Vo na torta sa pi kotama Podloga: y Piskote: oblozimo tepsiju sa unutrasnje strane i stavimo parket, s tim sto pre nego sto

piskotu smestimo, 1sek je natopimo u soku od narandze.

Fil: y Spremimo puding od vanile i jos dodamo malu kesicu zelatina, za sve to pratite uputstva na kesicama, u to jos dodamo mesano voce, jagode, maline, kupine, sta god vam dusa iste, secer (mada ja stavljam zasladjivac) ako pise u uputstcu za pravljenje zelatina da treba da prokuva prokuvamo i stavimo da se masa hladi.

Dok se jos mlaka masu prebacimo u tepsiju koju smo prethodno oblozili piskotama. To se malo hladi na sobnoj temperaturi a zatim ide u frizider. Cokoladna glazura: Nabaviti cokoladu sa sto vecim procentom kakaa. Ja pomesam 99% sa obicnom cokoladom za kuvanje, stavim 4-5 kasika vode u to i istopim u mikrotalasnoj i prelijem tortu. Kad se sve dobro ohladi, torta je spremna PISKOTA TORTA SA JOGURTOM I JAGODAMA Sastojci 400 g 1 veliko pakovanje 4 vrsta 200 ml 2 vre ice 200 g 1 li ica pola li ice malo (ako elite) svje ih jagoda pi kota jogurta slatkog vrhnja za lag elatine e era u prahu arome vanilije naribane limunove korice mlijeko ruma 1 crveni preljev za torte (iako nije nu no)

Priprema 1. Vrhnje istucite u lag. U to umije ajte e er u prahu, limunovu koricu, vaniliju, jogurte i elatinu (koju ste pripremili po uputama s vre ice). 2. Okrugli kalup za tortu (26 cm) lagano namastite.

3. Rub kalupa oblo ite pi kotama, koje ste kratko umo ili u mlijeko pomije ano s rumom i kojima ste odrezali dioprekrojite si pi kote tako da budu u visini kalupa (odrezani dio pi kota ide na donju stranu). Zatim na dno kalupa posla ite ostale pi kote, koje ste tako er umo ili u mlijeko s rumom. Na pi kote raspodijelite pola kreme. Zatim po kremi posla ite jagode narezane na plo kice. Ponovo po jagodama pi kote, pa krema i na kraju opet jagode. Ove jagode koje su na vrhu mo ete prerezati i popola, ne morate ih rezati na plo kice, kako god vam je vizualno ljep e. U ovom trenutku mo ete zaliti tortu preljevom za torte, a i ne morate :) 4. Tortu ostavite na hladnom preko no i pa ujutro uklonite obru i u ivajte. LAGANA KIVI TORTA Sastojci za 12 osoba Krema: slatkog vrhnja kiselog vrhnja mlije nog namaza dukatela ili sl (ili svje eg sira) e era u prahu limuna sok vanilin e er instant elatina Ostalo: 8-10 kom kivija 30 dag pi kota 1 preljev za torte svijetli 2,5 dl vode 2 lice e era 5 dl 4 dl 15 dag 15 dag pola 1 1

Priprema Kivi o istiti i narezati na krugove. Obru za tortu (26 cm) oblo iti folijom i staviti na tanjur za torte. Pi kotama oblo iti prvo dno tanjura, a zatim oblo iti stranice obru a polovinama pi kota. U jednoj posudi izraditi slatko vrhnje u vrsti lag. U drugoj posudi dobro izmije ati: kiselo vrhnje s mlije nim namazom, e erom u prahu, vanilin e erom i sokom od pola limuna. Kad je dobro promije ano dodati instant elatinu i miksati da se elatina dobro izmije a i otopi. U tu smjesu dodati 2/3 laga, a 1/3 ostaviti za ukra avanje torte.

Polovinom kreme napuniti kalup te na nju slo iti kolutove kivija. Prekriti preostalom polovinom kreme i kolutovima kivija te staviti u hladnjak. Preljev za torte pripremiti prema uputama na vre ici: Promije ati sadr aj vre ice sa 2 lice e era i 3 lice hladne vode (oduzeti od 2,5 dl). Ostatak vode zagrijati do vrenja, maknuti s vatre, dodati pripremljenu smjesu, vratiti na vatru i mije ati do ponovnog vrenja. Preljev hladiti 1 minutu pa preliti preko kivija. Tortu prije rezanja dr ati u hladnjaku cca 4 sata. Skinuti obru i maknuti foliju pa poslu iti :) Keksi na vrhu torte su rezani u koso na pola pa nataknuti na tek stavljen preljev. TORTA SA VOCEM I PISKOTAMA Sastojci za 10 osoba 400 g ili 2 kutije piskota 500 ml kiselog vrhnja (kisele pavlake) 5 supenih kasika secera oko 300 ml mleka za potapanje piskota i za slag 2 kesice vanilin secera malo ruma 2-3 kesice slaga ( ili 500 ml slatke pavlake) oko 1 kg voca

Priprema 1. Izmesati kasikom lagano pavlaku sa 5 kasika secera da se sjedini. Potrebno je uzeti masniju pavlaku sa 20% mlecne masnoce. 2. Sipati u tanjir ili plicu posudu hladno mleko, dodati 2 kesice vanilin secera, moze i malo ruma po zelji i izmesati. 3. Piskote veoma brzo potapati u mleko (jer su veoma porozne i da ne budu suvise vlazne) i redjati ih na tacnu ili posluzavnik. Ja obicno od ove kolicine piskota slazem tortu od tri reda piskota, a to zavisi od vase tacnemoze i drugacije 4. Premazivati piskote sa pavlakom koje smo ranije pomesali sa secerom 5. Slagati voce. Obicno koristim jagode, maline, kivi, ananas, zavisi sta imate od voca.Trebalo bi da je voce malo nakiselo, sto ovoj torti, pored pavlake,daje osvezavajuci ukus. U nedostatku svezeg, moze se koristiti zamrznuto ili cak iz konzerve npr. ananas.Voce operem, posusim papirnom salvetom, secem na komade i redjam preko piskota vec premazanih pavlakomi tako redom ponavljati dok se ne utrosi sav materijal. Poslednji red piskota samo premazati pavlakom. 6.Gotovu tortu premazati slagom i ukrasiti vocem po zelji. Umesto slaga mozete ulupati 500g slatke pavlake