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INSALATA DI GAMBERI E MELA VERDE
INSALATA DI TACCHINO ALLA MELA VERDE
INSALATA DI POLLO E GRANCHIO
INSALATONA TEDESCA
CARPACCIO DI ZUCCHINE, RUCOLA E PARMIGIANO
ANTIPASTO SAPORITO
FOCACCIA AL FORMAGGIO
TIMBALLO ALLA FONTINA
TORTA DI PASTA SFOGLIA
CROSTINI DI FORMAGGIO DI CAPRA AL FORNO
FRITTATA DEL CONTADINO
PÂTÉ DI FEGATINI DI POLLO
PÂTÉ DI PROSCIUTTO
FRISELLA PUGLIESE
PANZANELLA MARITTIMA
BARCHETTE DI ZUCCHINE DI NONNA DELIA
ZUCCHINE GOLOSE
PASTICCIO DI ZUCCHINE
FIORI DI ZUCCA RIPIENI
GRATIN DI CAVOLFIORE E BROCCOLETTI
STRUDEL AL RADICCHIO
PEPERONI IN AGRODOLCE
PEPERONI AI CAPPERI
ORZO CON I PEPERONI
RISO FREDDO ALLE ERBE
TABULÉ
CROSTATA SAPORITA DI POMODORI SECCHI
POMODORI RIPIENI DI RISO
COPPE DI CIPOLLA CON ASPARAGI SELVATICI
CROCCHETTE DI MELANZANE
TORTINO DI CARCIOFI
INVOLTINI DI ASPARAGI
PORRI MARINATI
PORRI GRATINATI ALLA BELGA
PATATE FARCITE
PORCINI RIPIENI E PATATE
VERDURE AL FORNO
CONCHIGLIETTE ALLO STRACCHINO
BIGUI (O “BIGOLI”) IN SALSA
PASTA CON LA ZUCCA
PASTA E PATATE
PENNE CON SUGO A “LA GENOVESA”
PENNE AL SALMONE
RAVIOLI AGLI ASPARAGI
SPAGHETTI CON GAMBERONI ROSSI E “CILIEGINI”
STRINGOZZI AL TARTUFO NERO
TAGLIATELLE GOLOSE
TAGLIOLINI AI GAMBERI E SPINACI
BUCATINI E PORRI AL GRATIN
BOMBA DI RISO
PAELLA
RISO CON GAMBERI E VERDURE
RISOTTO AI FRUTTI DI MARE E ZAFFERANO
RISOTTO AGLI ASPARAGI E GAMBERETTI
RISOTTO AL PROFUMO DI AGRUMI
RISOTTO AL RADICCHIO
RISO AL RAGÙ DI QUAGLIA
RISOTTO DI RICOTTA
TIMBALLO DI RISOTTO CON MELANZANE
MINESTRONE
SALMONE AFFUMICATO
SALMONE SU UN LETTO DI PATATE
FILETTI DI ROMBO IN SALSA AI FUNGHI
SARDELE IN SAOR
INVOLTINI DI MELANZANE E PESCE
BACCALÀ GRATINATO ALLA PANNA
SPIGOLA IN CROSTA
POLPETTINE DI CERNIA
PESCE SPADA AL CARTOCCIO
DENTICE AL FORNO
BRANZINO AL CARTOCCIO
STUFATO DI MOSCARDINI CON COUS-COUS
CALAMARI RIPIENI
TROTA ALLA MONTANARA
TROTELLE AL CARTOCCIO
STINCO DI VITELLO AL FORNO
ROAST-BEEF AL LATTE
VITELLO AL LATTE E CIPOLLE
“RUSTIN NEGÀ”
ROLATINE ARROSTO DI MAMMA STELLA
BRASATO DI VITELLA
ANTICO ARROSTO MONFERRINO
OSSIBUCHI CON GREMOLATA ALLA MILANESE
OSSIBUCHI ALL’ARANCIA
FILETTO ALLA WELLINGTON CON SALSA MADERA
CUORE DI FILETTO CON SALSA
INVOLTINI PROVENZALI
POLPETTE IN AGRODOLCE
ROTOLO DI POLLO
SCALOPPINE DI POLLO ALL’ACCIUGA
TERRINA DI POLLO AL LIMONE
PETTI DI POLLO CREMOSI
FAGIANO AL CALVADOS
FAGIANA E FEGATINI
CONIGLIO ALLE OLIVE
FARAONA AL MASCARPONE
TORTA DI PATATE
TORTA DI PANE
TORTA GOLOSA DI NOCCIOLE
TORTA AL LIMONE
TORTA DI MELE ALLO YOGURT
AMOR POLENTA
KAISERSCHMARREN
ZUCCOTTO GHIACCIATO
CASSATA RAPIDA
SALAME DI CIOCCOLATO
TRUFFLES DI CIOCCOLATO
SPUMA AFRICANA
MOUSSE AL CIOCCOLATO
ARANCE GRATINATE
MOUSSE DI CACHI
“CARAMELLE” DI FRUTTA CON GELATO
ZUPPA DI FRAGOLE, PESCHE E ANANAS
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Alcune ricette

Alcune ricette

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04/30/2013

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