A.Tujuan
•
Memisahkan campuran dengan menggunakan kromatografi lapis tipis
•
Menentukan R
f
suatu senyawa.B.
Dasar Teori
Kromatografi ditemui olehMichael Tswett, seorang ahli botani diUniversiti
Warsaw(Poland), pada tahun1906. Perkataan kromatografi berasal daripada
perkataanYunani"warna" dan "tulis"Kromatografi terbentuk apabila terdapat satu fasa diam dan satu fasa bergerak.Fasa diam biasanya ialah padatanataucair an manakala fasa bergerak biasanya ialah
cecair ataugas. Setiapmolekulyang berbeza akan terjerap kepada fasa pegun dengan
kekuatan yang berbeza. Pada masa yang sama, dua molekul yang berlainan jugamempunyai keterlarutan yang berbeza dalam fasa bergerak.Katakan kita mempunyai campuran dua bahan A dan B. A akan terjerapkepada fasa pegun dengan kuat manakala B tidak. A juga mempunyai keterlarutandalam fasa bergerak yang lebih rendah berbanding dengan B. Jesteru, apabilacampuran A dan B dibiarkan melalui satu lajur kromatografi, B dapat bergerak denganlebih cepat berbanding dengan A kerana A mengalami rintangan yang kuat dalam perjalanannyaKromatografi digunakan untuk memisahkan campuran dari substansinyamenjadi komponen-komponennya. Seluruh bentuk kromatografi bekerja berdasarkan prinsip yang sama.Seluruh bentuk kromatografi memiliki fase diam (berupa padatan atau cairanyang didukung pada padatan) dan fase gerak (cairan atau gas). Fase gerak mengalir melalui fase diam dan membawa komponen-komponen dari campuran bersama-sama.Komponen-komponen yang berbeda akan bergerak pada laju yang berbeda pula.Kafein ialah senyawa kimia yang dijumpai secara alami di dalam makanancontohya biji kopi, teh, biji kelapa, buah kola (Cola nitida), guarana, dan maté. Iaterkenal dengan rasanya yang pahit dan berlaku sebagai perangsang sistem saraf pusat, jantung, dan pernafasan. AKafein juga bersifat diuretik (dapat dikeluarkanmelalui air kencing).
Skema molekul kafeinKromatografi lapis tipis digunakan untuk memisahkan komponen-komponenatas dasar perbedaan adsorpsi atau partisi oleh pase diam dibawah gerakan pelarut pengembang. Pada dasarnya KLT sangat mirip dengan kromatografi kertas , terutama pada cara pelaksanaannya. Perbedaan nyatanya terlihat pada fase diamnya atau media pemisahnya, yakni digunakan lapisan tipis adsorben sebagai pengganti kertas.Bahan adsorben sebagai fasa diam dapat digunakan silika gel, alumina danserbuk selulosa. Partikel selika gel mengandung gugus hidroksil pada permukaannyayang akan membentuk ikatan hidrogen dengan molekul polar air. Fase diam untuk kromatografi lapis tipis seringkali juga mengandung substansi yang mana dapat berpendarflour dalam sinar ultra violet. Fase gerak merupakan pelarut atau campuran pelarut yang sesuai.
Gambar kromatografi lapis
Pada identifikasi noda atau penampakan noda, jika noda sudah bewarna dapatlangsung diperiksa dan ditentukan harga R
f
. R
f
merupakan nilai dari Jarak relative pada pelarut. Harga R
f
dihitung sebagai jarak yang ditempuh oleh komponen dibagidengan jarak tempuh oleh eluen ( fase gerak ) untuk setiap senyawa berlaku rumussebagai berikut:Rf= jarak yang ditempuh oleh senyawajarak yang ditempuh oleh pelarutR
f
juga menyatakan drajat retensi suatu komponen dalam fase diam. Karenanitu R
f
juga disebut factor referensi.C.
Alat Yang Digunakan
•
Batang pengaduk
•
Lumpang dan stamper
•
Chamber
•
Pipa kapiler
•
Plat KLT
•
Tabung sentripuge
•
sentrifugeD.
Bahan Yang Digunakan
•
Akuades
•
Kafein murni
•
Produk yang mengandung kafein
•
NH
3
•
Klorofrom
•
Aseton
•
Kristal iod
Search History:
Result 00 of 00
00 results for result for
p.
Recommended
More From This User
Notes
Load more
