“AÑO DE LA CONSOLIDACIÓN ECONÓMICA Y SOCIAL DELPERÚ”
UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICOVILLARREAL ESCUELA PROFESIONAL DE BIOLOGÍA
POTENCIAL HÍDRICO DE LAPAPA
(
Solanumtuberosum
)
BOTÁNICA IDIAZ CAMPO, OSCARALEXISRAFAEL LA ROSALOLI
III
A
CURSOALUMNOCICLO
PROFESORPRÁCTICA
I.
INTRODUCCION
El transporte de agua en las plantas se basa en la ciencia de latermodinámica, aplicándose los conceptos de energía libre y potencialquímico. Para explicar este movimiento del agua usaremos el términode POTENCIAL HÍDRICO.El método de Chardakov es usado para determinar el potencial hídricode un tejido vegetal. Este método se basa en el hecho de que un tejidovegetal
no pierde ni gana agua
cuando se introduce en una disoluciónque tiene su mismo potencial hídrico.Si un tejido se introduce en una disolución de menor potencial hídrico,las células
perderán agua
y consecuentemente, la disolución se diluiráy se hará menos densa. Si, por el contrario, el tejido se introduce enuna disolución de mayor potencial hídrico sus células
ganarán agua
yconsecuentemente, la disolución se hará más concentrada y por tantomás densa.El proceso realizado fue introducir material vegetal (siempre la mismacantidad), en este caso pequeños cilindros de papa, en una serie dedisoluciones de sacarosa con distinto potencial hídrico. Pasado untiempo se observo en cuál de esas disoluciones, el tejido vegetal no haperdido ni ganado agua, o lo que es lo mismo, en cuál de esasdisoluciones no ha habido cambio de densidad.
El presente trabajo tiene como objetivo principal comprender como se da lacirculación del agua en las plantas mediante el Potencial Hídrico, pero
básicamente como calcularla de manera indirecta con ayuda del métodomás antiguo y simple de comprender como es el de Chardakov.
I.MATERIALES Y METODOS
2.1 MATERIALES
✔
Agua destilada
✔
Azul de Metileno
✔
Gradilla
✔
Pipeta
✔
Sacabocado
✔
Sacarosa
✔
Tubérculo de papa (
Solanum tuberosum
)
✔
Tubos de ensayo
2.2 PROCEDIMIENTO
Prepare 15 tubos de ensayo y juntarlos en 3 grupos de 5,rotulando a cada grupo, de los cuales 5 serán para la soluciónazucarada, 5 para recepcionar las muestras de papa del primergrupo y 5 para la solución azucarada con metileno.En el primer juego de cinco tubos colocarle con una pipetaconcentraciones crecientes de 0.15, 0.20, 0.25, 0.30, 0.35 M de
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Potencial Hidrico de Solanum Tuberosum
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