Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Look up keyword
Like this
3Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
De beste cocktailbars van Amsterdam - nl20 Editie 26 2011

De beste cocktailbars van Amsterdam - nl20 Editie 26 2011

Ratings: (0)|Views: 1,377|Likes:
Published by Ingmar Voerman
© 2011, NL unlimited, tekst: Ingmar Voerman fotografie: Leon Hendrickx
© 2011, NL unlimited, tekst: Ingmar Voerman fotografie: Leon Hendrickx

More info:

Published by: Ingmar Voerman on Dec 23, 2011
Copyright:Traditional Copyright: All rights reserved

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF or read online from Scribd
See more
See less

12/23/2011

 
| 
7
|
e  p   o t   g e  
D bsccabas va Amsdam
De feestdagen vragen om eenfeestelijk drankje. En wat is er noufeestelijker dan een goeie cocktail?Precies! NL20 ging langs bij de bestecocktailbars van Amsterdam.
TeksT:
Ingmar Voerman
Beeld
Léon HendrIckx
CoCktAil ‘MexiCAn SuCker PunCh’
 
| 
8
|
 Vesper bar
Sfeer
Huiselijke kroeg meets cocktailbar ineen modern jasje.
Publiek 
Gemêleerd, van expat tot buurtbewonertot cocktailliefhebbende studente.
bartenderS
Bartenders als Robbert, Boudewijn en‘cocktailprofessor’ Andrew verlenen hierde service waar je op hoopt in een goedecocktailbar. Aarzel niet te vertrouwen opde kennis en kunde van de bartenderswanneer je geen wijs kan worden uit dekaart. Dit heet hier ‘the leap of faith’.
kwaliteit van de cocktailS
Hoog, international niveau. Verseingrediënten, huisgemaakte siropen eninfusions. Van een fruitige Red Lips toteen complexe Vesper Martini.
PrijS
Vesper is niet per se goedkoop. Cocktailskosten hier tussen de
9,50 en
15,-.Maar dan krijg je er wel nootjes en eenglaasje water bij, best prettig als je cock-tails drinkt. Een avondje goede cocktailsdrinken in een dito bar mag wat kosten.
Signature drink 
Vesper Martini, een sterke cocktail, insmaak en alcohol. Gin, wodka en KinaLillet ‘gestirred’ met een drupje bittersen gegarneerd met een citroenschil.Naar het recept van James Bond in delm Casino Royale.
Vinkenstraat 57, Jordaan,www.vesperbar.nl 
Bartender roBBert / CoCktail ZomBie
 
| 
9
|
MOMO
Sfeer
Trendy hotspot, altijd druk, het gonstaltijd wel hier.
Publiek 
Een mix van hippe Oud Zuid-vogels,makelaars, expats, fashionmeisjes enBN’ers. ‘De It-crowd’, noemen ze dat.
bartenderS
Beleefd en met kennis van zaken. DeCubaanse Rafael, ‘pretty boy’ Maartenen barmanager Niels schudden de bestecocktails zo uit hun mouw. Ze kunnenhun klanten misschien niet altijd deaandacht geven die ze zouden willen,omdat het in deze bar vier rijen dikstaat, zeker in het weekend.
kwaliteit van de cocktailS
Hoog, al is de cocktailkaart voor hetgrootste deel gevuld met zoete, vrou-welijke cocktails. Schroom niet als ruigeman een stoere cocktail te bestellen dieniet op de kaart staat. Bij Momo kunnenze alle klassiekers maken.
PrijS
Goede cocktails, die van
8,- naar
12,-gaan. Een klassieker die niet op de kaartstaat, kan door zijn ingrediënten ietsduurder uitpakken.
Signature drink 
Favoriet hier is de Tokyo Rose. Eenlongdrink met gin, vlierbessenlikeur,appelsap en framboos. Ruwe bolstersbestellen een klassieker
off the menu
.
Hobbemastraat 1,www.momo-amsterdam.nl 
Bartender Maarten / COCktail tOkyO rOse

Activity (3)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 thousand reads
1 hundred reads

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->