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Manual Completo de Bioquimica a

Manual Completo de Bioquimica a

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LABORATORIO DE BIOQUIMICA CLINICA 
BIOQUIMICA MICROBIANA
 
MANUAL DE PRACTICAS
FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICOBIOLOGICAS
 
LABORATORIO DE BIOQUIMICA CLINICA
INTRODUCCION
 Principios fundamentales de bioquímica microbianaEl termino metabolismo se utiliza para aludir a todos los procesos químicosque tienen lugar dentro de una célula .
El metabolismo de los compuestos orgánicos que contienen formasreducidas de carbono es la fuente de energía de la mayoría de losmicroorganismos la serie de reacciones que comprenden la oxidaciónde un compuesto se denomina vía bioquímica .A continuación se describe un panorama general simplificado delmetabolismo celular.
Catabolismo yanabolismo• Que es el metabolismo? –
Metabolismo intermediario
 –
Ruta metabólica
• Lineal• Ramificada• Cíclica• EspiralCatabolismo• Degradación de moléculas complejas amoléculas simples como lactato, piruvato,etanol, CO2, H2O, NH3• Reacciones de oxidación• Ganancia de energía• 12 metabolitos precursoresEtapas del catabolismo• Etapa 1. degradación de macromoléculas ensus respectivos componentes• Etapa 2. las moléculas simples se oxidan aun metabolito común• La acetil-CoA entra al ciclo CAC donde seoxida a CO2Anabolismo
FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICOBIOLOGICAS
 
LABORATORIO DE BIOQUIMICA CLINICA
• Construcción de biomoléculas• Se necesita energía• Etapas principales –
Biosíntesis
 –
Polimerización
 –
Ensamblaje
Macro y micronutrientes• Macronutrientes –
C, O, H, N, P, S, K, Fe, Ca, Mg.
 –
95% de DW
• Micronutrientes –
Elementos traza
• Zn, Cu, Mn, Ni,Composición celular Elemento % DWC 50O 20N 14H 8P 3S 1K 1Na 1Ca 0.5Mg 0.5Fe 0.2Cl 0.5Requerimientos nutricios• Requerimientos de C –
Fuente de energía
 –
Elemento para síntesis de compuestos celulares
 –
Clasificación en base a necesidades nutricionales defuentes de C
• Autótrofos – Fotoautótrofos – Quimioautótrofos• Heterótrofos – Fotoheterótrofos – QuimioheterótrofosRequerimientos de N
FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICOBIOLOGICAS

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