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la cuisine française_choix multiple

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La cuisine fran\u00e7aise
___ 1.Quel aliment est associ\u00e9 avec la ville de Dijon?
a) le vinaigre b) la moutarde c) le poivre d) la mayonnaise
___ 2.Quel plat mange-t-on souvent dans la r\u00e9gion de Toulouse?
a) le cassoulet b) le b\u0153uf bourguignon c) les moules marini\u00e8res d) la bouillabaisse
___ 3.Quand est-ce qu'on boit un ap\u00e9ritif?
a) apr\u00e8s le repas b) pendant le repas c) avant le repas d) avant d'aller au lit
___ 4.Dans quelle r\u00e9gion fait-on du calvados?
a) en Bretagne b) en Normandie c) en Provence d) en Bourgogne
___ 5.Quel est l'ingr\u00e9dient principal de la bouillabaisse?
a) du porc b) des l\u00e9gumes c) des tomates d) du poisson
___ 6.Lequel de ces fromages n'est pas fait avec du lait de vache?
a) le camembert b) le brie c) le gruy\u00e8re d) le roquefort
___ 7.Lequel de ces plats n'est pas un dessert?
a) \u00eele flottante b) cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e c) tarte Tatin d) assiette anglaise
___ 8.Que dit-on en France quand on trinque?
a) Sant\u00e9! b) Oh l\u00e0 l\u00e0! c) Mon dieu! d) Zut!
___ 9.Que mange-t-on souvent pour f\u00eater le r\u00e9veillon du jour de l'an?
a) des moules b) de la dinde c) des bonbons d) des hu\u00eetres
___ 10.Des viennoiseries: qu'est-ce que c'est?
a) des bonbons \u00e0 la menthe b) des croissants, des pains au chocolat etc c) des sp\u00e9cialit\u00e9s de la
Vienne d) des tartes aux fruits
___ 11.Avec quelle r\u00e9gion associe-t-on les galettes?
a) la Provence b) l'Alsace c) la Picardie d) la Bretagne
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