Començem un nou any, i de tot cor us desitjem a tots vosaltres, lectors, anunciants i col·labora- dors, el millor per aquest 2005 que segons diuen ha de ser molt bó pel fet de ser un número senàs.

Un cop més us fem a mà les principals activitats de la comarca. Passada la ressaca de Nadal, Cap d’Any i Reis podem fer una mica d’exercici visi- tant el castell de Sant Iscle a Vidreres o fer un tomb per la Fira de Sant Antoni d’Anglès. Més fort tenim el Pelegrí de Tossa per enfilar cap el Carnestoltes que enguany és molt matiner. A Vidreres ens ofereixen el popular Ranxo i a Sant Dalmai la Fira de la Botifarra dolça. Deixant enda- rrera aquests dies d’excesos, us facilitem una petita dieta per tal de començar l’any nou reno- vats de cos i us convidem a fer un passeig pels antics carrers d’Anglès.

Aquest mes estrenem noves seccions, com ara les activitats i notícies de l’Alt Maresme i un altre de Medi Ambient que esperem que us sigui d’uti- litat. Cal esmentar també que molta informació de la que apareix en les nostres pagines se’ns facilita per les diferents entitats de les pobla- cions. Des del Pànxing us convidem a enviar-nos tota aquella informació que pugui ser inclosa en la nostra revista, ja que a vegades des de la redacció no ens podem fer ressó de tots els actes que succeixen a la comarca.

Per finalitzar desitjar-vos un bon començament d’any i esperar que la famosa pujada de gener, no s’ens faci tant dura.

“UN BRINDIS, O DOS (O TRES), PER L’ANIVERSARI DE 10 ANYS
DEL PÀNXING TOT CERDANYA.
DESITGEM QUE EN POGUEM FER-NE MOLTS MÉS, COM A MÍNIM”.
(Pep Pànxing, Lo Tucà i Professor Planetoff, insignes col.laboradors)

Totes les festes tenen el seu àpat, però n'hi ha alguns que adquireixen protagonisme propi i esdevenen ells mateixos una festa, sovint multitu- dinària. Aquest és el cas del Ranxo de Vidreres.

A moltes poblacions, els àpats multitudinaris posen punt final als dies de festa, disbauxa i gres- ca que s’han viscut els dies de Carnaval. Vidreres, un any més, tanca la seva programació de Carnestoltes amb el Ranxo.

El Ranxo de Vidreres és una tradició centenària que data del 1885, quan en les dependències de l’Ajuntament de Lloret de Mar, es trobar un docu- ment del diari “Distrito Farnense-Periódico inde- pendiente de avisos y noticias”, que ja parlava d’a- questa festa. Durant la guerra es va prohibir el carnaval, però després d’aquests anys grisos es va continuar fent sota la presentació d’una festa benèfica, que permetria que l’autoritat governati- va l’autoritzés, això si, eliminant les disfresses al carrer. Antigament aquest menjar popular es duia a terme per les persones més benestants de la població, i que repartien el que havia sobrat entre els més necessitats de les rodalies.

En l’actualitat s’ha convertit en una celebració tradicional a tota la comarca de la Selva, que va envoltada de festa, xerinola i tradició. Durant aquests dies a Vidreres es concentren més de 4.000 persones que volen degustar el plat típic del municipi, que neix de l'aportació en espècie de tot el poble i que se serveix calent a l'hora de dinar.