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Table Of Contents

HISTORIA DEL VINO
El vino en América
TIPOS DE VINO
VINOS GENEROSOS SECOS
BLANCOS SECOS NATURALES
TINTOS JÓVENES
Características
TINTOS GRAN RESERVA
Evolución del vino de reserva
Variedades de uvas
VINO BLANCO
Elaboración
Clasificación del vino blanco
BLANCOS SECOS CON MADERA
Propiedades
TINTOS DE CRIANZA
Evolución del vino de crianza
VINOS DULCES
VINO CLARETE
Clasificación del vino clarete
ROSADOS
BLANCOS JÓVENES AFRUTADOS
TINTOS DE RESERVA
VINOS AROMATIZADOS Y DERIVADOS VÍNICOS
Aperitivos vínicos
Vino quinado
Americano
Clasificación general o por forma de elaboración
Clasificación por contenido en azúcar
Clasificación por color
Clasificación por edad
VINO TINTO
Clasificación del vino tinto
Clasificación por variedades
ELABORACIÓN DEL VINO
ELABORACIÓN DEL VINO BLANCO
ELABORACIÓN DEL VINO ROSADO
EL CORCHO
Orígenes
TONELES Y BARRICAS
Características que debe cumplir la madera
Efecto de la barrica de roble en el vino
Fases de la crianza
Preparación del vino base
Segunda fermentación
Eliminación de los posos de la botella
Final del proceso
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P. 1
Todo Acerca De_el Vino_13de61

Todo Acerca De_el Vino_13de61

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