La distribucin interna de los productos en el almacn.

     

2.1.2.1.- Introduccin. 2.2.2.2.- Clasificacin de los productos. 2.3.2.3.- Recepcin y codificacin de los productos. 2.4.2.4.- Tipos de carga. 2.5.2.5.- Equipos para manipulacin y almacenamiento. 2.6.2.6.-Sistemas de almacenamiento.

2.1.2.1.- Introduccin.


La estructura interna del almacn depende:

De la mercanca a almacenar.  Equipos de almacenamiento.  Sistemas de almacenamiento.


2.2.2.2.- Clasificacin de los productos.

   

2.2.1.2.2.1.-Tipos de productos por su estado fsico. 2.2.2.2.2.2.- Tipos de productos segn sus propiedades. 2.2.3.2.2.3.- Tipos de productos segn su unidad de medida. 2.2.4.2.2.4.- Tipos de productos segn la rotacin.

2.2.1.2.2.1.- Tipos de productos por su estado fsico.



Slidos.Slidos.

Brutos.Brutos.

Almacenan y comercializan a granel. Materias primas y productos terminados slidos.

Elaborados.Elaborados.

Vivos o animales.animales.Almacenamiento limitado en el tiempo.  Transformacin en alimentos.



2.2.1.2.2.1.- Tipos de productos por su estado fsico.



Lquidos.Lquidos.Estables.  Inestables.- Cambian de estado por su composicin Inestables.qumica.



Gases.Gases.Envasados a alta presin.  Canalizados a baja presin.



2.2.2.- Tipos de productos segn 2.2.2.sus propiedades.



Productos perecederos.perecederos.  

Tienen fecha de caducidad. Zona expedicin salen los ms antiguos. Clasifican segn las condiciones de conservacin. No tienen fecha de caducidad. Almacenan por gamas, familias,tallas... Clasifican segn componentes del artculo.

Productos duraderos.duraderos.  

Clasificacin de productos perecederos



Congelados.Congelados.

Cmaras frigorficas (-18C) (Cmaras frigorficas ( entre 1-8C) 1Sin necesidad de cmaras frigorficas.

Refrigerados.Refrigerados.

Frescos.Frescos.

Temperatura ambiente.ambiente.-

2.2.3.2.2.3.- Tipos de productos segn su unidad de medida.



 

Productos que pueden ser medidos en unidades de medidas concretas (litros, metros, kilos....) Calcular el espacio de almacenamiento. Establecer los envases, las cajas, volumen, unidades de carga,.... Vdeo

2.2.4.2.2.4.- Tipos de productos segn la rotacin.



Alta rotacin.- Ritmo elevado de entradas y rotacin.salidas. Baja rotacin.- Escasos movimientos de rotacin.entradas y salidas. Media rotacin.- Productos intermedios. rotacin.-

2.3.2.3.- Recepcin y codificacin.



La recepcin incluye las actividades de:

      

Recibir y guiar al transportista. Comprobar la mercanca recibida. Extraer una muestra. Cotejar mercanca con pedido realizado. Descargar y clasificar la mercanca. Codificacin de la mercanca. Despedir al transportista, entregando el albarn.

EMPRESA (1)

Ejemplo de ficha de codificacin

HOJA DE RECEPCIN (2) Cantidad NMERO (3) (4) Pdte. de servir (10) Importe total (11) FECHA Cdigo (7) Solicit ada (8) Recibida (9)

N PEDIDO (5)

Mercanca (6)

Observaciones (12)

Datos del proveedor: (13)

N de entrada: (14)

(1) Nombre de la empresa receptora. (2) Denominacin del documento. (3) receptora. documento. Numero del documento. (4) Fecha de recepcin. (5) N del pedido al cual documento. recepcin. corresponde la mercanca recibida. (6) Denominacin de la mercanca. (7) recibida. mercanca. Cdigo de la misma. (8) Cantidad de mercanca solicitada. (9) Cantidad de misma. solicitada. mercanca recibida. (10) Mercanca pendiente de recibir. (11) Importe recibida. 10) recibir. 11) monetario correspondiente a la totalidad de la mercanca recibida. (12) recibida. 12) Columna destinada a anotar las posibles anomalas que se detecten. (13) Datos detecten. 13) del proveedor. (14) N correlativo de entradas. proveedor. 14) entradas.

Codificacin de mercancas
 

Codificacin no significativa. Codificacin significativa:

Cdigos numricos.  Cdigos alfabticos.  Cdigos alfanumricos.


Codificacin automtica.- Cdigo de barras. automtica.-

Pasos a seguir al codificar

1)

2) 3) 4)

Agrupar la mercanca en funcin de un criterio. Informacin requerida al cdigo. Configurar el cdigo. Elaborar un ndice con todos los cdigos.

El cdigo de barras


  

Sistema de identificacin automtica, nico, normalizado y homologado. Objetivo: control de stocks. Tipos: UCC, EAN 13, EAN 8,...... En Espaa se utiliza EAN 13 para productos de consumo.

Tema 2.- Distribucin interna de los productos

2.2.- Recepcin y codificacin de las mercancas

Asociacin Internacional de Numeracin de Artculos (EAN)

Tiene las siguientes codificaciones normalizadas:
   

El cdigo EAN/UCC 13. El cdigo EAN/UCC 14 o DUN-14. DUNEl cdigo EAN/UCC 128. El cdigo SSCC (Serial Shipping Container Code)

Sistema EAN-13 EAN

Caractersticas:
Mejora la informacin entre fabricante y distribuidor.  Informacin biunvoca.  No es explicativo o significativo.  Recoge informacin en la terminal del punto de venta.


84 12345 67890 0


Los 2 primeros dgitos pertenecen al pas fabricante. Los 5 siguientes a la empresa fabricante. (Debe estar inscrita en AECOC) AECOC) Los otros 5 identifican al producto. Dicha codificacin la realiza la empresa. El ltimo es un dgito de control.

Caractersticas del smbolo

 

Cada cdigo tiene un smbolo diferente. El smbolo est formado por barras paralelas de diferente grosor. En la parte inferior del smbolo se representa el cdigo. Tamao variable (37,29*26,26 mm).

Tema 2.- Distribucin interna de los productos

2.2.- Recepcin y codificacin de las mercancas

Clculo del dgito de control EAN-13 EAN1. Numerar el cdigo de derecha a izquierda. 2. Multiplicar por 1 los dgitos situados en lugares pares del cdigo. 3. Multiplicar por 3 los dgitos situados en lugares impares del cdigo. 4. Se suman los valores resultantes de dichos productos. 5. El resultado lo restamos a la decena inmediata superior. 6. El valor resultante ser el dgito de control.

Tema 2.- Distribucin interna de los productos

El cdigo EAN/UCC 14 o DUNDUN14

Se forma a partir del EAN/UCC 13. Pasos a seguir:
1. 2.

2.2.- Recepcin y codificacin de las mercancas

 

3.

Se suprime el dgito de control. Se aade una variable logstica (del 1 al 8) que se coloca delante del cdigo inicial. Se calcula el dgito de control.

Se utiliza en agrupaciones de unidades destinadas al consumo.

Tema 2.- Distribucin interna de los productos

2.2.- Recepcin y codificacin de las mercancas

El cdigo EAN/UCC 128.



   

Facilita informacin adicional al EAN/UCC-13 acerca EAN/UCCdel peso, fecha de produccin, de calidad, nmero de serie..... Se utiliza para agrupaciones de productos. Utiliza indicadores de aplicacin (IA) que van entre parentsis y cada uno ofrece una informacin adicional. La AECOC facilita una tabla de identificadores de aplicacin. No tiene una limitacin de dgitos, est en funcin de los indicadores de aplicacin utilizados.
EAN 128

2.3.1.2.3.1.- Procedimientos de manipulacin de cargas.

  

Objetivo: depositar la mercanca en el lugar correspondiente. Se utilizan distintos procedimientos en funcin del tipo de mercanca. Para aumentar eficacia y disminuir costes estudiaremos:
Tipo de carga.  Los medios manuales o mecnicos.


2.4.2.4.- Tipos de carga.



Criterios de clasificacin:
Segn su volumen.  Segn su peso.  Segn la forma de apilarse.  Segn el lote.  Segn su fragilidad.


Cargas segn su volumen.

      

Cargas pequeas. Cargas medias (hasta 10 dm.cbicos). Cargas paletizadas (agrupadas en palets). Cargas voluminosas (sin agrupar). Cargas de dimensiones especiales (manipuladas con gras...) Cargas muy voluminosas (medios mecnicos). Cargas de volumen extraordinario (medios de transporte especiales).

Cargas medias ligeras

Cargas paletizadas

Cargas voluminosas

Cargas voluminosas

Carga muy voluminosa

Cargas segn su peso.

   

Cargas ligeras (hasta 5 kg.). Cargas medias (entre 5-25 kg.). 5Cargas pesadas (entre 25 kg y 1 Tn.). Cargas muy pesadas (superiores a 1Tn.)

Tener en cuenta que se refiere a la unidad de carga, tanto agrupadas como individuales.

Cargas segn la forma de apilarse.



Cargas sencillas.
Se depositan de forma individual en los estantes.  No apilables.


Cargas apilables.


Se pueden apilar, con unos lmites.

Cargas individuales

Cargas apiladas

Cargas segn las unidades que componen el lote.

   

De una sola unidad. Constituidos por 3, 6, 12, 24, 30 unidades. Constituidos entre 30 y 100 unidades. Formados por ms de 100 unidades.

Cargas segn su fragilidad.

  

Resistentes (soportan peso sin problemas). Ligeros (soportan peso con limitaciones). Frgiles:
No soportan peso encima.  Se almacenan en estantes de forma individual.


Informacin de la mercanca en el envase

2.5.2.5.- Equipos para la manipulacin y almacenamiento.



2.5.1.2.5.1.- Eq. de almacenamiento esttico (silos). 2.5.2.2.5.2.- Eq. de almacenamiento dinmico:

1) 2)

Con movimiento y sin traslado. Con movimiento y capacidad para trasladarse.

2.5.1.2.5.1.- Equipos con movimiento y sin traslado.



Caractersticas:
Fijos al suelo del edificio.  Permiten transporte continuo.  Intentar correcta ubicacin para que no impidan el transporte de otros medios internos.


2.5.2.1.- Equipos con movimiento 2.5.2.1.y sin traslado.

Cinta transportadora de banda (productos a granel).

2.5.2.1.- Equipos con movimiento 2.5.2.1.y sin traslado.

Cinta transportadora de rodillos.rodillos.- Diferente mercanca segn separacin de los rodillos.

Vdeo UPS

2.5.2.1.- Equipos con movimiento 2.5.2.1.y sin traslado.

Gras areas:  Fijados al techo, manteniendo el suelo despejado.  Requiere techos altos.

Vdeo

2.5.2.2. Equipos con movimiento y capacidad de traslado.

  

Traslado propio y transporte de mercancas. Sin instalacin. Los ms utilizados:

Transpaleta.  Apiladores.  Carretillas.


En continuo avance tecnolgico.

ELEMENTOS DE MANUTENCION
TRILATERAL RECOGEPEDIDOS

CONTRAPESADA

RETRACTIL TRANSPALETA ELECTRICA PANTOGRAFO

Transpaletas
   

Transportan y elevan paletas. Almacenes pequeos. Eficaces en distancias inferiores a 40 mts. Tipos:
Transpaleta manual.  Transpaleta motorizada.


Transpaleta manual


 

Requiere fuerza humana. Facilidad de manejo. Mnimo mantenimiento. Necesidad de suelos lisos.

Vdeo

Transpaleta motorizada


Funcionan con energa elctrica. Recomendable no superar los 50 mts. Con o sin conductor.

Vdeo

Apiladores
 

Parecidos a las transpaletas. Incorporan un mecanismo por el que permiten elevar la mercanca a una altura superior a la transpaleta. Tipos:
Apilador de traccin y elevacin manual.  Apilador autopopulsado.  Apilador mixto.


Apilador de traccin y elevacin manual

  

Fuerza humana, provocando ftiga. Lmite de carga 760 kg. Necesidad de:
 

Pavimento liso. Anchura de pasillos de 1,5 mts.

Apilador autopropulsado


Elevacin y traslado motorizado. Necesidad de conductor a pie. Capacidad de carga hasta 1.500 kg. Puede elevar hasta los 3,60 mts.

Vdeo

Carretilla retrctil


Permite virar el centro de gravedad de la carga. Reduce la amplitud de los pasillos. Necesidad:
 

Pavimientos lisos. Pasillos permitan virar 90 la carga.

Vdeo

Carretillas trilaterales

Permiten manipular la carga en tres posiciones. Conductor a pie o a bordo.

Carretilla contrabalanceada


Vehculo con motor de combustin o elctrico. Carga delantera en horquillas. Mantiene el equilibrio con contrapeso. Conductor sentado.

Vehculos guiados
 

Transporte interno sin conductor. Tipos:



Equipos guiados con identificacin de posicin.



Recorrido memorizado.

Equipos guiados por lectores pticos, qumicos o magnticos.



Recorrido a travs de lneas marcadas en el suelo con sensores.

Vehculos guiados por lser

2.6.2.6.- Sistemas de almacenamiento.



Forma de almacenar la mercanca. Depende de:

 

Medios a disposicin del almacn. Mercancas. Sistema de bloques apilados. Sistema convencional. Sistema compacto (drive-in). (driveSistema dinmico. Sistema mvil.

Tipos:
    

2.6.1.2.6.1.- Sistema de bloques apilados

 

Apilar cargas unitarias. Sin estantes, lneas marcadas en el suelo. Necesidad de tener la mercanca paletizada. Cargas apiladas crean sus propios pasillos.

2.6.2.- Sistema convencional 2.6.2. 

 

Utilizacin de estantes. Combinacin artculos paletizados con individuales. Artculos individuales en estantes bajos. Medidas de los estantes en funcin de las paletas.

2.6.2.- Sistema convencional 2.6.2.-

2.6.2.- Sistema convencional 2.6.2.-

2.6.3.2.6.3.- Sistema compacto (Drive(Drivein)

 

 

Utilizacin de estantes. Carretillas atraviesan los propios estantes en busca de las paletas. Almacenan en altura. Mercancas homogneas sin gran rotacin o realizada en el mismo momento.

2.6.3.2.6.3.- Sistema compacto (Drive-in) (Drive-

2.6.3.2.6.3.- Sistema compacto (Drive- in) (Drive-

2.6.3.2.6.3.- Sistema compacto (Drive- in) (Drive-

2.6.4.2.6.4.- Sistema dinmico

 

  

Estantes compactos. Mercanca depositada sobre rodillos con inclinacin o automatizados. FIFO. Rotacin perfecta. Mecanismo de frenado.

2.6.4.2.6.4.- Sistema dinmico

2.6.4.2.6.4.- Sistema dinmico

2.6.5.2.6.5.- Sistema mvil

 

Estantes convencionales. Situados sobre plataformas mviles. Un nico pasillos para todo el sistema. Accede al estante seleccionando el pasillo adecuado.

Indica a que sistema de almacenamiento pertenece: