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1-IDROCARBURI-bioing

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Published by Maryna
1 Lezione Biochimica
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06/04/2014

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Dott.ssa Barbara ManconiLezione:martedì 11-14
 
Corso di Biochimica
Ricevimento studenti:contattare il docentebmanconi@unica.itTutori:in corso di valutazione 
Lezioni secondo semestre 27 febbraio
1 giugno 2012prima verifica intermedia 23 aprile
28 aprile 2012seconda verifica intermedia 4 giugno
8 giugno 2012Esami secondo semestre 11 giugno - 30 luglio 2012Esami terzo periodo 1 - 30 settembre 2012
 
Chimica e propedeutica biochimicaBrown
FarrelEdiSESChimica e propedeutica biochimicaBinaglia - GiardinaMc Graw Hill
 
 L'aggettivo "organica" fu inizialmente legato al fattoche questa branca della chimica studiava composti piùo meno complessi estratti da organismi viventi, vegetalio animali.Tale definizione fu abbandonata a favore di quellasopra esposta in seguito alla sintesi in laboratoriodell'urea e di altre semplici molecole, ove si dimostròche le sostanze prodotte in laboratorio a partire dacomposti inorganici erano in tutto identiche a quelleaventi la medesima struttura isolate da organismiviventi, confutando quindi l'ipotesi vitalistica chevoleva le sostanze "organiche" in qualche modopeculiari per via della loro origine biologica.La chimica organica si occupa delle caratteristichechimiche e fisiche delle molecole organiche. Sidefiniscono convenzionalmente composti organici icomposti del carbonio.

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