LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA KEDOKTERAN BLOK BSHB PEMERIKSAAN KARBOHIDRAT (Reaksi Benedict dan Reaksi Molisch)

Oleh : Nama NIM Kelompok Asisten : Andrian Novatmiko : G1A010025 : :

KEMENTERIAN PENDIDIKAN NASIONAL UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU-ILMU KESEHATAN JURUSAN KEDOKTERAN PURWOKERTO 2011

LEMBAR PENGESAHAN : PEMERIKSAAN KARBOHIDRAT (Metode Benedict dan Molisch)

Nama NIM Kelompok

Oleh : : Andrian Novatmiko : G1A010025 :

Disusun untuk memenuhi persyaratan mengikuti ujianPraktikum Biokimia Kedokteran BLOK BSHB pada Program Pendidikanj Dokter Universitas Jenderal Soedirman Purwokerto

Diterima dan disahkan, Purwokerto, Maret 2011 Asisten,

BAB I PENDAHULUAN

A. Judul Praktikum Pemeriksaan Karbohidrat ( Reaksi Molisch dan Reaksi Benedict)

B. Tanggal Praktikum Sabtu, 26 Maret 2011

C. Tujuan Praktikum Mengidentifikasi karbohidrat dengan metode Molisch dan benedict.

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

BAB III METODE PRAKTIKUM

A. Alat dan Bahan A.1 Alat 1.Tabung reaksi 3 buah 2. Pipet tetes 3.Micro pipet 4. Yellow tip 5. Spektrofotometer A.2 Bahan 1. Biuret 2. Reagen benedict 3. Telur ayam kampung 4. Telur ayam negri 5. Telur bebek 6.Larutan glukosa 7.Larutan amilum 8. Larutan H2SO4 9. Reagen molisch

B. Tata Urutan Kerja 1. Untuk reaksi Benedict : a. Siapkan 3 tabung reaksi. b. Teteskan 3 cc / 3000 l reagen Benedict dengan micro pipet ke dalam masingmasing tabung reaksi.

c. Tambahkan 5 tetes glukosa dalam tabung 1 dengan pipet, lalu homogenkan. d. Tambahkan 5 tetes sukrosa dalam tabung 2 dengan dengan pipet, lalu homogenkan. e. Tambahkan 5 tetes amilum dalam tabung 3 dengan pipet, lalu homogenkan. f. Lalu panaskan ke 3 tabung tersebut sampai terdapat endapan selama 20 menit. 2. Untuk reaksi Molisch a. Siapkan 3 tabung reaksi. b. Teteskan 2 cc /40 tetes sukrosa dengan pipet ke dalam tabung 1. c. Tambahkan 2 cc / 40 tetes amilum dengan pipet ke dalam tabung 2. d. Tambahkan 2 cc / 40 tetes amilum dengan pipet ke dalam tabung 3. e. Tambahkan 2 tetes reagen molisch pada masing-masing tabung reaksi. f. Alirkan larutan H2SO4 ke dinding tabung reaksi Amilum = 30 tetes Sukrosa = 10 tetes Glukosa = 30 tetes

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil 1. Percobaan dengan Benedict Larutan Glukosa Sukrosa Amilum Warna yang Terbentuk Merah bata (endapan) Biru Biru kehijauan

2. Percobaan dengan Molisch Larutan Glukosa Sukrosa Amilum Cincin ungu Cincin kuning Cincin ungu Hasil

B. Pembahasan 1. Percobaaan Benedict 2. Percobaan Molisch

BAB V KESIMPULAN

DAFTAR PUSTAKA