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ESCOLA FAMÍLIA AGRÍCOLA ITAPIREMA EDUCAÇÃO INTEGRADA ENSINOMÉDIO E EDUCAÇÃO PROFISSIONAL TÉCNICA DE NÍVEL MÉDIOHABILITAÇÃO - TÉCNICO EM AGROPECUÁRIA
GERMANO FERNANDO GASPERINI CAXIAS
PISCICULTURA
PROJETO PROFISSIONAL DO JOVEMORIENTADORHUMBERTO BARBOSA RIBEIROMirante da Serra, 2011.
 
2GERMANO FERNANDO GASPERINI CAXIAS
ESCOLA FAMILIA AGRÍCOLA ITAPIREMA EDUCAÇÃO INTEGRADA ENSINOMÉDIO E EDUCAÇÃO PROFISSIONAL TECNICA DE NÍVEL MÉDIOHABILITAÇÃO - TÉCNICO EM AGROPECUÁRIA
 ENGORDA E COMERCIALIZAÇÃO DE TAMBAQUIS
(Colossoma macropomum)
 Projeto Profissional do Jovem,Apresentado à Escola Família AgrícolaItapirema, como parte dos requisitospara obtenção do Grau de Técnico emAgropecuária.Mirante da Serra, 2011.
 
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SUMÁRIO
1.
 
TEMA ............................................................................................................................... 7
 
1.1
 
Delimitação ................................................................................................... 7
 
2.
 
APRESENTAÇÃO ........................................................................................................... 8
 
3.
 
JUSTIFICATIVA .............................................................................................................. 9
 
4.
 
DESCRIÇÃODO MUNICÍPIO ...................................................................................... 12
 
4.1
 
Histórico ..................................................................................................... 12
 
4.2
 
Produção Pecuária do Município ................................................................ 13
 
4.3
 
Produção Agrícola do Município................................................................ 13
 
5.
 
LEVANTAMENTO PATRIMÔNIAL ........................................................................... 14
 
5.1
 
Recurso Natural .......................................................................................... 14
 
5.2
 
Mapa de Uso do Solo .................................................................................. 15
 
5.3
 
Recurso Físico ............................................................................................ 16
 
5.3.1
 
Construções e Benfeitorias .......................................................................... 16
 
5.3.2
 
Máquinas e Equipamentos .......................................................................... 16
 
5.3.3
 
Culturas Perenes .......................................................................................... 17
 
5.3.4
 
Animais de Produção e Trabalho ................................................................ 17
 
5.3.5
 
Depreciação dos recursos ............................................................................ 18
 
5.4
 
Recurso financeiro ...................................................................................... 18
 
5.5
 
Recursos Humanos ..................................................................................... 19
 
6.
 
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO ............................................................................. 20
 
6.1
 
Objetivo Geral ............................................................................................ 20
 
6.2
 
Objetivos Específicos ................................................................................. 20
 
6.3
 
Análise FOFA ............................................................................................. 21
 
6.3.1
 
Fortaleza ...................................................................................................... 21
 
6.3.2
 
Oportunidade ............................................................................................... 21
 
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