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Ano LecLlvo 2009/2010 3 erlodo

rofessor llguelra Camplo

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AllmCntO jlOlOlCO




















1raba|ho rea||zado por
Carollna MaLos n2
CaLarlna Couvela n3
1lago Cllvelra n 19
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nOlCC
nLroduopg3

C que so allmenLos blolglcos?pg4

Modo de roduo 8lolglcopg3

Leglslaopg6

8epara que pg7

Conclusopg8

8lbllograflapg9


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ntrOOuO
nesLe Lrabalho vamos desenvolver o Lema dos allmenLos blolglcos
ou allmenLos que so obLldos aLraves de prLlcas que mlnlmlzam a
uLlllzao de qulmlcos e evlLam a degradao do amblenLe e ecosslsLemas



















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quC O llmCntO ?

Apesar de serem mals caros e de nem sempre serem fcels de
enconLrar os allmenLos blolglcos so cada vez mals procurados C facLo
de esLarem llvres da grande malorla dos qulmlcos presenLes nos allmenLos
dlLos 'normals faz com que a aposLa neles se[a cada vez malor LanLo por
parLe dos produLores como dos consumldores









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OOO OC [rOOuO
jlOlOlCO

1ecnlcamenLe o ,odo de roduo 8|o|g|co e um slsLema de

produo de base ecolglca que recorre ao uso de boas prLlcas agrlcolas
Lendo em conLa a melhorla da ferLllldade do solo o equlllbrlo e a
dlversldade do ecosslsLema agrlcola e a qualldade amblenLal bem como o
bemesLar anlmal e a saude humana
A agrlculLura blolglca no usa pesLlcldas ou ferLlllzanLes qulmlcos
anLlblLlcos hormonas de cresclmenLo ou adlLlvos allmenLares Cs
allmenLos Lambem no so geneLlcamenLe modlflcados
C Modo de roduo 8lolglco responde
poslLlvamenLe quer s exlgnclas dos
consumldores quer preservao do melo
amblenLe e da blodlversldade respelLando
profundamenLe o saber fazer dos agrlculLores e o
fuLuro da 1erra uLlllzando Lecnlcas e produLos
compaLlvels com uma agrlculLura economlcamenLe
vlvel e com a obLeno de produLos de qualldade




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CllO

ara proLeger os consumldores a

leglslao comunlLrla deflnlu crlLerlos para a
classlflcao dos allmenLos como blolglcos
os unlcos a poderem osLenLar o slmbolo da uL
de 'AgrlculLura 8lolglca LsLe dlhe
garanLlas mlnlmas de qualldade no enLanLo
alnda no e obrlgaLrlo pelo que poder haver
allmenLos que no o osLenLem Adqulrllos
em locals referenclados e saber declfrar os
rLulos faz pols Loda a dlferena na hora da
compra























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Repara que:

er de orlgem blolglca no slgnlflca que um allmenLo esLe[a

compleLamenLe lsenLo de qulmlcos mas slm que fol su[elLo a
parmeLros mals exlgenLes no que respelLa aos que so permlLldos
e ao seu conLeudo mxlmo

um allmenLo produzldo de forma blolglca poder alnda asslm
apresenLar qulmlcos prolbldos provenlenLes de conLamlnao
acldenLal dos solos (culLuras convenclonals anLerlores ou de
Lerrenos ad[acenLes) ou do ar mas sero por norma reslduals

lruLas e legumes culLlvados sem qulmlcos Lero em prlnclplo um
valor nuLrlclonal mals elevado com mals vlLamlnas mals mlnerals e
mals anLloxldanLes embora alnda no exlsLam dados clenLlflcos
concluslvos sobre lsLo

Comer pode no ser ecolglco Como? Comprar LomaLes
blolglcos vlndos da AusLrlla pode ser bom para a Lua saude mas o
lmpacLo amblenLal do LransporLe aLe Lua mercearla e mulLo
negaLlvo e qulseres pensar no planeLa poder aLe ser mals sensaLo
comeres um allmenLo no produzldo localmenLe do que
vlndo de longe C ldeal ser claro local



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OnCluO
Com esLe Lrabalho aprendemos mals sobre os allmenLos blolglcos
um Lema que achmos basLanLe lnLeressanLe no s para ns mas
Lambem para os nossos colegas








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jlbllOr(l

hLLp//obesldadelnvlslvelblogspoLcom/2009/11/oquesaoallmenLos
blologlcoshLml
hLLp//acLlvaaeloupL/arLlgoaspx?channelld238098A1401C4l38A873
6228382839A3conLenLldL3uC1689L4834l3893CCL7187u728179
hLLp//saudesapopL/arLlgos/enLrevlsLas_a_especlallsLas/verhLml?ld816
960
hLLp//wwweducarepL/educare/CplnlaoArLlgoaspx?conLenLldL68uACL
93383436899CuLL167803l7l8opsel2channelld0