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Manual de Obesidad Para Farmacéuticos Dietética y Farmacología

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Cerca del 15% de la población española es obesa y 38% tiene
sobrepeso. La obesidad en una persona adulta ha sido relacionada con la
diabetes tipo II, la hipertensión, la hipercolesterolemia, ciertas enfermedades
digestivas y algunos cánceres. En el niño se ha asociado, además de con las
dos primeras con alteraciones psicosociales y emocionales, enfermedades
respiratorias y trastornos ortopédicos. No es de extrañar, por tanto, que la
OMS haya declarado “la obesidad como la epidemia del siglo XXI”. Sólo en
EEUU causa alrededor de 300.000 muertes anuales, y en nuestro país supone
el 6.9% del gasto sanitario.
Cerca del 15% de la población española es obesa y 38% tiene
sobrepeso. La obesidad en una persona adulta ha sido relacionada con la
diabetes tipo II, la hipertensión, la hipercolesterolemia, ciertas enfermedades
digestivas y algunos cánceres. En el niño se ha asociado, además de con las
dos primeras con alteraciones psicosociales y emocionales, enfermedades
respiratorias y trastornos ortopédicos. No es de extrañar, por tanto, que la
OMS haya declarado “la obesidad como la epidemia del siglo XXI”. Sólo en
EEUU causa alrededor de 300.000 muertes anuales, y en nuestro país supone
el 6.9% del gasto sanitario.

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MANUAL DEOBESIDAD PARAFARMACÉUTICOS:DIETÉTICA YFARMACOLOGÍA
 
 
2
 
 
3
 
 Autores
Castillo Talavera, Antonio.
Farmacéutico de Oficina de Farmacia. Miembrode la Vocalía de Alimentación del COFM.
Gallardo Gallardo, Manuela.
Farmacéutica de Oficina de Farmacia.Miembro de la Vocalía de Alimentación del COFM.
García de Gregorio, Gema.
Farmacéutica de Oficina de Farmacia. Miembrode la Vocalía de Alimentación del COFM.
Moreno Alonso, Manuel.
Farmacéutico Analista Clínico. Miembro de la Vocalía de Alimentación del COFM.
 Víctor Martín, Francisco Javier.
Farmacéutico de Oficina de Farmacia.Miembro de la Vocalía de Alimentación del COFM. Apéndice 2: Alimentos destinados a ser utilizados en una dieta de bajo valorenergético para la reducción de peso. Normativa.
Fernández Aguado, Carmen.
Farmacéutica. Técnico Superior de SaludPública de la Comunidad Autónoma de Madrid.
Gómez Cores, Juan Manuel.
Farmacéutico. Técnico Superior de SaludPública de la Comunidad Autónoma de Madrid. Apéndice 3: Consejo nutricional del farmacéutico desde el punto de vista legal
 Avilés Muñoz, Mariano.
Abogado. Presidente de ASEDEF (AsociaciónEspañola de Derecho Farmacéutico)
Rivero Ortega, Gloria.
 Abogado. Vicepresidenta de ASEDEF.

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