Noi reguli UE privind etichetarea alimentelor

Alimentele preambalate din Uniunea European vor avea inscripionate obligatoriu pe ambalaj valoarea energetic i cantitile de grsime, acizi saturai, carbohidrai, proteine, zahr i sare. Consiliul Competitivitate, reunit joi la Bruxelles, a aprobat, fr dezbatere, un text de compromis menit a oferi garanii c etichetele alimentelor au inscripionate informaiile eseniale 'ntr-un mod clar i lizibil', n urma unui acord cu Parlamentul European stabilit n a doua lectur, se arat ntr-un comunicat al Consiliului. Aprobarea n cadrul Consiliului nseamn practic c noile reguli privind etichetarea alimentelor sunt adoptate, urmnd s intre n vigoare la 20 de zile dup publicare lor n Monitorul Oficial al UE, ateptat la sfritul lunii noiembrie. Majoritatea noilor reguli vor deveni aplicabile la trei ani dup publicarea lor. Principalul obiectiv al noilor reguli este de a le permite consumatorilor s fac alegeri echilibrate i mai sntoase n privina regimului alimentar, se arat ntr-un comunicat al Consiliului. Pentru a atinge acest obiectiv, alimentele preambalate trebuie s aib n viitor inscripionate pe ambalaj valoarea energetic i cantitile de grsime, acizi saturai, carbohidrai, proteine, zahr i sare. Ca principiu general, valoarea energetic i cantitile de nutrieni vor trebuie exprimate la 100 de grame sau la 100 de ml, ns suplimentar pot fi indicate pe porie. Operatorii din industria alimentar vor putea folosi forme suplimentare de exprimare sau prezentare att timp ct sunt ndeplinite anumite condiii, printre care i aceea de a nu-i induce n eroare pe consumatori. Toate elementele ale acestei aa-numite 'declaraii obligatorii privind alimentaia' ar trebui s apar mpreun n acelai cmp vizual, ns unele ar putea fi repetate pe 'faa ambalajului'. Noile reguli ntresc interdicia privind folosirea de informaii neltoare (cum ar fi, spre exemplu, sugerarea prezenei unui anumit ingredient cnd, n realitate, un ingredient folosit n mod obinuit a fost nlocuit) i cer ca informaiile s fie exacte, clare i uor de neles de ctre consumator. n cazul alimentelor n care o component sau ingredient la care consumatorii se ateapt s fie folosit n mod normal sau s fie prezent n mod natural a fost nlocuit cu o component sau ingredient diferit, eticheta ar trebui s aib inscripionat - pe lng lista de ingrediente - o indicaie clar privind componenta sau ingredientul care a fost folosit pentru nlocuirea parial sau total. Noul pachet legislativ extinde obligaia de menionare a rii de origine pentru carnea proaspt de porc, miel sau pasre. n prezent, indicaia privind ara de origine este obligatorie n special pentru carnea proaspt de vac, fructe, legume, miere sau ulei de msline. Comisia va trebui s examineze n interval de doi ani dup intrarea n vigoarea noilor reguli posibila extindere a etichetrii obligatorii a rii de origine pentru carnea folosit ca ingredient. Un an mai trziu, Comisia va trebui s examineze aceeai chestiune legat de alte tipuri de carne (dect cea de vac, porc, miel i pui), lapte, laptele folosit ca ingredient, mncarea neprocesat, produsele cu un singur ingredient i ingredientele care reprezint mai mult de 50% dintr-un aliment. Buturile alcoolice (inclusiv cele slab alcoolizate) care conin alcool mai mult de 1,2% din volum sunt, pentru moment, exceptate de la obligaia de a conine declaraia privind valoare nutritiv sau o list de ingrediente. Comisia trebuie, totui, s examineze n interval de trei ani dup intrarea n vigoare a noilor reglementri dac buturile alcoolice ar trebui, n viitor, s fie acoperite de cerina de a indica valoarea energetic i s fac propuneri legislative, dac va fi cazul. Cu aceeai ocazie, Comisia ar trebui s ia n considerare nevoia de a propune o definiie a buturilor slab alcoolizate. Alimentele care nu sunt preambalate sunt de asemenea exceptate de la etichetarea nutriional, cu excepia cazurilor n care statele membre iau o alt msur la nivel naional. Totui, alergenii vor trebui indicai n orice situaie. n privina alimentelor preambalate, alergenii trebui inclui n lista de ingrediente i evideniai fa de restul listei de ingrediente.