Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
29Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Analisis Alkohol

Analisis Alkohol

Ratings: (0)|Views: 1,271 |Likes:

More info:

Published by: Adzhar Iskandar Faturuzi on Mar 13, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

06/10/2013

pdf

text

original

 
BAB IPENDAHULUAN
Alkohol merupakan zat yang berbahaya dan juga bermanfaat karena dapatdigunakan sebagai bahan pelarut bagi zat yang tidak larut dalam air dan jugaberkhasiat sebagai antipiretik. Namun dikatakan berbahaya karena dapatmengakibatkan ketergantungan jika digunakan dalam jumlah yang banyak dandikonsumsi secara sembarangan.Penggunaan alkohol saat ini kita ketahui sangat banyak, utamanya dalammakanan atau minuman sehingga penggunaannya dalam masyarakat sudah sangatmeluas dan tidak dapat dicegah lagi. Di negaara-negara barat alkohol merupakan salahsatu masalah sosial yang tidak dapat ditangani lagi. Di Indonesia hal ini masih dapatdiatasi namun tidak dapat dipungkiri penggunaan alkohol bisa mendorong terjadinyakegiatan - kegiatan yang sangat meresahkan masyarakat seperti pencurian dankejahatan-kejahatan lainnya.Di Indonesia ada peraturan sendiri tentang alkohol, mengingat banyaknyaproduk yang berada di pasaran yang mengandung alkohol salah satunya terdapat padasampel yang akan digunakan. Untuk itu dilakukan percobaan ini, karena percobaan inikita dapat mengetahui kadar alkohol yang terdapat pada sampel.Maksud percobaaan ini adalah Untuk mengetahui kadar alkohol yang terdapatdalam suatu produk makanan dan minuman yang beredar di pasaran.
 
Tujuan percobaan adalah untuk menentukan kadar alkohol yang terdapat dalamminuman Topi miringPrinsip percobaan ini adalah Analisis alkohol yang dilakukan dengan caradestilasi (penyulingan) kemudian hasil destilat yang diperoleh dimasukkan kedalampiknometer kemudian diukur selanjutnya ditimbang.
 
BAB IITINJAUAN PUSTAKAA.
 
Uraian Materi
Alkohol merupakan suatu bahan yang mempunyai efek farmakologi dancenderung menimbulkan ketergantungan serta berinteraksi dengan obat lain(Guntur M, 2004).Pada alkoholisme terdapat variasi dalam derajat gangguan psikologik,nutrisi, ketergantungan fisik dan hilangnya control. Peminum alkohol juga seringterlibat dengan penggunaan-penggunaan obat lain seperti sedative amfetaminbahkan juga narkotik. Motivasi peminum alcohol adalah untuk mendapatkaneuphoria, melepaskan emosi serta melepaskan diri sementara dengan depresi atauanastesi yang dialaminya (Guntur M, 2004).Penggunaan alkohol secara kronis meningkatkan kapasitas metabolismeterhadap alkohol. Hal ini menyebabkan toleransi farmakokinetik. Kecepatanmetabolisme alcohol ini turun menjadi normal kembali beberapa minggu setelahkebiasaan minum alkohol dihentikan. Selain itu, alkohol juga memperlihatkantoleransi farmakodinamik artinya tanda-tanda keracunan baru mulai timbul padakadar alkohol darah yang lebih tinggi dibanding kadar yang menimbulkankeracunan pada orang bukan bukan peminum alcohol. Peminum dengan kadaralkohol di atas 200 mg masih dapat mengerjakan tugas yang sulit, sedangkan pada

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->