Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
1Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
anexo 1

anexo 1

Ratings: (0)|Views: 31 |Likes:

More info:

Published by: pensamientocriticoquilpue2036 on Nov 24, 2008
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

09/07/2012

pdf

text

original

 
La ganadería genera muerte y sufrimiento hacia los animales a mayor escala encualquier parte del mundo. A saber,
las Granjas Industriales son culpable delasesinato de aproximadamente unos 15.400 animales por segundo
. De hecho, soloen Chile la empresa "AGROSUPER" asesina alrededor de 8 animales por segundo, esdecir que en el tiempo que usted lee este párrafo murieron aproximadamente unos 80animales solamente en manos de ésta compañía sin contar otras tantas (estos datos seencuentran expuestos inescrupulosamente en el sitio Web de dicha empresa). Estascifras son sencillamente espeluznantes. Así es, gracias al consumo humano de carne yotros productos de origen animal, unos, y no olvide estos números,
1.330 millones deanimales por día
tienen que pagar con sus vidas la satisfacción caprichosa del paladar de algún ser humano, entre los cuáles se puede encontrar usted.Le pedimos con mucha humildad que sopese y reflexione por un momento todo loanteriormente dicho.Como puede ver, el tema que estamos tratando no tiene nada de trivial, sino querequiere la mayor atención y reflexión posible, ya que de nosotros depende si queremoso no que estas cifras sigan incrementándose hasta que convirtamos nuestro planeta enun lugar inhabitable.Por lo general cuando se habla de granja se cree que es un paraje inmenso con un grupode vacas pastando junto a sus terneros, cerdos jugando y refrescándose en el lodo y un pastor descansando a la sombra de un árbol. Sin embargo, esta idea se encuentra bastante alejada de la realidad. Ahora todo animal que es criado de forma intensiva esconfinado a espacios donde ni siquiera pueden caminar, con una alimentación artificialy con un cuidador cada cientos y en algunos casos (la mayoría) miles de animales a sucargo. Las granjas Industriales reducen a los animales a espacios inhumanos, en dondeson sometidos a tratos sumamente crueles, brutales y completamente apartados de susnecesidades naturales básicas.Ante esta estremecedora realidad, consideramos que tenemos el deber moral de hacer algo al respecto. Creemos fundamental que los individuos como tú o yo seamosconcientes de nuestras actividades cotidianas, como alimentarnos. Ya basta de consumir sin saber que es lo que estamos comprando. La ignorancia social respecto a estas prácticas significa más y más años de tortura y sufrimiento para los millones deanimales que se encuentran confinados en las Granjas Industriales. Ser vegano(a) ovegetariano(a) es dejar de ser cómplice de esta explotación injustificada. El Veganismotiene un impacto inmediato en nuestra concepción ética del mundo. Ten en cuenta quesegún cifras estadísticas:
un(a) vegetariano(a) salva en promedio unas 83 vidas poraño.
y aunque fuese solo una, ya sería motivo para hacer un cambio.
"Ninguna otra industria somete a tantos animales a tantas calamidades a tan granescala. Tantos animales condenados a una existencia truncada en cuerposdistorsionados por la selección de razas y mutilados para encajar en los inadecuados sistemas de cría; vidas vividas sobre cemento, tablas o rejillas, en aislamiento o enhacinamiento y a menudo bajo severas incomodidades y dolor; vidas vividas en unconstante estado de frustración por negarles el ejercicio de sus instintos naturales(volar, caminar, escarbar, anidar o criar)." ("La Dieta Ética"; primera edición, marzo2002).
 
La industria avícola
gira principalmente en torno a la crianza de pollos, lacual a su vez de divide en
 pollos de engorde
, que son los pollos para el consumohumano, y las
 gallinas ponedoras o de batería
las cuales ofrecen huevos al consumidor,es decir, pollos sin fecundar. En este capitulo de "la granja industrial" omitiremos, aligual que en el caso de las vacas, lo que respecta a la crianza de gallinas ponedoras yaque existe un link dedicado a este tema en especifico (haz clic
aquí 
), aunque cabemencionar que los métodos de
crianza-tortura
no son muy disímiles con respecto a laotra parte de la industria avícola.Como ya hemos visto anteriormente los pollos al igual que todos los otros
animales-maquinas
son confinados a espacios muy reducidos (aproximadamente, y es muchodecir, una gallina de 2kg. en un espacio similar al de un cuaderno abierto, durante suultimo mes de vida, es decir, el séptimo, al contrario de su esperanza de vida en estadonatural que alcanzaría aproximadamente los 7 años) y falto de la gran mayoría de susnecesidades básicas. En estos criaderos intensivos, que en muchos casos pueden llegar aalbergar más de 100.000 individuos, la temperatura, ventilación y la iluminación, yhasta el último detalle de su entorno es manipulado con objeto de obtener la mayor  producción posible con un mínimo de pienso. Dentro de esta manipulación del entorno,un aspecto en el que cabe detenerse y mencionar, es la manipulación de la iluminación:la regularización de esta, se basa en el criterio de "importantes investigadores"agrícolas, por ejemplo, estos "investigadores" han determinado que durante la primera ysegunda semana de vida es
recomendable
exponer a los pollos a una fuerte luz las 24hrs. del día, para así acelerar su proceso de crecimiento. En las siguientes semanas estailuminación podría (recomiendan los "investigadores") reducirse ligeramente, yapagarse y encenderse cada 2 hrs. aproximadamente, debido a que, según elconocimiento de estos ingeniosos investigadores, se determino que luego de un periodode sueño las aves están más dispuestas a comer. No tese la forma de referirse al animal,considerando su crianza como si se refiriese al cultivo de una planta. Finalmente sellega a un punto en el que las aves han crecido tanto que comienzan a sentirsehacinados, esto es alrededor de las 6 semanas de vida. Para evitar o mejor dichodisminuir, la constante agresión entre los pollos, se les mantiene con una luz muy tenue, pero esto no es suficiente y al igual que en el caso de los cerdos que se mordían el raboa causa del encierro y el hacinamiento, las gallinas también caen en un estado de
vicio
en el cual comienzan a desplumarse a causa del constante roce con las rejillas metálicas,y a causa también de que comienzan a picotearse llegando, generalmente, alcanibalismo. Pero como ya nos hemos dado cuenta el ingenio de los
 granjeros
y
científicos
no se detiene. La solución en los cerdos fue cortarles el rabo en el caso de los pollos les cortan el pico a través de un sistema de
 guillotina
caliente, lo cual se realiza alos pocos momentos de nacer. A lo contrario de lo que se piensa los picos de los pollosno son comparables a las uñas de una persona, sino que están llenas de terminacionesnerviosas las cuales son atravesadas por estas guillotinas provocándoles un gran dolor.Finalmente, luego de haber pasado una vida de hacinamiento en un galpón repleto deaves o bien en jaulas de alambres apiladas unas sobre otras, las cuales miden 45 x 50cm. aproximadamente, esto es, un poco más amplio que un pupitre escolar, en las cualesse alberga de 5 a 6 gallinas (
 gallinas de batería
), defecándose unas sobre la otras, y yadentro de su ultimo mes de vida acostumbrados a una luz muy tenue, las puertas delgalpón son abiertas de par en par, las gallinas son agarradas por las patas, llevadas bocaabajo y violentamente introducidas en jaulas muy similares en las que vivieron toda suvida, pero esta vez apiladas en el área de carga de un camión que se dirige directo al
 
matadero, o la eufemísticamente llamada "planta de procesamiento". Aquí se descarganteniendo que esperar, en el caso de las últimas, horas sin alimento ni agua. Luego soncolgadas nuevamente boca abajo estando la mayoría aún concientes en una cintatransportadora que las conduce hasta unas sofisticadas navajas (que asesinan casi un ave por segundo) terminando así con su mísera existencia.Siendo transformados en pulcros paquetes de plástico, para luego ser digeridos por unhambriento grupo de consumidores que no se detienen a pensar por ningún momentoque lo que están comiendo paso una vida de sufrimiento para transformarse en elsabroso cadáver con papas fritas que han de comer.
Cerdos: La industria Porcina
Según estudios de unos investigadores de la Universidad de Edimburgo sobre cerdoscomerciales liberados en un espacio cercado seminatural, han comprobado que estosanimales poseen modelos consistentes de comportamiento: forman grupos socialesestables, construyen nidos comunales, utilizan áreas sanitarias lo bastante alejadas delnido y son activos, pasando gran parte del día husmeando por la maleza. En el momentoen que las cerdas van a parir, dejan el nido común y construyen su propio nido,encontrando un lugar adecuado, abriendo un agujero y forrándolo con hierba y ramas.En ese lugar paren y viven durante aproximadamente unos nueve días, para luego tantomadre como cría se reincorporan al grupo. Cabe recordar que este comportamiento selleva a cavo en su estado natural y ahora veremos como la granja industrial distorsiona eimpide que se desarrollen estos modelos instintivos de comportamiento.Al igual que las vacas, en las actuales granjas industriales, los cerdos son confinados aespacios muy reducidos en los que no pueden hacer otra cosa mas que comer, dormir,estar de pie o tumbarse y ni siquiera sobre un suelo con paja u otro material ya que estodificulta el aseo de las pocilgas. Mantenidos en estas precarias condiciones los cerdosno pueden evitar aumentar incontrolablemente de peso. Con respecto a esto se hanhecho investigaciones las cuales muestran que los cerdos, como las gallinas, al ser mantenidos en un entorno vacío de elementos distractivos y hacinados, son propensos alvicio , y en vez de desplumarse como las gallinas y practicar canibalismo, los cerdos sededican a morderse los rabos unos a otros, ocasionando peleas en la pocilga provocandoque estos bajen de peso o se maten, lo que es obviamente una gran perdida para losgranjeros , por lo cual han tomado medidas muy eficaces para evitar estas peleas: lescortan el rabo a los pocos días de nacidos.Haciendo referencia al libro "Liberación Animal" en el cual el Departamento deAgricultura de EE.UU. dice lo siguiente con respecto al tema: "cortar el rabo se haconvertido en una práctica común para evitar que los cerdos se lo muerdan cuando estánrecluidos. Lo deberían hacer todos los productores de cerdos. Corten los rabos a unadistancia de ¼ a ½ pulgada del cuerpo con alicates de corte lateral u otro instrumentoromo. La acción aplastadora ayuda a frenar la hemorragia. Algunos productores usan uncortador de picos de pollo para el corte del rabo; también este sistema cauteriza lasuperficie del corte". A esto en el mismo libro se incluye las opiniones de un productor de cerdos con respecto al corte de rabo: "¡Lo odian! ¡Los cerdos simplemente lo odian!Y supongo que probablemente podríamos pasar sin cortarles el rabo si les diéramos másespacio, porque no se vuelven tan locos ni tan malos cuando disponen de él. Conespacio suficiente, son unos animales bastante agradables. Pero no nos podemos

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->