Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
9Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Kebijakan Komoditas Ubi Kayu di Indonesia

Kebijakan Komoditas Ubi Kayu di Indonesia

Ratings: (0)|Views: 354 |Likes:
AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN KEBIJAKAN DAN STRATEGI PENGEMBANGAN UBI KAYU
³Makalah ini dibuat untuk memenuhi tugas mata kuliah Agribisnis Tanaman Pangan´ Disusun Oleh Kelompok 1:

Prestilia Ningrum Rakhmi Primadianthi Bernida H Munthe Ratna Puspita Dewi Fakhrizal Maulana Wendi Irawan D

150310080098 150310080103 150310080102 150310080115 150310080119 150310080137

Kelas: Agribisnis B

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS PADJADJARAN 2011
1

BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang U
AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN KEBIJAKAN DAN STRATEGI PENGEMBANGAN UBI KAYU
³Makalah ini dibuat untuk memenuhi tugas mata kuliah Agribisnis Tanaman Pangan´ Disusun Oleh Kelompok 1:

Prestilia Ningrum Rakhmi Primadianthi Bernida H Munthe Ratna Puspita Dewi Fakhrizal Maulana Wendi Irawan D

150310080098 150310080103 150310080102 150310080115 150310080119 150310080137

Kelas: Agribisnis B

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS PADJADJARAN 2011
1

BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang U

More info:

Published by: Wendi Irawan Dediarta on Dec 23, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

03/19/2014

pdf

text

original

 
1
AGRIBISNIS TANAMAN PANGANKEBIJAKAN DAN STRATEGI PENGEMBANGAN UBIKAYU
“M 
akalah ini dibuat untuk memenuhi tugas mata kuliah Agribisnis TanamanPangan
 
Disusun Oleh Kelompok 1:Prestilia Ningrum 150310080098Rakhmi Primadianthi 150310080103Bernida H Munthe 150310080102Ratna Puspita Dewi 150310080115Fakhrizal Maulana 150310080119Wendi Irawan D 150310080137Kelas: Agribisnis B
PROGRAM STUDI AGRIBISNISFAKULTAS PERTANIANUNIVERSITAS PADJADJARAN2011
 
2
BAB I
 
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Ubi kayu mempunyai peranan yang strategis dan multiguna, sebagaipenghasil sumber bahan pangan karbohidrat, bahan baku industri, makanan,kosmetika, dan pakan serta bahan energi. Sebagai bahan baku industri, ubi kayudapat diolah menjadi tapioka, sirup glukosa, High Fructose Syrup (HFS), CitricAcid, Monosodium Glutamate, bahan perekat plywood, maltosa, sorbitol, etanoldan lain sebagainya.Dalam struktur perekonomian Indonesia, ubi kayu mempunyai kontribusiterhadap Pendapatan Domestik Bruto (PDB) sektor tanaman pangan terbesar ketiga setelah padi dan jagung. Pada tahun 2003 kontribusi ubi kayu terhadap PDBsebesar Rp 6,1 trilyun. Nilai tersebut hanya dari
on farm
dan belum termasuk darisub sistem hulu dan hilir. Dari gambaran tersebut terlihat bahwa komoditas ubikayu memberikan andil yang cukup besar terhadap perekonomian nasionalmaupun daerah. Dengan manfaat yang multiguna tersebut, ubi kayu dari hasilolahannya menjanjikan bisnis yang menguntungkan apabila diusahakan secaraagribisnis. Bahan baku ubi kayu cukup tersedia dan sudah dikenal olehmasyarakat, mudah dibudidayakan serta mudah beradaptasi di lahan kering danmarginal. Di lain pihak, pengembangan ubi kayu ke depan masih menghadapiberbagai permasalahan kritis, seperti kemitraan usaha yang belum berkembangdan berjalan dengan baik, fluktuasi produk dan harga, rendahnya tingkatproduktivitas dan terbatasnya permodalan serta persaingan dengan komoditas lain.Diharapkan, di masa depan agribisnis ubi kayu dapat lebih memiliki daya saingdan memberikan nilai tambah agar usahatani ubi kayu dapat lebih berkembangdan industri olahan berjalan dengan baik. Jika tidak ada ladang minyak yang baru,cadangan minyak bumi yang berasal dari fosil diperkirakan hanya cukup untuk 18tahun ke depan.
 
3
1.2 Tujuan
Tujuan dari penulisan makalah ini yaitu agar pembaca mengetahui danmemahami tentang kebijakan terhadap tanaman ubi kayu.
1.3 Metode Penulisan
Metode yang digunakan dalam penulisan makalah ini adalah melalui studipustaka yang bersumber dari media cetak maupun media elektronik.

Activity (9)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 thousand reads
1 hundred reads
Arrym Chubiy liked this
Dr supriyanto liked this
Rika Amelia Jas liked this
Indah Pujiati liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->