Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
2Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Dai Cuong Hoa Hoc Huu Co

Dai Cuong Hoa Hoc Huu Co

Ratings: (0)|Views: 244 |Likes:
Published by Viet Anh Pham

More info:

Published by: Viet Anh Pham on Dec 29, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

12/14/2012

pdf

text

original

 
 TRÖÔØNG THPT CHUYEÂN NGUYEÃN BÆNH kHIEÂM
Lôùp 11Toaùn – Tinwww.educationpva.tk 
ĐẠI CƯƠNG VỀ HOÁ HỌC HỮU CƠ 
I. MỘT SỐ KHÁI NIỆM
1. Hợp chất hữu cơ 
- Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon (trừ CO, CO
2
, muối cacbonat, xianua, cacbua,...).- Về thành phần và cấu tạo : Hợp chất hữu cơ nhất thiết phải chứa
cacbon
. Các nguyên tử cacbon thường liênkết với nhau đồng thời liên kết với nguyên tử của các nguyên tố khác như H, O, N, S, P, halogen,... Liên kếthoá học ở các hợp chất hữu cơ thường là liên kết cộng hoá trị.- Về tính chất vật lí : Đa số các hợp chất hữu cơ dễ cháy, chúng kém bền với nhiệt. Phản ứng của các hợp chấthữu cơ thường xảy ra chậm, không hoàn toàn, không theo một hướng nhất định, thường cần đun nóng hoặc cầncó xúc tác.
2. Phân loại hợp chất hữu cơ :3. Thuyết cấu tạo hóa học
Thuyết cấu tạo hoá học Bút-lê-rốp gồm những luận điểm chính sau :
1.
Trong phân tử hợp chất hữu cơ, các nguyên tử liên kết với nhau theo đúng hoá trị và theo một thứ tự nhấtđịnh. Thứ tự liên kết đó được gọi là cấu tạo hoá học. Sự thay đổi thứ tự liên kết đó, tức là thay đổi cấu tạo hoáhọc, sẽ tạo ra hợp chất khác.
2.
Trong phân tử hợp chất hữu cơ, cacbon có hoá trị IV. Nguyên tử cacbon không những có thể liên kết vớinguyên tử của các nguyên tố khác mà còn liên kết với nhau thành mạch cacbon.
3.
Tính chất của các chất phụ thuộc vào thành phần phân tử (bản chất, số lượng các nguyên tử) và cấu tạo hoáhọc (thứ tự liên kết các nguyên tử).
II. DANH PHÁP HỢP CHẤT HỮU CƠ 
1. Tên thông thường
Tên thông thường 
của
 
hợp chất hữu cơ thường được đặt theo nguồn gốc tìm ra chúng, đôi khi có thể có phầnđuôi để chỉ rõ hợp chất thuộc loại nào.1Hợp chất hữu cơ HiđrocacbonDẫn xuất của hiđrocacbon
HiđrocacbonnoHiđrocacbonkhông noHiđrocacbonthơmDẫn xuấthiđrocacbonAncol, phenol,eteAnđehitxetonAmin,amino axitAxit,esteHợp chấttạp chức
 
 TRÖÔØNG THPT CHUYEÂN NGUYEÃN BÆNH kHIEÂM
Lôùp 11Toaùn – Tinwww.educationpva.tk 
2. Tên hệ thống theo danh pháp IUPAC
a) Tên gốc – chức :
CH
3
CH
2
 –Cl : etyl clorua ; CH
3
CH
2
 –O–COCH
3
: etyl axetat
b) Tên thay thế :
Tên thay thế
Tên phần thế 
(có thể không có)
Tên mạch cacbon chính
(bắt buộc phải có)
Tên phần định chức
(bắt buộc phảicó)
CH
4
: metan ; CH
3
Cl : clometan
Sđếm Mch cacbon chính
1 mono2 đi3 tri4 tetra5 penta6 hexa7 hepta8 octa9 nona10 đecaC metC-C etC-C-C propC-C-C-C butC-C-C-C-C pentC-C-C-C-C-C hexC-C-C-C-C-C-C hepC-C-C-C-C-C-C-C octC-C-C-C-C-C-C-C-C nonC-C-C-C-C-C-C-C-C-C đecKhông xuất phát từsố đếm Xuất phát từ số đếm
III. LẬP CÔNG THỨC HỢP CHẤT HỮU CƠ 
1. Các loại công thức
- Công thức đơn giản nhất- Công thức phân tử- Công thức cấu tạo
2. Phân tích định tính, định lượng
- Theo % khối lượng : Khi phân tích (đốt cháy) m
A
gam hợ p chất hữu cơ  % H =
2
H OA
m.2.100%18.m
; % C =
2
COA
m.12.100%44.m
 m
 N
=
28.V(mg)22,4
; %N =
NA
m.100%m
= − −
%O100%C%H%N
- Theo sốmol :2
Tên phần gốc
||
Tên phần định chức
 
 
 TRÖÔØNG THPT CHUYEÂN NGUYEÃN BÆNH kHIEÂM
Lôùp 11Toaùn – Tinwww.educationpva.tk 
222
CCOHHONN
nn;n2n;n2n
= = =
= =
2 2 2
X CO H O NX C H NO
m12n228mmmmmn1616
3. Lập công thức đơn giản
Công thức đơn giản nhất cho biết tỉ lệ số nguyên tử của các nguyên tố có trong phân tử (biểu diễn bằng tỉ lệ cácsố nguyên tối giản).Giảsửcông thức của HCHC là C
x
H
y
O
z
 N
t
- Theo % khối lượng :x : y : z : t =
%C%H%O%N:::1211614
- Theo sốmol :x : y : z : t = n
C
: n
H
: n
O
: n
 N
Rút gọn tỉlệđến sốnguyên nhỏnhất ta được công thức đơn giản nhất
4. Lập công thức phân tử
Công thức phân tử cho biết số nguyên tử của các nguyên tố có trong phân tử.- Tìm phân tử khối của HCHCM
A
= M
B
. d
A/B
; M
A
= 29. d
A/kk 
- Từcông thức đơn giản nhất tìm CTPT. Vídụ: Phân tích định lượng một HCHC cho kết quả : 73,14% C ; 7,24% H. Biết phân tử khối của A là 164u. Hãy xác định công thức phân tử của A.
 Hướng dẫn.
%O = 100 - 73,14 - 7,24 = 19,62%
 x : y : z =
73,1412
:
7,241
:
19,6216
= 6,095 : 7,240 : 1,226=
6,0951,226
:
7,2401,226
:
1,2261,226
= 4,971 : 5,905 : 1,000 = 5 : 6 : 1Công thức đơn giản nhất của A là :
C
5
H
6
O
CTPT của A là (C
5
H
6
O)
n
 
 
56n
(CHO)
M
= 164
(5.12 + 6 + 16) n = 164
n = 2 : CTPT là 
C
10
H
12
O
2
IV. ĐỒNG ĐẲNG, ĐỒNG PHÂN
- Những hợp chất có thành phần phân tử hơn kém nhau một hay nhiều nhóm CH
2
nhưng có tính chất hoá họctương tự nhau là những chất đồng đẳng, chúng hợp thành dãy đồng đẳng.3

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->