Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
63Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Panduan KKM

Panduan KKM

Ratings:

4.6

(5)
|Views: 6,720 |Likes:
Published by luliim

More info:

Published by: luliim on Dec 01, 2008
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

05/09/2013

pdf

text

original

 
PANDUAN KEBERSIHAN & KESELAMATAN MAKANAN
1
PANDUANKEBERSIHAN&KESELAMATANMAKANAN
 
PANDUAN KEBERSIHAN & KESELAMATAN MAKANAN
2
MEMAHAMIKEPENTINGAN KEBERSIHAN& KESELAMATANMAKANAN
 
PANDUAN KEBERSIHAN & KESELAMATAN MAKANAN
3
MEMAHAMI KEPENTINGAN KEBERSIHAN DANKESELAMATAN MAKANAN
 Apakah maksud keselamatan makanan?
Keselamatan makanan bermaksud makanan itu bersih daripada kuman berbahaya,racun, toksin dan bersih daripada najis dan bahan buangan yang lain.
Mengapa makanan kita mesti bersih?
Makanan yang tidak bersih boleh mengandungi bahan-bahan berbahaya ataubakteria yang boleh menyebabkan penyakit bawaan makanan seperti taun, tifoid,keracunan makanan, penyakit kuning (Hepatitis A) dan lain-lain.
 Apakah perkara-perkara asas yang perlu diutamakan untukmemastikan makanan yang bersih?
a ) Kebersihan bahan mentah.b ) Pengendalian makanan yang bersih.c ) Kebersihan diri pengendali makanan.d ) Keperluan kesihatan asas yang mencukupi.e ) Premis makanan yang mempunyai persekitaran yang bersih.f ) Rekabentuk premis makanan dan peralatan yang sesuai.g ) Penyediaan dan penyimpanan makanan yang betul.

Activity (63)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
Puteri Chahaya liked this
Miera Ira liked this
ah_kian82 liked this
Nor Aisyah liked this
Nahare Natasha liked this
Nana Berry liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->