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Anatoma del tallo

El tallo es la parte area de la planta. Sirve de soporte a otros rganos: hojas y ramas laterales (fase vegetativa) y a flores y frutos (fase reproductora). Las diferentes partes del tallo alcanzan su diferenciacin definitiva por los tejidos que se forman a partir del pice vegetativo y a medida que se van alejndose hacia las partes adultas del tallo, es la estructura primaria, que puede permanecer inalterada durante toda la vida de la planta (monocotiledneas) o bien como ocurre en las dicotiledneas y gimnospermas que desarrollan nuevos tejidos que conforman la estructura secundaria de la planta. ANATOMIA DEL TALLO PRIMARIO En el tallo primario se encuentran tres sistemas de tejidos: el drmico (epidermis), Corteza (parnquima cortical) y cilindro central (xilema, floema y generalmente mdula).

En gimnospermas y dicotiledneas los elementos ms o menos constantes de fuera hacia adentro son: 1. Tejido drmico: Es la Epidermis. Proviene de la protodermis. Formada por una o varias capas de clulas Con cutcula. Puede presentar estomas. En algunas plantas aparece una hipodermis. muy rectangulares.

2. Corteza Se origina a partir del meristemo fundamental. 1

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Formada por parnquima cortical (varias capas), no tan extensa como en la raz. Suele presentar colnquima cerca de la periferie ya sea en banda circular o en paquetes de trecho en trecho. En tallos jvenes, tanto el parnquima cortical como el colnquima pueden llevar a cabo la fotosntesis.

Puede presentar monocotiledneas.

idioblastos,

esclereidas

fibras,

especialmente

en

No hay una endodermis manifiesta como en la raz. Los tallos de Gimnospermas y Angiospermas carecen a menudo de endodermis morfolgicamente diferenciada.

En tallos jvenes, la capa o capas ms internas de la corteza pueden contener abundante almidn y se les denomina vaina amielfera; otras sin embargo desarrollan banda de Caspary en la capa cortical ms interna del tallo y muchas plantas vasculares inferiores tienen una endodermis claramente diferenciada en el tallo (helechos) 3. El Cilindro central o estela. Formado por xilema, floema y parnquima medular. A veces por encima del sistema vascular suele presentarse una banda de clulas por debajo de la endodermis denominada periciclo. un sistema de cordones paralelos al eje longitudinal del tallo (varios pequeos crculos al corte transversal) que forman unos con respecto a otros: un cilindro (anillo en corte transversal) continuo. una serie de cordones (crculos en corte transversal) dispersos.

El procmbium se diferencia pronto en protofloema (antes) y protoxilema (ms tarde), finalmente produce el metafloema y metaxilema. Los tejidos vasculares del tallo se continan con los de las hojas y ramas

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El cilindro central o estela presenta diferentes formas en los diversos tipos de plantas: a) Protostela: Es la ms primitiva, en ella hay una columna central de vasos conductores, en el que el xilema esta rodeado por el xilema, lo presentan las Licofitas, Artrofitas, partes inferiores de helechos y algunos tallos de plantas Angiospermas acuticas.

b) Actinostela: Estela en que la columna de xilema se abre externamente en diversos brazos de manera radiada, alternando con el floema.

c) Dictiostela: Cuando aparecen numerosos orificios en el cilindro vascular como consecuencia de la salida de varios rastros foliares, generalmente anficribales, como en el helecho Osmunda.

d) Sifonostela o solenostela: Cuando el tejido vascular rodea una mdula, es de dos tipos: 3

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Ectofloemtica (perifloemtica), el xilema se encuentra rodeado por un anillo de floema.

Anfifloemtica, en la cual el anillo de xilema est rodeado por dos anillos de floema, uno externo y otro interno.

e) Eustela: En la que no hay cordn central, y en lugar de l hay varios cordones conductores independientes alrededor de una mdula. Lo presentan Gimnospermas y Angiospermas y algunas monocotiledneas.

d)

Atactostela: Cuando el sistema vascular de haces est disperso en forma desordenada en el parnquima fundamental. Lo presentan las Monocotiledneas.

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f)

Plectostela: De la raz, el cordn vascular pasa al tallo y aqu se ramifica en forma de placas de xilema alternando con reas de floema como en licopodios y especies de Vicia.

En monocotiledneas el tallo primario es casi la nica forma de tallo, pues solo se da un engrosamiento secundario un tanto peculiar en algunos representantes del orden Liliales (Dracaena, Yucca, Washingtonia). Los haces vasculares se encuentran dispersos en el parnquima fundamental, bien separados entre s, sin formar una estructura cilndrica clara, y por lo general sin dejar una zona medular bien distinta.

Dichos haces vasculares presentan un aspecto peculiar, con dos grandes vasos metaxilemticos que semejan ser los ojos de una cara en la que la que la nariz sera un vaso metaxilemtico menor y la boca los huecos ms o menos obliterados del protoxilema.

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Morfologa interna de Tallo con estructura secundaria Se produce en la mayora de las Gimnospermas y Angiospermas. Es responsabilidad del cmbium vascular (xilema 2rio y floema 2rio) y del cmbium suberoso o felgeno (sber y felodermis ). Lo que trae como consecuencia el aumento del dimetro de tallo y prdida de la epidermis y corteza. A partir de las clulas iniciales fusiformes del cambium vascular se forman el xilema y floema secundarios. A partir de las clulas iniciales radiales se forman los radios medulares, cuya funcin es la de conduccin y almacenamiento de sustancias de reserva (almidones sobre todo).

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Tallo secundario de Dicotilednea

Tallos secundario de Dicotilednea 7

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Tallo secundario de Gimnosperma (Pinus)

Tallo secundario de Gimnospermas y Dicotiledneas

El xilema secundario forma el tronco que est formado por: a) el duramen, o corazn del tronco, es la parte central, el lugar donde la planta va almacenando las sustancias de deshecho. Es decir, se convierte en la parte muerta del

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rbol. El duramen en los troncos posee un color ms oscuro, este es dado por los taninos. Estos dan adems sabor, dureza y color. b) la albura, que es la parte viva, del tronco, por ella ascienden desde las races el agua y las sustancias disueltas hacia las partes altas de la planta.

Corte transversal de tallo secundario, con xilema 2

Tambin se observan Anillos de crecimiento, que estn constituidos por: El leo de primavera o leo temprano, (con grandes vasos en dicotiledneas y de amplias traqueidas en conferas) se desarrolla durante la produccin de hojas nuevas. El leo de verano o leo tardo, (en clima mediterrneo en agosto) es mucho menos resistente, con vasos ms pequeos y gran abundancia de elementos fibrosos. Ambos tipos forman un crculo y cada crculo representa un ao de vida. El espesor de cada crculo vara de una especie a otra, los individuos jvenes producen ms leo que los viejos. En conferas se ven muy bien los anillos.

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Corte transversal de tallo secundario con anillos anuales

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A medida que un rbol crece, se van formando nuevas peridermis ms adentro, que se originan a partir del floema secundario. Cuando el felgeno produce el sber, los tejidos que quedan por fuera del mismo mueren, por la insercin de una capa de clulas muertas, impermeables, entre dichos tejidos y los tejidos vivos del eje caulinar. El conjunto de tejidos muertos por fuera del sber ms interno es el ritidoma. Constituye la parte externa de la corteza, muy bien desarrollada en los tallos y races ms viejos de los rboles.

Crecimiento secundario en Monocotiledneas Escasas son las Monocotiledneas con crecimiento secundario: Dracaena, Cordyline, Aloe, Yucca, Aphyllantes, Washingtonia, etc. Ausencia de zona cambial bien definida: crecimiento secundario difuso. El sistema vascular primario se dispone en haces diseminados por el parnquima fundamental. La zona generatriz del engrosamiento del tallo se localiza por fuera del cilindro central, en la corteza, donde aparece una zona cambial que produce solamente clulas de parnquima, stas ms tarde producen tejido conductor secundario.

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Anatoma de la flor
Es el rgano reproductor de todas las plantas superiores o fanergamas. Una flor consiste en un eje denominado pednculo de corta longitud que se ensancha en la parte apical formando el tlamo o receptculo, para sostener a los verticilos florales. Su histologa es similar a la del tallo. Si la flor carece de pednculo se denomina sentada o ssil. Segn la forma del tlamo tenemos: Flor hipogina, cuando el tlamo es convexo, el ovario es spero respecto a los otros verticilos. Flor epigina, cuando el tlamo es cncavo, en este caso el tlamo y el ovario se sueldan en todas sus partes, el ovario es nfero. Flor perigina, cuando el tlamo se aparece a media altura, o un poco hundido, es decir cuando el ovario se suelda al tlamo solo por su base, quedando su porcin restante libre, el ovario es seminfero. Flor semiepigina, cuando el ovario se suelda parcialmente con el receptculo.

Hipogina

Epigina

Perigina

semiepigina

Los verticilos son filomas diversamente transformados que constituyen tanto a los verdaderos rganos sexuales (androceo y gineceo), como otra serie de filomas particulares (cliz y corola). La flor se origina a partir del meristemo apical del eje principal o de las ramas laterales.

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En una flor generalmente encontramos del exterior al interior, los siguientes verticilos: 1. Perianto (verticilos protectores) - Spalos, cuyo conjunto conforma el cliz, generalmente de color verde. Pueden estar libres entre si (dialispalos) o unidos unos con otros (gamospalos o sinspalos). Sirven para proteger a las dems verticilos, cuando la flor est en capullo. - ptalos, que forman la corola, que son en general coloreados, envuelven a los rganos reproductores. Los ptalos pueden ser libres entre si (corola dialiptala) o unidos (corola gamoptala o sinptala). Sirven para atraer a los agentes polinizadores, aunque tambin cumplen la funcin de proteccin Por fuera del perianto puede haber hojas modificadas, llamadas brcteas. Cuando en el perianto, el cliz y la corola son diferentes en color y forma la flor es heteroclamdea. Generalmente en Dicotiledneas. Si las piezas florales del cliz y la corola son iguales en forma y color, se denominan tpalos y el perianto pasa a denominarse perigonio y la flor es homoclamdea. Generalmente en Monocotiledneas. Cuando faltan ambos verticilos perinticos la flor es desnuda, aperiantada o aclamdea. 2. Organos reproductores: - Estambres, cuyo conjunto forman el androceo. El estambre est formado por el filamento y la antera, lugar donde se forman los gametos masculinos. - Pistilos u hojas carpelares, que en conjunto forman el gineceo. La hoja carpelar est constituida por el estigma, el estilo y el ovario, en el que se forma el gameto femenino. El nmero de verticilos florales vara de 1 a 16. En general, el perianto consta de 2 (cliz y corola), el androceo de 1 2, y el gineceo de 1. Por lo que la flor generalmente presenta 4 5 verticilos florales. Anatoma de los verticilos florales: 1. Cliz, formado por los spalos que presentan clulas con cloroplastos y su organizacin tisular se asemeja ms a la de una hoja. Tanto en los ptalos como en los spalos hay haces vasculares poco desarrollados y sin esclernquima que se distribuyen ms o menos ramificados.

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2. Corola, es el conjunto de los ptalos, que estn formados por una epidermis adaxial (correspondiente al haz de la hoja, hacia el interior de la flor) y otra abaxial (correspondiente al envs de la hoja, hacia el exterior de la flor) de poco espesor y poco cutinizadas. Entre las clulas epidrmicas podemos encontrar osmforos o glndulas secretoras de aceites esenciales que imparten la fragancia caracterstica a las flores. Tambin en los ptalos son frecuentes los cromoplastos, responsables de los colores gracias a pigmentos como los carotenoides que junto a otros pigmentos se encuentran solubles en el citoplasma celular. Un parnquima de tipo lagunar se extiende entre las dos epidermis.

3. Androceo, formado por el filamento y la antera. - Filamento, soporta a la antera, la epidermis es cutinizada pudiendo presentar tricomas y estomas; en su interior se encuentra el parnquima fundamental, recorrido longitudinalmente por un haz conductor colateral que se une a las tecas en la zona del tejido conectivo. - Antera, es la parte frtil, formada por 2 sacos o tecas. En corte transversal de antera joven se observan desde afuera hacia adentro las siguientes capas: 1) Epidermis o exotecio, delgada y continua. A veces puede romperse, colapsarse o interrumpirse. 2) Tejido mecnico o endotecio, capa fibrosa sobre los bordes externos de los sacos polnicos. A veces se contina en el conectivo. 3) 2-4 estratos parietales de clulas parenquimticas, que pronto desaparecen aplastadas o degeneran rpido. 4) Tapete o tejido nutricio. 5) Tejido esporgeno o arquesporio, se forma en el interior de cada saco polnico. Las clulas del tejido esporgeno forman por divisiones mitticas las clulas madres de las microsporas o granos de polen, clulas bastante grandes, con ncleo voluminoso. 14

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Cada clula madre de las microsporas es diploide y mediante la meiosis dar lugar a una ttrada de microsporas. Cada una de estas clulas es haploide y se convertir posteriormente en 4 granos de plen.

Dehiscencia de la antera La dehiscencia se produce gracias al endotecio. Sus clulas presentan paredes desigualmente engrosadas, con filetes lignificados ms anchos hacia la cara interna de la clula, donde se unen entre s; en cambio se adelgazan hacia la cara externa. Por esta razn, al producirse la deshidratacin de las clulas, stas se acortan tangencialmente, originando tensiones que conducen a la apertura de la antera. 15

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En el lugar donde se produce la rotura: el estomio, la antera tiene clulas epidrmicas de paredes delgadas. Los dos sacos polnicos de cada teca se fusionan entre s por ruptura o atrofia de las capas parenquimticas entre ellos, de manera que con una abertura en cada teca, se libera el polen de los cuatro sacos polnicos.

4. Gineceo, rgano femenino donde se produce la macroesporognesis. Formado por 1 ms carpelos, libres o soldados. El carpelo es una hoja transformada que se pliega sobre s misma. El envs es la parte exterior de la misma cuyos bordes se fusionan para dar una cavidad cerrada. Los bordes del carpelo al unirse forman la placenta (doble, una por cada borde del limbo) sobre la que se insertan los rudimentos seminales en dos filas (una por cada placenta) mediante un cordn o funculo.

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Un carpelo esta formado por el estigma, estilo y ovario. - El estigma, presenta una superficie glandular, la zona de recepcin del polen, formada por la epidermis de clulas con citoplasma denso, con cutcula o tambin por tejido subepidrmico. Se ha comprobado que el estigma tiene protenas hidroflicas en la pared externa; son probablemente las que actan en el reconocimiento del polen adecuado y en las reacciones de incompatibilidad, en cuyo caso a veces se deposita calosa para detener la germinacin del polen extrao.

- Estilo, cuando el estilo es macizo, presenta una o ms bandas de tejido transmisor embebidas en el tejido fundamental o asociadas a los haces vasculares; el tejido transmisor est formado por clulas poco coherentes, con material intercelular pctico, de consistencia mucilaginosa, en el cual se desarrollar el tubo polnico. A veces las paredes son gruesas, ricas en pectinas a travs de las cuales crece el tubo polnico. 17

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Ovario, posee epidermis externa e interna, entre las dos epidermis se encuentra el parnquima fundamental con haz un conductor que recorre la parte dorsal del carpelo y del que salen hacecillos laterales hacia las placentas y que tras atravesar los funculos llegan a los vulos o rudimentos seminales. Desde la placenta y hacia el estilo existe el tejido de transmisin , que nutre y gua al tubo polnico.

Placentacin Es la disposicin de los vulos o rudimentos seminales en el ovario, es de los siguientes tipos:

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Placentacin axial, los carpelos se doblan sobre si mismos y forman una cavidad cerrada, para luego unirse entre ellos y dar un ovario compuesto de varios lculos. Placentacin parietal, los carpelos no se doblan antes de unirse. Se sueldan por sus bordes formando una sola cavidad. Las placentas se sitan en las paredes del ovario. Placentacin central, las placentas estn en el centro del ovario, formando una sola masa sin relacin con las paredes ovricas.

Ovulo o rudimento seminal, se origina del tejido placentario, a partir de pequeos mamelones. Adopta diferentes formas, siendo el ms comn el vulo antropo. El vulo se halla unido a la placenta a travs del funculo. Ovulo de Angiospermas El vulo puede presentar 1 2 tegumentos protectores El cuerpo del futuro vulo constituir la nucela diploide, que se considera un megasporangio y en ella se diferenciar la primera clula llamada megasporocito, que originar mediante meiosis al saco embrionario que es el gametofito femenino que est formado por 7 clulas, en la que una de ellas es la osfera que constituye el gameto femenino y que al ser fecundado formar el cigote, origen del embrin. Ovulos en las Gimnospermas Los vulos como en todas las gimnospermas, slo poseen un tegumento. Se origina de una clula de la nucela, el megasporocito que por meiosis forma el prtalo (saco embrionario angiospermas), en el que se formarn generalmente dos arquegonios, que contienen una osfera u ovoclula que es el gameto femenino.

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Ovulo de Gimnosperma

Anatoma del fruto El fruto es la estructura protectora que contiene las semillas y que deriva de la transformacin del ovario, por lo que es exclusivo de Angiospermas, ya que los vulos de las Gimnospermas no estn encerrados en carpelos. Procede de los tejidos carpelares del gineceo fecundado, aunque tambin pueden participar en su formacin otras partes de la flor, los tpalos (Morus), el receptculo (Fragaria), brcteas (Ananas), el tlamo (Pyrus), o por el receptculo dilatado de la inflorescencia (Ficus). Cuando el ovario es nfero, puede presentar otras estructuras florales. Esta porcin extracarpelar recibe el nombre de clamidocarpo. Frutos partenocrpicos En muchas plantas, casi siempre variedades cultivadas como los ctricos sin semilla, la uva, el banano y el pepino; el fruto madura sin necesidad de fecundacin, este fenmeno se denomina partenocarpa. Pericarpo, es la pared del fruto. Partes: Exocarpo, epicarpio o parte externa (procede de la epidermis exterior del carpelo). Puede incluir estratos subyacentes a la epidermis. Constituye la piel o cscara y puede presentar aspecto muy diverso. Mesocarpo, mesfilo o parte intermedia (procede de los tejidos parenquimticos del carpelo,). Puede alcanzar escaso desarrollo, siendo delgado y seco como en el grano del maz (Zea mays), o grueso y carnoso comoen el del durazno (Prunus persica), o la berenjena (Solanum melongena) y entonces a la madurez, almacena diversas sustancias: azcares, almidn, lpidos, vitaminas, aceites esenciales, etc. Endocarpo o parte interna (procede de la epidermis interna del carpelo). Puede incluir tambin algunas capas celulares del mesfilo, puede tener consistencia carnosa (uva: Vitis

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vinifera), apergaminada (poroto: Phaseolus vulgaris), ptrea u sea (durazno: Prunus persica) o tener pelos jugosos , como en los ctricos. En el pericarpo no hay una clara diferenciacin histolgica del fruto, las 3 capas (epi, meso y endocarpo) no son tejidos distintos desde el punto de vista de su origen.

Segn la consistencia final del pericarpio, los frutos son de dos tipos: frutos secos y carnosos. 1. Frutos carnosos, todas las capas del pericarpo o solo alguna de ellas, son muy jugosas de consistencia carnosa, constituidas por tejidos parenquimticos ricos en agua. Generalmente el exocarpo y el endocarpo son monoestratificados, mientras que el mesocarpo desarrolla numerosas capas celulares. En algunos frutos como el tomate, hay un exocarpo de epidermis muy cutinizada con colnquima subyacente, todos los estratos del mesocarpo y endocarpo son carnosos. En otros frutos, el mesocarpo es carnoso, pero forma un endocarpo muy duro, de consistencia sea o cartilaginosa. Si el endocarpo es seo como el del durazno, est compuesto por esclereidas dispuestas en forma muy compacta; si es cartilaginoso como el de la manzana, consta de esclereidas cuyas paredes son muy gruesas y casi no queda lumen celular. En los frutos grandes se desarrollan haces vasculares, en el parnquima fundamental, que se aaden a los que ya tena el gineceo, para surtir de agua y de otras sustancias a todo el fruto.

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1.

Frutos secos, al llegar a la madurez tienen un pericarpo membranoso o coriceo, no muy desarrollado, con poca agua. Segn se abran o no en la madurez para liberar las semillas son, dehiscentes, si se abren; indehiscentes, si no se abren.

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Anatoma de la semilla La semilla procede del rudimento seminal u vulo una vez fecundado. Est constituido por el epispermo, el embrin y el tejido nutricio o endospermo Tras la fecundacin, la primina y la secundina se convierten en los tegumentos de la semilla. La primina se convierte en la Testa y La secundina en el Tegmen y conforman el epispermo.

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Apndices de las semillas Arilo, excrecencia carnosa o jugosa de origen funicular, que rodea gran parte de la semilla, como en Myristica fragans. Carncula, protuberancia que se origina de los tegumentos cerca del micropilo. Ejemplo Ricinus communis. Estrofiolo, es una proliferacin glandular o esponjosa que se forma sobre el rafe, como en Chelidonium majus

Estrofiolo

Carncula

Arilo

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