Manfaat Susu Kambng Bagi Perut November 20, 2009 at 11:59 pm (Manfaat Susu Kambing) Tags: Kambing, Manfaat

Susu Kambing, perut, Susu, Susu Kambing Susu kambing merupakan sumber protein terbaik setelah telur dan hampir setara dengan ASI. Bahkan di daerah kering dan tandus seperti Afrika dan sebagian India, masyarakatnya mengandalkan susu kambing untuk menggantikan cairan tubuh yang hilang. Sejak ribuan tahun yang lalu, susu kambing sudah sering digunakan sebagai pengobatan dan pencegah penyakit. Beberapa macam penyakit yang mampu disembuhkan, diantaranya : alergy, asma, gangguan pernafasan, kolesterol, asam urat, diabetes dll. Susu kambing yang terbaik adalah susu segar (raw goat milk), bukan susu kambing bubuk, karena proses pemasakan susu kambing yang kurang tepat dapat merusak kandungan mineral yang berkhasiat sebagai antiseptik dan pelindung jaringan paru-paru. Terlebih susu kambing yang telah diolah menjadi susu bubuk, proses pengolahan dari susu segar menjadi susu bubuk, mengalami proses pemanasan dan penguapan dan penambahan zat pengawet sampai akhirnya menjadi susu bubuk. Jadi kualitas susu kambing cair segar jauh lebih baik dari pada susu kambing bubuk , Maka dari itu disarankan untuk mengkonsumsi susu cair segar, dari pada susu kambing yang berupa susu bubuk. KOMPOSISI SUSU KAMBING Komposisi Air Kambing Sapi ASI 83-87,5 87,2 4,7 66 3,3 3,7 117 151 0.05 138 0,03 0,17 0,08 88,3 6,9 69,1 1 4,4 33 14 0,05 240 0,01 0,04 0,2

Hidrat Arang 4,6 Energi KCL 67 Protein Lemak Ca (mg) P (mg) Fe (mg) 3,3-4,9 4,0-7,3 129 106 0.05

Vit. A. (mg) 185 Thiamin (mg) 0.04 Rhiboflamin 0,14 Niacin (mg) 0,3

Vit. B-12

0,07

0,36

0,84

Sumber : Hasil Penelitian Vateriner Bogor Beberapa Keunggulan susu kambing dibanding susu sapi : -Kadar Fluorine susu kambing 10-100 kali lebih besar dibanding susu sapi yang bermanfaat sebagai anti septik alami dan dapat membantu menekan pembiakan bakteri di dalam tubuh. -Bersifat basa (alkaline food) sehingga aman dikonsumsi dan bermanfaat bagi tubuh. -Proteinnya lembut dan efek laksatifnya sedikit, sehingga tidak menyebabkan diare. -Lemaknya mudah dicerna, karena mempunyai tekstur yang lembut dan halus dibandingkan dengan susu sapi. -Kandungan Sodium (Na), Fluorine (F), Kalsium (Ca), Fospor (P), yang dominan sangat baik untuk kesehatan manusia. -Susu kambing berwarna putih bersih dan tidak berbau amis. -Susu Kambing lebih hieginis. Beberapa Manfaat Susu Kambing : -Menyembuhkan reaksi-reaksi alergi pada kulit, saluran napas dan pencernaan -Menyembuhkan berbagai kelainan ginjal serta asam urat -Menyembuhkan reumatik, mencegah pengeroposan tulang (osteoporosis) -Menambah vitalitas dan daya tahan tubuh -Mengatasi impotensia dan gairah seksual bagi pria maupun wanita -Menurut penelitian di Amerika terbukti mempunyai efek anti kanker -Membantu pencernaan dan menetralisir asam lambung -Membantu menyembuhkan penyakit migren dan vertigo. -Menyembuhan penyakit paru seperti asma, TBC, serta infeksi pada paru-paru. Susu kambing baik dikonsumsi oleh anak dan orang dewasa. Komposisi susu kambing lebih mendekati ASI, sehingga di beberapa negara susu kambing di pergunakan sebagai pengganti ASI terlebih bagi bayi-bayi yang alergi terhadap susu sapi. Diantara jenis susu, susu kambing adalah satu-satunya susu yang paling banyak manfaatnya bagi kesehatan manusia. Susu kambing yang dikonsumsi tanpa proses pemanasan terlebih dahulu memilki kandungan Fluorine yang lebih tinggi dibandingkan yang dimasak terlebih dahulu.

Susu Kambing ditengarai memiliki antiseptik alami dan diduga dapat membantu menekan pertumbuhan bakteri dalam tubuh karena mengandung fluorine 10 100 kali lebih besar dari susu sapi. Susu kambing juga memiliki protein dan efek laksatifnya rendah, sehingga tidak menyebabkan diare bagi yang mengkonsumsinya. (Moeljanto, Rini Damayanti dan Wiryanta, B.T. Wahyu, Tahun 2002, Khasiat dan Manfaat; Susu Kambing, Agromedia Pustaka, Depok). Kandungan gizi dalam susu kambing dapat meningkatkan pertumbuhan bayi dan anak-anak serta membantu menjaga keseimbangan metabolisme, mendukung pertumbuhan tulang dan gigi, serta membantu pembentukan sel-sel darah dan jaringan tubuh. Disamping itu, kandungan berbgai mineral dalam susu kambing memperlambat osteoporosis. (Sodiq, A. Dan Abidin, Z.,Tahun 2002, Kambing Peranakan Etawa; Penghasil susu Berkhasiat Obat, Agromedia Pustaka Depok). Butir-butir susu lemak kambing memang lebih kecil dibandingkan susu sapi. Susu kambing mudah diserap tubuh manusia, itu sebabnya dapat diminum oleh bayi diatas enam bulan, manula, dan baik bagi penderita radang usus. (Tabloid Mitra Bisnis, Minggu IV Mei 1999, Memelihara Peranakan Etawah lebih baik dari bunga Bank). Tingkat keasaman susu kambing relatif basa, sehingga cocok untuk mereka yang mengalami gangguan perut dan pencernaan . Dalam kondisi lambung bersuasana asam, susu kambing bisa menetralkannya. (Harian Pikiran Rakyat, 15 Oktober `998, Susu Kambing Berkhasiat Bagi Perut) artikel dari :: http://www.susukambing.net/

Kandungan & Manfaat Susu Kambing Jumat, 27 Agustus 2010 12:37 | Ditulis oleh Admin Web | | |

Berdasarkan kesimpulan dari beberapa referensi, bahwa susu kambing memiliki kandungan mineral yang sempurna dan sangat bermanfaat untuk memperbaiki system jaringan tubuh manusia diantaranya : a. Mengandung Zincum (Zn) pembentuk system kekebalan tubuh b. Mineral Alkaline baik untuk penderita Maag Kronis, lambung, thphus. c. Zat Flourin serta betakasein baik bagi penderita Bronchitis, Asma, TBC, Pneumonia. d. Kandungan A2-betakasein dan Asam Amino Esensial pembentuk Insulin berguna bagi penderita diabetes e. Cynokobalamin pembentu zat Hb bagi penderita Demam berdarah, Anemia, Thalasemia f. Kalium (K) berguna bagi penderita Arteriosclerosis, Tekanan Darah Tinggi maupun Darah Rendah g. Enzim Xanthine Oxydase dan niasin (Vit B3) berfungsi mengatasi sel Kanker/Tumor dan mengurangi efek toksis kemoterapi h. Kandungan Kalsium membantu pertumbuhan tulang dan mencegah Osteoporosis i. Kandungan MCTnya (Medium Chain Trygliseride) berguna bagi program Dietary dan penyembuhan akibat stroke j. Kaya dengan lactoglobulin penahan protein penyebab alergi. k. Tingkat keasaman yang menyerupai kulit dapat melembabkan dan mempercantik kulit l. Mengandung mineral, belerang metionin, riboflavin (Vit B2) dan B3 yang menumbuhkembangkan sel otak serta system saraf bagi kecerdasan anak. m. Riboflavin (Vit B2) bermanfaat menurunkan frekuensi serangan migraine n. Lactoferrin (LF), lactoperoxidase, lysozyme dan peptide dapat meningkatkan aktivitas CD4 dan sel T sebagai pembentuk sistem kekebalan tubuh bagi penderita infeksi virus HIV

Dikutip dari dr. Zen Djaja MD, Praktisi pengobatan herbal dan dr. Imelda Margaretha, Healt Consultan PT Diamond Interest International

by Syauqi Naji

Manfaat Susu Kambing lebih baik dari Susu Sapi Monday, February 01, 2010 Admin 4 comments

Minum susu merupakan suatu keharusan bagi setiap anak Indonesia. Meskipun tidak semua anak beruntung bisa minum susu untuk perkembangan mereka. Sampai saat ini, susu merupakan sesuatu yang bisa memberikan manfaat dan kebaikan bagi para peminumnya. Minum susu merupakan penyempurna bagi menu sehat kita sehari-hari. Susu bisa diminum dari anak bayi sampai manula. Apa lagi sekarang produk-produk susu sudah kian beragam, dari yang untuk bayi, balita, remaja, dewasa, dan manula. Susu yang biasa kita minum adalah susu yang berasal dari sapi. Namun terkadang sering kita dengar juga ada juga susu yang berasal dari kuda, dan baru-baru ini sedang ngetrend susu yang tidak biasa, yaitu berasal dari kambing, ya..susu kambing. Susu kambing merupakan produk yang sedang banyak dibicarakan orang. Kenapa? Karena manfaat susu kambing ternyata jauh lebih baik dari susu sapi. Selain itu, ada yang bilang bahwa susu kambing mempunyai tekstur yang lebih lembut dari susu sapi. Susu kambing memang sedang banyak diminati, ini karena kandungan fluorine dan protein yang cukup tinggi. Kandungan kedua zat tersebut diperkirakan 10 sampai 100 kali lebih besar dari pada susu sapi. Fluorin adalah zat yang bermanfaat sebagai antiseptic alami yang dapat menekan perkembangbiakan bakteri jahat di dalam tubuh. Sehingga dapat membantu menyehatkan saluran pencernaan, menetralisir asam lambung serta menyembuhkan reaksi-reaksi alergi pada kulit. Pencernaan, dan saluran napas.

Menurut beberapa penelitian, susu kambing memiliki kandungan 10 gr lemak, 170 kalori, dan 27 ml kolestrol. Kandungan di dalam susu kambing ini juga dapat menambah daya tahan tubuh Anda. Berikut adalah khasiat-khasiat lain yang saya kutip dari salah satu produk susu kambing, yaitu "Susu Kambing Etawa": Khasiat dan manfaat susu kambing, adalah sebagai berikut : Menguatkan tulang dan gigi serta mencegah osteoorosis. Menambah stamina kaum pria dan mengatasi impotensi. Mengatasi penyakit saluran pernapasan seperti Asma, TBC, Bronkhitis, dll) Mengatasi pegal-pegal dan rematik. Memperbaiki kondisi jaringan lemak sehingga dapat menghaluskan kulit. Membantu pembentukan sel darah merah sehingga baik utnuk penderita kekurangan darah (anemia) dan wanita yang sedang haid. Memulihkan kondisi tubuh orang yang baru sembuh dari sakit. Membantu pertumbuhan jaringan tubuh. Mengontrol kadar kolesterol dalam darah. Membantu menetralisir asam lambung. Meningkatkan daya tahan dan kekebalan tubuh. http://www.blogmamet.com/2010/02/manfaat-susu-kambing-lebih-baik-dari.html