Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Look up keyword
Like this
4Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
praktikum

praktikum

Ratings: (0)|Views: 228 |Likes:

More info:

Published by: Rini Indriani Sudrajat on Feb 22, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

07/04/2014

pdf

text

original

 
 
INDIKATOR ALAMI ASAM BASA
A.
 
Tanggal Percobaan : ....................................................................B.
 
Tujuan Percobaan1.
 
Siswa mampu membuat indikator asam basa dari ekstrak bahan alami.2.
 
Siswa mampu menentukan sifat larutan dari indikator alami.C.
 
Dasar Teori
Pada umumnya, senyawa asam mempunyai rasa asam, sedangkan senyawa basamempunyai rasa pahit. Namun, tidak dianjurkan untuk mengenali asam dan basa dengan caramencicipinya sebab banyak diantaranya yang dapat merusak kulit (korosif) atau bahkan bersifatracun. Asam dan basa dapat dikenali dengan menggunakan zat indikator, yaitu zat yang memberiwarna berbeda dalam lingkungan asam dan lingkungan basa (zat yang warnanya dapat berubahsaat berinteraksi atau bereaksi dengan senyawa asam maupun senyawa basa). Dalam laboratoriumkimia, indikator asam-basa yang biasa digunakan adalah indikator buatan dan indikator alami.Indikator Alami merupakan bahan-bahan alam yang dapat berubah warnanya dalam larutanasam,basa, dan netral. Indikator alam yang biasanya dilakukan dalam pengujian asam basa adalahtumbuhan yang berwarna mencolok, berupa bunga-bungaan, umbi-umbian, kulit buah, dandedaunan. Perubahan warna indikator bergantung pada warna jenis tanamannya, misalnya bungasepatu merah di dalam larutan asam akan berwarna merah dan di dalam larutan basa akan berwarna kuning, kol ungu di dalam larutan asam akan berwarna merah keunguan dan didalamlarutan basa akan berwarna hijau.
 
Ekstrak tanaman
 
W
arna asli
 
Perubahan warna dlmlarutan asam
 
Perubahan warna dlmlarutan basa
 Kubis merah
Ungu/merah lembayung Merah muda Hijau
Bunga sepatu
Merah tua Merah Kuning
Bunga mawar
Merah muda Merah muda Hijau
Bayam merah
Merah Merah muda Kuning
Geranium
Merah Jingga tua/orange Kuning
Kunyit
Jingga tua/orange Kuning Merah
Bunga pacar
Jingga tua/orange merah kuning
Tabel 1. Perubahan
W
arna dari Ekstrak Tanaman dalam Larutan Asam dan Basa
 
 
D.
 
Alat dan Bahan
 Alat 
 1.
 
Lumpang dan alu 1set2.
 
Tabung reaksi 5 buah3.
 
Rak tabung 1 buah4.
 
Pipet tetes 5 buah5.
 
Botol vial 5 buah
 B
ahan
 1.
 
Air Ledeng2.
 
Air Sabun3.
 
Air Jeruk 4.
 
Larutan Garam5.
 
Cuka6.
 
kunyitE.
 
Langkah Kerja1.
 
Geruslah beberapa potongan kunyit yang telah dibersihkan sampai halus denganmenggunakan lumpang dan alu. Untuk memudahkan penggerusan, tambahkan air suling ± 6 mL.2.
 
Tuangkanlah ± 1 mL ekstrak kunyit ke dalam dua buah tabung reaksi yang kering dan bersih.3.
 
Pada tabung reaksi yang pertama tambahkan cuka, sedangkan pada tabung reaksi yangkedua tambahkan air sabun.4.
 
Guncangkan tabung dan amatilah perubahan warna yang terjadi, kemudian catathasilnya.5.
 
Dengan menggunakan ekstrak di atas, ujilah sifat asam dan basa dari air jeruk, air ledeng, dan air garam.6.
 
Tuangkan ekstrak kunyit tersebut ke dalam lima buah tabung reaksi yang kering dan bersih.7.
 
Ke dalam tabung pertama tambahkan cuka, tabung kedua tambahkan air sabun, tabungketiga tambahkan air jeruk, tabung keempat tambahkan air garam, dan tabung kelimatambahkan air ledeng.8.
 
Amati dan catat perubahan yang terjadi.F.
 
PengamatanBerdasarkan perubahan warna yang terjadi isilah tabel di bawah ini !
 Pe
ngamatan 1
 
P
engujian ekstrak kunyit
P
engamatanWarna kunyitWarna ekstrak + air ledeng
 
Warna ekstrak + larutan garamWarna ekstrak + air jeruk Warna ekstrak + cukaWarna ekstrak + air sabun
 
 
 Pe
ngamatan 2
 
Sampel Sifat larutan yang diujiAir ledeng Asam Basa NetralLarutan garam
 
Air jeruk CukaAir Sabun
G.
 
Pertanyaan1.
 
Manakah diantara larutan uji yang bersifat asam ?Jawab: ........................................................................................................................................................................................................................................................................2.
 
Manakah diantara larutan uji yang bersifat basa ?Jawab: ........................................................................................................................................................................................................................................................................3.
 
Manakah diantara larutan uji yang bersifat netral ?Jawab: ..............................................................................................................................
 
..........................................................................................................................................4.
 
Apakah kunyit dapat digunakan sebagai indikator ? Mengapa ?Jawab: .......................................................................................................................................................................................................................................................................6.
 
Apakah yang dimaksud dengan indikator ?Jawab: ....................................................................................................................................................................................................................................................................7.
 
Bahan alam seperti apa yang dapat digunakan sebagai indikator alami ?Jawab:........................................................................................................................................................................................................................................................................................H.
 
Kesimpulan.................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->