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2.- Densidad

2.- Densidad

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Relación masa/ volumen, expresada en g/ ml, en los siguientes volúmenes de la disolución problema: 25ml, 50ml y 100ml.
relación masa/ volumen (densidad), en g/ ml, de cada una de las disoluciones problema
Concentración expresada en porcentaje en peso (%p/p), de cada una de las disoluciones problema
Relación masa/ volumen, expresada en g/ ml, en los siguientes volúmenes de la disolución problema: 25ml, 50ml y 100ml.
relación masa/ volumen (densidad), en g/ ml, de cada una de las disoluciones problema
Concentración expresada en porcentaje en peso (%p/p), de cada una de las disoluciones problema

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PRACTICA # 2
“ DENSIDAD ”
INTRODUCCIÓN
La
Densidad 
se define como la masa contenida de un cuerpo en la unidad de volumen.
vm
=
δ   
[=]
33
cm gr omkg 
Dadas las condiciones de presión y temperatura, la densidad es una característica físicade una sustancia, aunque su masa y volumen varíen ampliamente. La masa y elvolumen son ejemplo de propiedades extensivas, que dependen de la cantidad desustancia presente. Por otra parte, la densidad es una propiedad intensiva; es decir,independiente de la cantidad de sustancia presente.En el agua, en la densidad, la proporción de su masa a su volumen, es constante atemperatura y presión particulares sin importar el tamaño de la muestra.
DENSIDADES DE ALGUNAS SUSTANCIAS COMUNES*SUSTANCIAESTADO FÍSICODENSIDAD (g/cm
3
)
HidrógenoGas0.0000899OxígenoGas0.00133Alcohol de granoLíquido0.789AguaLíquido0.998Sal de mesaSólido2.16AluminioSólido2.70PlomoSólido11.3Orosólido19.3
* A temperatura ambiente (20°C) y presión atmosférica normal (1 atm).
1
En ocasiones se habla de
densidad relativa
que es la relación entre la densidad de uncuerpo y la densidad del agua a 4 °C, que se toma como unidad. Como un centímetrocúbico de agua a 4 °C tiene una masa de 1 g, la densidad relativa de la sustanciaequivale numéricamente a su densidad expresada en gramos por centímetro cúbico.La densidad puede obtenerse de varias formas. Por ejemplo, para objetos macizos dedensidad mayor que el agua, se determina primero su masa en una balanza, y despuéssu volumen; éste se puede calcular a través del cálculo si el objeto tiene formageométrica, o sumergiéndolo en un recipiente calibrando, con agua, y viendo ladiferencia de altura que alcanza el líquido.Para medir la densidad de líquidos se utiliza el
densímetro
, que proporciona una lecturadirecta de la densidad, y es un instrumento de metal o vidrio graduado que tiene unaparte inferior en forma de ampolla llena de plomo o mercurio que flota por si mismo en
1
Silberberg Martín S. QUÍMICA GENERALeditorial Mc Graw Hill 1era edición, México DF 2002 PP. 23,23
1
 
la disolución a medir, cuando está sumergido, la varilla graduada se eleva verticalmentepara dar una escala; deben calibrarse según el tipo de líquido a analizar.
2
CÁLCULO DE LA DENSIDAD EN LÍQUIDOS
n laboratorio, se coloca el líquido en un recipiente utilizando una probeta y una pipeta(para volúmenes mas pequeños) y una balanza (de preferencia electrónica) ; se calculaprimero el volumen del líquido, luego se calcula el volumen del soluto, se divide cadamedida de la masa de agua por el volumen que ocupa y así mismo se hace con lasmedidas del soluto, de manera que se encuentra su densidad.
CÁLCULO DE LA DENSIDAD EN SÓLIDOS
Se utiliza la relación d = m / v , primero se determina la masa del sólido en la balanza.Para determinar el volumen:
Cuerpos regulares: se aplica la fórmula; si es necesario conocer alguna de susdimensiones, lo mediremos con el calibre, la regla o el instrumento de medidaadecuado.
Cuerpos Irregulares: En un recipiente graduado se colocará agua y se anotarásu nivel; la diferencia de niveles será el volumen del sólido (todas las medidasse deberán realizar por lo menos 3 veces y se calculará la media aritmética parareducir errores).
MEZCLA:
Es la unión de 2 o mas sustancias en proporción variable, en la que loscomponentes conservan sus propiedades físicas o químicas; sus componentes sepueden separar fácilmente por medios físicos; generalmente no hay absorción odesprendimiento de energía.
Mezclas homogéneas: sus componentes se encuentran distribuidosuniformemente en una sola fase.
Mezclas heterogéneas: Son aquellas cuyos componentes no se distribuyenuniformemente y se distinguen con facilidad; se encuentran en dos o tres fases.
SOLUBILIDAD:
Es la propiedad de una sustancia para disolverse en otra; la sustanciaque se disuelve recibe el nombre de
soluto
y la sustancia en que se disuelve recibe elnombre de
disolución
. Si el soluto se disuelve en grandes cantidades, decimos que esmuy soluble; si lo hace en pequeñas cantidades es poco soluble, pero si no se disuelveen ninguna cantidad, lo llamamos insoluble. También puede definirse así: Solubilidad esla cantidad en gramos que se necesitan para saturar 100 gramos de disolvente osolvente determinado a una temperatura dada.La solubilidad en el agua, se expresa como la cantidad en gramos de soluto que sedisuelve a una temperatura dada.A las disoluciones homogéneas se les llama soluciones. Las soluciones o disolucionesson mezclas ópticamente homogéneas de dos o mas sustancias en proporción variable;no se observan diferencias en ellas, se califican tomando como base la concentración.
FASES DE LA SOLUCIÓN O DISOLUCIÓN:
Fase dispersante: El soluto se encuentra en menor proporción.
Fase dispersora: El solvente o disolvente se encuentra en mayor proporción.
2
"Densidad."
 Enciclopedia® Microsoft® Encarta 2001.
© 1993-2000 MicrosoftCorporation. Reservados todos los derechos.
2
 
CONCENTRACIÓN:
Relación entre el peso del soluto y el peso del disolvente. La
concentración del soluto
se expresa como la proporción que existe entre el númerode gramos del soluto, por cada 100 gramos del disolvente, o bien, la proporciónentre el número de gramos de soluto por cada litro de disolución; de acuerdo conesto, la concentración de una solución dependerá de la cantidad de soluto quepueda disolverse en el disolvente, tanto por su peso como por su volumen.Tomando en cuenta la concentración, las disoluciones se dividen en:
Solución Diluida: Es aquella que contiene una pequeña proporción delsoluto disuelto en una gran cantidad de disolvente.
Solución Concentrada: Gran cantidad de soluto disuelta en una pequeñacantidad de disolvente.
Solución Saturada: Es aquella en la que las moléculas del soluto están enequilibrio con las moléculas del disolvente.
Solución Sobresaturada: Es aquella que tiene solución en mayor cantidadde soluto que la saturada en la misma cantidad de disolvente, con lasmismas condiciones de temperatura y presión.En unidades sicas específicas, la concentración puede expresarse de la siguientemanera:
a)
Relación entre el
 porcentaje en masa y volumen. %
100 _  _  _  _ 
×=
disolucióndeGramos solutodeGramosm
 b)
Porcentaje en peso:
Se expresa la masa del soluto en gramos por 100 gramos de disolución.
100 _  _  _  _ %
×=
 solventede gramos solutode gramos P  P 
 
c)
Porcentaje en volumen:
Es el numero de unidades de volumen delsoluto utilizadas para obtener 100 (de las mismas) unidades dedisolución.
100 _  _ . _  _ .%
×=
disolucióndeml  solutodeml 
COEFICIENTE DE SOLUBILIDAD:
Es la cantidad de soluto que se disuelve saturando 100 gramos de disolvente, a unatemperatura y presión dadas.
FACTORES QUE AFECTAN LA SOLUBILIDAD:
1.Presión2.Temperatura3.Naturaleza del solvente
NATURALEZA DEL SOLUTO Y DEL SOLVENTE 
El agua es un disolvente excelente para la mayoría de los componentes inorgánicos, pero es unmal disolvente para las grasas y las ceras, para las que el benceno y el éter son buenosdisolventes; para las sustancias orgánicas existen buenos disolventes como el bisulfuro decarbono, éter sulfúrico, alcohol etílico, benceno y cloroformo
3
.
3
Allier Rosalía etal LA MAGIA DE LA QUÍMICA
3

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