RESEPI KEK OREO CHEESE Bahan Dasar

300gm biskut oreo - di buang krimnya 50gm mentega cair

Bahan Filing:

500 gm keju krim 130 gm gula kaster 1/2 tbsp esen vanila 2 biji telur 200ml whipping krim 1 tbsp. lemon juice 20 keping biskut oreo di patah 4 - di buang krimnya

Cara-cara:1. Dasar Kek : Kisar halus biskut oreo dan gaul dengan mentega cair, tekan padat ke

2.

3. 4. 5. 6. 7.

dalam acuan .bulat 8"8", . Bakar selama 15 minit pada suhu 160C. Angkat dan ketepikan. Filling: Pukul keju krim dan gula hingga sebati, masukkan esen vanila dan telur satu demi satu diikuti dengan whipping krim dan jus lemon. Putar hingga sebati. Masukkan biskut oreo, gaul rata. Tuangkan kesemua bahan Filling, ke atas dasar biskut tadi. Bakar pada suhu 150C secara water bath selama 45-50 minit. Tutup suis oven dan renggangkan pintu oven biarkan kek sejuk di dalamnya selama 1 jam. Longgarkan tepi kek dengan pisau tajam mengelilingi acuan. Biarkan sejuk, tutup dengan plastik wrap dan simpan di dalam peti sejuk selama 4 jam atau semalaman. Keluarkan kek dari acuan dan hias mengikut suka.

KEK LAPIS COKLAT CHEESE

BAHAN-BAHAN Bahagain kek(coklat) 500 gm muffin mix (perisa coklat) 3 biji telur 75 gm minyak jagung atau mentega cair 200 gm air 1. Satukan semua bahan di atas & pukul dengan kelajuan tinggi sampai gebu & pekat. 2. Bahagi kepada 2 bahagian. 3. Bahagian pertama dituang ke dalam acuan & bakar sampai masak. Bahagian cheese 500 gm cream cheese 120 gm gula halus 4 biji telur 1/2 sudu teh esen vanilla 30 gm tepung gandum CARA-CARA MEMBUATNYA 1. Pukul cream cheese bersama gula sampai sebati. 2. Masukkan telur sebiji-sebiji sambil terus dipukul. 3. Tambah sedikit esen vanilla. 4. Masukkan tepung gandum & gaul sebati. 5. Tuang adunan cheese ini ke atas lapisan coklat pertama tadi. Ratakan. 6. Tuang bahagian kedua adunan coklat & bakar sampai masak.(Tinta guna kaedah kukus..jadi kek agak lembab)