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Quimica.2º año Polimodal. Prof. Stella Maris MartínezEscuela Tecnológico”Ing.Giudici” UNLZ
INFORME CIENTIFICO
¿Para qué hicimos el/los experimentos? ¿Qué queríamosaveriguar? REDACTA LOS MOTIVOS EN FORMA DEPREGUNTAS
1-
¿como Saber el PH mediante métodos naturales?
¿Qué materiales y reactivos usamos?Tubo de ensayoVaso de precipitadosReactivos: solución derepollo¿Qué hicimos? ¿Comolo hicimos?Colocamos los tubos de ensayó colocamos la pruebas testigo q enuna va estar la base (verde), el acido (rosa) y el nuestro (violeta). Y luego lo comparamos para saber el PH
¿Qué descubriste?Nuestro grupo descubrió los indicadores daban distintos colores¿Cómo respondes a laspreguntas que escribiste en elprimer punto? ¿En qué información, observaciones Y/O resultadoste basas?
Indicador de pH
Indicadores de PH.
Un
indicadorde pH
es una sustancia que permite medir el pH de un medio. Habitualmente, seutiliza como indicador sustancias químicas que cambia su color al cambiar el pHde la
disolución. El cambio de color se debe a un cambio estructural inducido por la protonacióno
desprotonación de la especie. Los indicadoresácido- base tienen un intervalo de viraje de unas
dos unidades de pH, en la que cambian la disolución en la que se encuentran de un color a otro, ode una disolución incolora, a una coloreada.
Uso de sustancias químicas
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Su uso es amplio: se utilizan sobre todo paravaloraciones ácido / base en química analítica, y
para medir el pH de una disolución, aunque de forma cualitativa.Los más conocidos son elnaranja de metilo, que vira en el intervalo de 3,1 - 4,4, de un color rojoa uno naranja, y lafenolftaleína, que vira desde un pH 8 hasta un pH 10, transformandodisoluciones incoloras en disoluciones con colores rosados / violetas. Además se pueden usar indicadores caseros como la sustancia resultante de hervir con agua repollo colorado, pétalos derosa roja, raíces de cúrcuma a partir de las cuales se obtiene curcumina.Los indicadores de pH tienen unaconstante de protonación,
K
, que informa sobre eldesplazamiento de la reacción de protonación de la forma básica del indicador.Se dice que el cambio de color de un indicador es apreciable cuando la concentración de la formaácida o de la forma básica es superior o igual a 10 veces la concentración de la forma básica o laforma ácida respectivamente.
Indicadores de PH:
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Motherforhdio(altamente inactivo)
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