RECETA PARA PREPARAR CALABAZAS CON CREMA Las calabazas son una fuente de vitaminas que debemos incluir

frecuentemente a nuestra dieta pues tiene muy pocas caloras y se puede combinar de muchas maneras.

Ingredientes: 1 kg. Calabacitas en cubos 4 Jitomate picado 1 Cebolla picada 1 chile verde picado 1 diente de ajo picado 1/4 Lt. Crema entera aceite sal y pimienta al gusto Preparado: 1.-Frer en el aceite la cebolla y el ajo, agregar el jitomate, el chile, sal y pimienta. 2.-Agregar las calabacitas dejar a fuego bajo hasta que se ablanden (aprox. 15 minutos). Apagar el fuego y agregar la crema, mezclando.