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La Gestion Du Stock Et de La Production.

La Gestion Du Stock Et de La Production.

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Published by: OueldElfene Marouane on Dec 29, 2011
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 Université libre de Bruxelles
Faculté des Sciences appliquées
Systèmes flexibles de production
GESTION DES STOCKSET DE LA PRODUCTION
CoursGEST 075P. GASPART
 
 2 
Table des matières.
1. Introduction1.1. Buts poursuivis1.2. Contexte actuel1.3. Stratégie de produit1.4. Stratégie de procédé1.5. Structure des produits1.6. Typologie et profil des entreprises1.7. Horizons de planification2. La gestion des stocks2.1. Introduction2.2. Notion de quantité économique2.3. Notion de stock de sécurité2.4. Classification ABC2.5. Politiques de gestion2.5.1. La méthode de réapprovisionnement2.5.2. La méthode de recomplètement2.5.3. La méthode du point de commande2.5.4. La méthode à quantités et dates variables3. MRP II (Manufacturing Resources Planning)3.1. Contexte et motivation3.2. Architecture générale3.3. La stratégie industrielle3.4. La planification des produits et des ventes.3.5. Le plan industriel et commercial (PIC)3.6. Le business plan (plan financier)3.7. Le programme directeur (PD) et le programme directeur de production (PDP)3.8. Le calcul des besoins (MRP I)3.8.1. Notion de nomenclature3.8.2. Méthode de calcul3.8.3. Calcul et suivi des charges détaillées3.8.4. Extension au cas du Make-To-Order4. Nouvelles approches4.1. Introduction4.1.1. Méthode classique4.1.2. Approche JIT4.1.3. Théorie des contraintes4.2. Théorie des contraintes4.2.1. Les étapes de la démarche4.2.2. La planification drum-buffer-rope
 
 34.2.3. Les indicateurs de performance4.3. JIT (Just In Time)4.3.1. Philosophie4.3.2. La méthode KANBAN5. Ordonnancement et gestion des flux physiques5.1. Introduction5.2. Gestion de flow shops (batch)5.3. Gestion de job shops5.3.1. But poursuivi5.3.2. Formalisme de Gantt5.3.3. Règles de priorité5.3.4. Taille des files d’attente5.3.5. Gestion des entrées-sorties5.4. Gestion de projets (la méthode PERT /CPM)5.4.1. Introduction5.4.2. Durée des activités5.4.3. Notion de chemin critique5.4.4. Ordonnancement à durée minimum5.4.5. Ordonnancement à coût minimum6. Maintenance et qualité totales6.1. Introduction6.2. Contrôle de qualité6.2.1. Considérations statistiques6.2.2. Acceptation par échantillonnage6.2.3. Statistical Process Control (SPC)6.2.4. Mistake Proofing6.3. Maintenance7. Bibliographie

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