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El hombre y el mar en el Puerto de Iztapa, Escuintla: una mirada antropológica a la pesca artesanal

El hombre y el mar en el Puerto de Iztapa, Escuintla: una mirada antropológica a la pesca artesanal

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INTRODUCCIÓN
La pesca es una actividad de producción de alimentos que depende de un sistema
natural como cualquier otra actividad de extracción o cultivo. Los hombres que la
practican por trabajo dependen de los cuerpos de agua continentales y los marino
costeros los cuales cada vez rinden menos productos. Esto tiene como consecuencia el
descenso de la calidad de vida de los pescadores, sus familias y sus comunidades.
Esto es una situación común a todos los bienes naturales, tales como el agua, los
diferentes tipos de bosque, los ríos, lagos y el mar en Guatemala. A todas las personas a
quienes el investigador ha preguntado desde temprana edad cuestiones relacionadas a la
naturaleza y la diversidad de especies y elementos que la conforman y a la disposición
de bienes naturales tales como fauna y vegetación, la respuesta es sencilla y recurrente:
hay menos…menos peces, menos árboles, menos…
Durante tres décadas de vida, relativamente pocas a comparación de la edad de los de
ancianos y adultos consultados, esta situación ya se hace evidente debido a que es un
proceso acelerado. Para el caso de la pesca en el océano Pacífico, ello ha dado lugar a
comentarios entre pescadores del siguiente tipo: “…antes en el muelle del Puerto
(puerto de San José, Escuintla) llenábamos una hielera con pita y anzuelo en una
noche…”; “…antes pescábamos 50 quintales de tiburón frente a la playa y ahora
tenemos que salir hasta 120 millas (náuticas) para encontrarlo…”, “…yo construí mi
casa de block pescando con anzuelo ¿Usted cree que mis hijos pueden hacer eso?...”,
“…antes tiraba una pita con dos anzuelos en la barra y la sacaba con dos curvinas
enganchadas…”, “…ahora tenemos que salir a buscar el tiburón a 100 millas (náuticas)
en lancha o más de 200 millas en barco…”, o simplemente y llanamente “…el mar está
hecho mierda…”.
Esta situación, la cual se hace evidente comparando los relatos del pasado con lo
observado en el presente, han motivado preguntarse: ¿Qué ha transformado la
naturaleza? Y más específicamente para el caso de esta investigación ¿Qué ha pasado
con todos esos peces de los que cuentan los mayores e incluso los más jóvenes? Al
reflexionar un poco al respecto, surge la interrogante sobre qué ha pasado con el sistema
natural entero, cuando, cómo y quién(es) lo han deteriorado a tal punto que las capturas
han descendido a menos de ¼ de su volumen por faena en menos de medio siglo.
Por lo tanto, se consideró razonable y necesario investigar la forma de sustento y
producción desde la perspectiva antropológica de los pescadores del Puerto de Iztapa,
Escuintla, ya que en esta localidad y en sus pescadores convergen la mayor parte de
diferentes tipos de pesca que se practican en la costa del océano Pacífico de Guatemala.
Esta ocupación afortunadamente, todavía produce un mínimo de ingresos para
incentivar a algunos jóvenes a trabajar en el mar al igual que su anterior generación, y
no cambiar de oficio, y así sostenerse a sí mismos y sus familias, sin embargo muchos
de los hijos de pescadores han tenido que optar por otras fuentes de ingreso. El hecho
de que todavía se pueda pescar después de tantos años de explotación intensiva, es
explicable solamente porque la naturaleza marino costera del océano Pacífico en
Guatemala ha sido abundante, sin embargo no es eterna y ellos ya lo resienten desde
hace dos o tres décadas, si no es que más, los pescadores locales. Ante estas
circunstancias se deduce que el colapso de la economía pesquera artesanal y los
ecosistemas de los que depende, es posible e inminente, de hecho ya se vive una situación de crisis socioeconómica permanente. Uno de los principales problemas en
Guatemala es que el Estado desconoce u obvia en función de intereses sectoriales la
forma en la que se explota el mar y al pescador. Si el Estado sigue concesionado las
reservas naturales marino costeras de la misma manera en que lo ha hecho con los
mangalres y esteros a las camaroneras industriales y en los últimos 10 años las reservas
INTRODUCCIÓN
La pesca es una actividad de producción de alimentos que depende de un sistema
natural como cualquier otra actividad de extracción o cultivo. Los hombres que la
practican por trabajo dependen de los cuerpos de agua continentales y los marino
costeros los cuales cada vez rinden menos productos. Esto tiene como consecuencia el
descenso de la calidad de vida de los pescadores, sus familias y sus comunidades.
Esto es una situación común a todos los bienes naturales, tales como el agua, los
diferentes tipos de bosque, los ríos, lagos y el mar en Guatemala. A todas las personas a
quienes el investigador ha preguntado desde temprana edad cuestiones relacionadas a la
naturaleza y la diversidad de especies y elementos que la conforman y a la disposición
de bienes naturales tales como fauna y vegetación, la respuesta es sencilla y recurrente:
hay menos…menos peces, menos árboles, menos…
Durante tres décadas de vida, relativamente pocas a comparación de la edad de los de
ancianos y adultos consultados, esta situación ya se hace evidente debido a que es un
proceso acelerado. Para el caso de la pesca en el océano Pacífico, ello ha dado lugar a
comentarios entre pescadores del siguiente tipo: “…antes en el muelle del Puerto
(puerto de San José, Escuintla) llenábamos una hielera con pita y anzuelo en una
noche…”; “…antes pescábamos 50 quintales de tiburón frente a la playa y ahora
tenemos que salir hasta 120 millas (náuticas) para encontrarlo…”, “…yo construí mi
casa de block pescando con anzuelo ¿Usted cree que mis hijos pueden hacer eso?...”,
“…antes tiraba una pita con dos anzuelos en la barra y la sacaba con dos curvinas
enganchadas…”, “…ahora tenemos que salir a buscar el tiburón a 100 millas (náuticas)
en lancha o más de 200 millas en barco…”, o simplemente y llanamente “…el mar está
hecho mierda…”.
Esta situación, la cual se hace evidente comparando los relatos del pasado con lo
observado en el presente, han motivado preguntarse: ¿Qué ha transformado la
naturaleza? Y más específicamente para el caso de esta investigación ¿Qué ha pasado
con todos esos peces de los que cuentan los mayores e incluso los más jóvenes? Al
reflexionar un poco al respecto, surge la interrogante sobre qué ha pasado con el sistema
natural entero, cuando, cómo y quién(es) lo han deteriorado a tal punto que las capturas
han descendido a menos de ¼ de su volumen por faena en menos de medio siglo.
Por lo tanto, se consideró razonable y necesario investigar la forma de sustento y
producción desde la perspectiva antropológica de los pescadores del Puerto de Iztapa,
Escuintla, ya que en esta localidad y en sus pescadores convergen la mayor parte de
diferentes tipos de pesca que se practican en la costa del océano Pacífico de Guatemala.
Esta ocupación afortunadamente, todavía produce un mínimo de ingresos para
incentivar a algunos jóvenes a trabajar en el mar al igual que su anterior generación, y
no cambiar de oficio, y así sostenerse a sí mismos y sus familias, sin embargo muchos
de los hijos de pescadores han tenido que optar por otras fuentes de ingreso. El hecho
de que todavía se pueda pescar después de tantos años de explotación intensiva, es
explicable solamente porque la naturaleza marino costera del océano Pacífico en
Guatemala ha sido abundante, sin embargo no es eterna y ellos ya lo resienten desde
hace dos o tres décadas, si no es que más, los pescadores locales. Ante estas
circunstancias se deduce que el colapso de la economía pesquera artesanal y los
ecosistemas de los que depende, es posible e inminente, de hecho ya se vive una situación de crisis socioeconómica permanente. Uno de los principales problemas en
Guatemala es que el Estado desconoce u obvia en función de intereses sectoriales la
forma en la que se explota el mar y al pescador. Si el Estado sigue concesionado las
reservas naturales marino costeras de la misma manera en que lo ha hecho con los
mangalres y esteros a las camaroneras industriales y en los últimos 10 años las reservas

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11/20/2012

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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALAESCUELA DE HISTORIAAREA DE ANTOPOLOGÍA
“El hombre y el mar en el Puerto de Iztapa, Escuintla:una mirada antropológica a la pesca artesanal(2006-2008)”
TESISPresentada por:Paulo Steven Melendreras WilkinPrevio a conferírsele el grado académico deLICENCIADO EN ANTROPOLOGÍACiudad de Guatemala, Guatemala C.A., noviembre de 2008
 
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALAESCUELA DE HISTORIAAREA DE ANTOPOLOGÍAAUTORIDADES UNIVERSITARIAS
RECTOR: Lic. Carlos Estuardo Gálvez BarriosSECRETARIO: Dr. Carlos Guillermo Alvarado Cerezo
AUTORIDADES DE LA ESCUELA DE HISTORIA
DIRECTOR: Mtro. Ricardo Danilo Dardón FloresSECRETARIO: Lic. Oscar Adolfo Haeussler Paredes
CONSEJO DIRECTIVO
DIRECTOR: Mtro. Ricardo Danilo Dardón FloresSECRETARIO: Lic. Oscar Adolfo Haeussler ParedesVocal I: Licda. Marlen Judith Garnica VanegasVocal II: Dra. Walda Barrios RuizVocal III: Licda. Zoila Rodríguez GirónVocal IV: Est. Mauricio Chaulón VélezVocal V: Est. Juan Pablo Herrera
COMITÉ DE TESIS
Dr. Humberto Flores AlvaradoMtro. Carlos René García EscobarLic. Julio Morales Álvarez

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