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Practica 4 (Propiedades de los líquidos)

Practica 4 (Propiedades de los líquidos)

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Si van a usar esta práctica para entregarla como trabajo nadamas no se les vaya a olvidar cambiar los nombres y los datos, que aunque parezca tonto se llega a olvidar
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INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONALUNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE INGENIERÍA CIENCIASSOCIALES Y ADMINISTRATIVAS
Química IndustrialPráctica 4Propiedades de los liquidos.Prof.: Aguilar Sánchez RaúlIntegrantes:Arroyo Loya J. MauricioCremer Troncoso Omar Gómez Muro IgnacioGutiérrez Avendaño ErnestoLópez Chávez GermánRosas Sánchez RocíoSecuencia: 3IV4
 
PRACTICA No. 4PROPIEDADES DE LOS LÍQUIDOSINTRODUCCIÓN
El líquido es uno de los cuatroestados de agregación de la materia.Un líquido es unfluidocuyovolumenes constante en condiciones detemperaturaypresiónconstantes y su forma esesféricasi sobre él no actúa ningunafuerzaexterna. Por ejemplo, una gota de agua en caída libre toma la forma esférica. Debido a lafuerza de la gravedadsu formaqueda definida por su contenedor. Un líquido ejerce presión en el contenedor con igualmagnitud hacia todos los ladosLos líquidos presentantensión superficialycapilaridad, generalmente se expanden cuando se incrementa su temperatura y se comprimen cuando se enfrían. Los objetosinmersos en algún líquido son sujetos a un fenómeno conocido comoflotabilidad.Las moléculas en el estado líquido ocupan posiciones al azar que varían con el tiempo.Las distancias intermoleculares son constantes dentro de un estrecho margen.Cuando un líquido sobrepasa supunto de ebullicióncambia su estado agaseoso, y cuando alcanza supunto de congelacióncambia asólido. Por medio de ladestilación fraccionada, los líquidos pueden separarse de entre sí alevaporarse cada uno al alcanzar sus respectivos puntos de ebullición. La cohesión entrelasmoléculasde un líquido no es lo suficientemente fuerte por lo que las moléculassuperficiales se pueden evaporar.El concepto general de viscosidad nos es familiar. Algunos líquidos fluyen con másfacilidad que otros. Los que fluyen lentamente, como el aceite de resino, los aceiteslubricantes y el alquitrán, se conocen como líquidos con una viscosidad elevada. Por otrolado, el agua, la gasolina, el benceno, etc. Son líquidos de baja viscosidad. Puede decirsecon más exactitud la viscosidad como al resistencia que experimenta una capa de unlíquido al moverse sobre otra capa. Puede considerarse que una columna de un liquido enun tubo circular esta formada por capas concéntricas o cilindros del fluido. Al moverse por el tubo, la capa más cercana a la pared permanece estacionaria si es que el líquido mojala superficie de la pared. Cada capa sucesiva se mueve respecto a esta capa exterior conuna velocidad que aumente a medida que nos acercamos al centro del tubo. Esto seconoce como flujo lineal y se caracteriza por la ausencia de remolinos y turbulencias engeneral. En el tratamiento teórico de este tipo de flujo se considera que el líquido tiene loque se conoce como ficción interna, que presenta una resistencia al movimiento de estoscilindros o capas. Esta fricción interna es la viscosidad del líquido. La unida de viscosidadde
 pioise
, se define como
una viscosidad tal que se requiere de una fuerza unitaria por unidad de área para que dos superficies paralelas del líquido, de área unitaria separadas una distancia unitaria, se deslicen launa sobre la otra a una velocidad unitaria.
Matemáticamente se puede expresar esto como:
 
La viscosidad suele representarse por la letra griega etaEl líquido tiene una viscosidad de 1poise si una fuerza de 1dina mueve una unidad deárea del líquido con una velocidad de 1cm/seg con respecto a otra unidad de áreaseparada por 1cm de distancia.
Tensión superficial
En un líquido, cada molécula se desplaza siempre bajo influencia de sus moléculasvecinas. Una molécula cerca del centro del líquido, experimenta el efecto de que susvecinas la atraen casi en la misma magnitud en todas direcciones. Sin embargo, unamolécula en la superficie del líquido no está completamente rodeada por otras y, comoresultado, solo experimenta la atracción de aquellas moléculas que están por abajo y a loslados. Por lo tanto la tensión superficial actúa en un líquido perpendicular a cualquier líneade 1cm de longitud en la superficie del mismo. Así, en el seno de un líquido cadamolécula está sometida a fuerzas de atracción que en promedio se anulan. Esto permiteque la molécula tenga una energía bastante baja. Sin embargo, en la superficie hay unafuerza neta hacia el interior del líquido. Rigurosamente, si en el exterior del líquido setiene un gas, existirá una mínima fuerza atractiva hacia el exterior, aunque en la realidadesta fuerza es despreciable debido a la gran diferencia de densidades entre el líquido y elgas.Para la tensión superficial tenemos lo siguiente:Donde:
r= Radio del tubo capilar.
h = Altura medida desde el nivel del líquido en el tubo de ensayo, hasta el nivel dellíquido en el tubo capilar.
g = Aceleración de la gravedad.
q = Angulo de contacto en el liquido con las paredes del tubo capilar.
g = Tensión superficial.Para los líquidos, su ángulo de contacto se supone a 0°, y sacando el (cos 0°) es 1, por loque la ecuación anterior se reduce a:Donde:

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