Etiqueta con una A una de tus tazas de plstico y la otra con una B.

Pon 4 cucharadas de harina en cada una de tus tazas. Aade suficiente solucin de levadura a la taza A hasta que tenga la consistencia de un batido de leche espeso. Aade suficiente solucin de levadura y azcar a la taza B hasta que tenga la consistencia de un batido de leche espeso. Vierte el contenido de la taza A en la probeta graduada A hasta llegar a los 30 ml.

Vierte el contenido de la taza B en la probeta graduada B hasta llegar a los 30 ml.

Toma nota de la altura exacta de la masa en

cada una de las probetas.

Coloca las dos probetas en un cuenco lleno de agua caliente.

Durante media hora, mide la altura de la masa cada 5 minutos.