Resep Steik daging goreng

Bahan: 500 gram daging sapi has luar utuh 2 sendok makan kecap inggris 2 sendok makan kecap manis 50 gram saus tomat 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh pala bubuk 750 ml air 3 sendok makan margarin untuk menggoreng daging Bahan pelengkap: 150 gram jagung putren, dibelah dua memanjang dan dipotong dua, direbus 150 gram wortel, dipotong sesuai jagung, direbus 200 gram brokoli, direbus 1/4 sendok teh garam 300 kentang goreng siap pakai Cara membuat: 1. Lumuri daging sapi dengan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Diamkan minimal 1 jam sambil ditusuk-tusuk dengan garpu. 2. Goreng daging utuh di dalam margarin yang sudah dipanaskan sampai berubah wama. 3. Potong-potong daging melawan serat. 4. Tumis lagi daging sampai berubah wama. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil dimasak sampai matang dan empuk. 5. Panggang daging sampai kecokelatan. 6. Panaskan sisa saus. Tambahkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup dan kental. 7. Pelengkap: tumis bawang putih di dalam margarin sampai harum. Masukkan jagung, wortel, dan brokoli. Aduk rata. Tambahkan garam. Aduk rata.

8. Sajikan steik bersama pelengkapnya. untuk 6 porsi