 180 C
7. Tusuk dengan lidi. Apabila masih ada yang menempel pada lidi, panggang 5 menit lagi,
dan seterusnya
8. Angkat, potong pada saat dingin