Vrijeme kuhanja itarica

By Barakudine Torte Od Pelena in Doma e ka ice za bebe Edit doc Delete sme a ri a - 2:1 (omjer voda: itarica) - 45-50 min je am - 2:1 - 45-50min, prethodno namakati heljda - 2:1 - 20min, popr iti prije kuhanja proso - 2,5:1 - 20min, popr iti prije kuhanja zob - 4:1 - 50-60min, namakati quinoa - 2:1 - 25min amaranth - 2,5:1 - 25-30min

p enica, ra i kamut se kombiniraju sa ri om u omjeru 2:1, kuhaju se 50-60min uz prethodno namakanje

proso, quinoa i amaranth se stavljaju kuhati u vrelu vodu, ostale itarice u hladnu

griz/krupica/bra no kukuruzno bra no - 10 min kukuruzna krupica - 10 min kukuruzni griz - do 10 min p eni ni griz integralni - 10 min zobena ka a - do 45 min

kombinacije (brojke su omjeri kako se mije aju)

ri a i je am - 50:50

ri a i zob - 80:20 proso i quinoa - 80:20