Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more ➡
Download
Standard view
Full view
of .
Add note
Save to My Library
Sync to mobile
Look up keyword
Like this
1Activity
×
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Menu Sylwestrowe 2011/2012

Menu Sylwestrowe 2011/2012

Ratings: (0)|Views: 450|Likes:
Published by Maciej Michalak
Menu Sylwestrowe w Restauracji Pinokio
Menu Sylwestrowe w Restauracji Pinokio

More info:

categoriesTypes, Recipes/Menus
Published by: Maciej Michalak on Dec 18, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See More
See less

12/18/2011

pdf

text

original

 
 
Przystawki
Krewetki w cie
ś
cie piwnym z sezamem 28 z
ł
 Dziesi
ęć
krewetek tiger w cie
ś
cie piwnym z kurkum
ą 
i sezamem, podanez sosem czosnkowym.Kalmar faszerowany w sosie ma
ś
lanym z bia
ł
ym winem 22 z
ł
 Kalmar z farszem z szynki dojrzewaj
ą 
cej, papryki, pietruszki, czosnkuoraz cebuli, polany sosem z bia
ł
ego wina.Szparagi zapiekane we w
ł
oskiej szynce dojrzewaj
ą 
cej 24 z
ł
 Szparagi owini
ę
te szynk 
ą 
, posypane parmezanem, delikatnie podlanemas
ł
em.
Ł
oso
ś
w
ę
dzony z rukol
ą 
i serkiem mascarpone 24 z
ł
 Rolada z
ł
ososia w
ę
dzonego z rukol
ą 
, serkiem mascarpone, podana nacarpaccio z ogórka.
Zupy
W
ł
oska zupa jarzynowa minestrone z makaronem 10 z
ł
 Rosó
ł
VENICE z piero
ż
kami ravioli, pietruszk 
ą 
i listkiem bazylii 10 z
ł
 
Sa
ł
atki
Sa
ł
atka z Rukoli 20 z
ł
 Rukola, mieszanka sa
ł
at, pestki dyni, pestki s
ł
onecznika, bazylia, pomidorki cherry, ser feta, polane sosem balsamico.Gruszki z Gorgonzol
ą 
28 z
ł
 Sa
ł
ata rzymska, gruszki, gorgonzola, orzechy w
ł
oskie, cytryna, skropionesosem vinegret.Sa
ł
ata z cukini
ą 
i serem mozzarella 24 z
ł
 Mieszanka sa
ł
at na bazie rukoli z cukini
ą 
, szynk 
ą 
parme
ń
sk 
ą 
, seremmozzarella, tymiankiem, pomidorkami cherry, pietruszk 
ą 
, skropionesosem vinegret.
 
 
Makarony
Tagiatelle Parma 28 z
ł
 Makaron Tagiatelle podany z szynk 
ą 
dojrzewaj
ą 
c
ą 
, suszonymi pomidorami, pietruszk 
ą 
, pomidorkami cherry, posypany parmezanem, wdelikatnym sosie
ś
mietanowym.Penne z wo
ł
owin
ą 
i grzybami 30 z
ł
 Makaron Penne z wo
ł
owin
ą 
i szlachetnymi grzybami.Spaghetti asparagus 25 z
ł
 Makaron Spaghetti ze szparagami i szpinakiem, pomidorkami cherry, pietruszk 
ą 
, czosnkiem, posypany parmezanem i skropiony oliw
ą 
zoliwek.
Dania mi
ę
sne
Grillowana pol
ę
dwica wieprzowa 34 z
ł
 Grillowana pol
ę
dwica wieprzowa w sosie winnym, podana na puree zkalafiora z warzywami ratatuj.W
ł
oski schab w marynacie tymiankowo- winnej 28 z
ł
 Schab z ko
ś
ci
ą 
z sosem tymiankowym, podany z puree z selera iwarzywami gotowanymiRolada drobiowa z suszonymi pomidorami 32 z
ł
 Rolada z piersi z kurczaka z suszonymi pomidorami i dojrzewaj
ą 
c
ą 
 szynka, w towarzystwie grillowanych warzyw.Wo
ł
owina a’la Saltim Bocca 34 z
ł
 Duszona wo
ł
owina faszerowana boczkiem i grzybami szlachetnymi, podana z w
ł
oskim gnocchi i marynowanymi buraczkami.
Dania Rybne
Involtino di salmon 32 z
ł
 Roladki z
ł
ososia na musie selerowym, podane z ry
ż
em i szparagami.

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->