PROPOSAL PENGAJUAN TUGAS AKHIR

USULAN PENYUSUNAN KEMBALI TATA LETAK FASILITAS PABRIK PADA PT. SAMUDRA MONTAZ

DWI HARYATI SUYONO 0806337522 Departemen Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Indonesia Depok

Proposal Pengajuan Tugas Akhir Dwi Haryati Suyono

2012

LATAR BELAKANG

Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi semakin meningkatkan persaingan antar perusahaan dalam bidang bisnis apapun. Hal tersebut menuntut setiap perusahaan untuk meningkatkan strategi manajemen operasional perusahaannya guna bertahan ditengah-tengah ketatnya persaingan. Salah satu strategi yang tidak boleh dilupakan oleh setiap perusahaan terutama perusahaan manufaktur adalah tata letak pabrik (plant layout). Tata letak pabrik yang baik akan menentukan efisiensi dan efektivitas kegitatan produksi dan tentunya berpengaruh pada kelangsungan dan keberhasilan suatu perusahaan. Peralatan produksi yang canggih dan mahal harganya akan tidak berarti apa-apa akibat perencanaan tata letak yang sembarangan. Karena aktivitas produksi suatu industri secara normal harus berlangsung dalam jangka waktu yang panjang dengan tata letak yang tidak berubah-rubah, maka kekeliruan yang dibuat dalam perencanaan tata letak ini akan menyebabkan kerugian yang tidak kecil. Tujuan utama dari tata letak pabrik ialah mengatur area kerja dan segala fasilitas produksi yang paling ekonomis untuk operasi produksi serta kenyamanan dan keamanan yang berpengaruh pada kinerja pekerja. Jika direncanakan dengan baik, tata letak pabrik memiliki manfaat yang sangat besar bagi perusahaan yang diantaranya adalah menaikkan output produksi, mengurangi waktu tunggu ,mengurangi proses pemindahan bahan, penghematan penggunaan area (produksi, gudang, service, dsb) ,peningkatan pendaya gunaan pemakaian mesin, tenaga kerja, dan fasilitas produksi, mengurangi kemacetan dan kesimpangsiuran, memperbaiki moral dan kepuasaan kerja dan lain-lain yang semuanya pada intinya bertujuan meningkatkan efisiensi dan efektivitas produksi.

Proposal Pengajuan Tugas Akhir Dwi Haryati Suyono

2012

Mengingat pentingnya rancangan tata letak yang baik pada sebuah perusahaan terutama fasilitas yang terdapat pada lantai produksinya, maka penulis tertarik untuk melakukan analisa terhadap tata letak pabrik yang terdapat pada PT. SAMUDRA MONTAZ yang pada akhirnya penulis ingin memberikan usulan rancangan tata letak baru yang lebih efektif dan efisien bagi perusahaan. PT. Samudra Montaz merupakan perusahaan yang berpengalaman dalam kemasan fleksibel. PT. Samudra Montaz adalah pionir dan Market Leader dibidang kemasan sachet untuk perhotelan, Penerbangan, Catering, Restauran, Kafe, perbankan, Rumah Sakit dan perkantoran. PT. Samudra Montaz selalu mengutamakan kualitas produk dan kepuasan Customer. Karenanya keefektifan dan keefisienan dalam proses produksinya merupakan bagian penting yang harus menjadi perhatian perusahaan agar mampu bertahan dan tetap menjadi yang terdepan ditengah ketatnya persaingan. Disitulah peranan sebuat rancangan tata letak pabrik yang baik.

RUMUSAN MASALAH

Berdasarkan latar belakang penelitian yang telah dipaparkan sebelumnya, maka permasalahan yang akan dibahas dalam penelitian ini adalah sebagai berikut: 1. Bagaimana tata letak fasilitas pabrik yang ada pada PT. Samudra Montaz? 2. Bagaimana rancangan tata letak yang lebih efektif dan efisien yang sebaiknya diterapkan pada PT. Samudra Montaz ?

Proposal Pengajuan Tugas Akhir Dwi Haryati Suyono

2012

TUJUAN PENELITIAN

Tujuan yang ingin dicapai dengan adanya penelitian ini adalah: 1. Melihat seberapa besar efisiensi dan efektifitas dari tata letak fasilitas pabrik yang ada saat ini terhadap produktifitas PT. Samudra Montaz. 2. Memberi usulan tata letak baru dan membandingkannya dengan tata letak sebelumnya, yang diharapkan tata letak yang baru memiliki efisiensi dan efektivitas yang lebih tinggi sehingga mampu meningkatkan produktivitas PT. Samudra Montaz.

RUANG LINGKUP

Ruang lingkup penelitian ini mencakup seluruh area perusahaan termasuk musholla, kantin, kantor dan lain sebagainya namun difokuskan pada lantai produksi yang terdapat di PT. Samudra Montaz.

Proposal Pengajuan Tugas Akhir Dwi Haryati Suyono

2012

TEMPAT DAN WAKTU PELAKSANAAN

Penelitian ini akan dilaksanakan pada : Waktu : Maret Mei 2012 (kepastian tanggal didiskusikan lebih lanjut) Tempat : Divisi Produksi PT. Samudra Montaz

METODOLOGI PENELITIAN

Secara sistematis, penelitian ini dilakukan dengan metodologi sebagai berikut : 1. Tahap identifikasi awal 2. Tahap pengerjaan 3. Tahap analisa dan kesimpulan

Proposal Pengajuan Tugas Akhir Dwi Haryati Suyono

2012

Pada tahap identifikasi awal, dilakukan beberapa langkah seperti studi literature, mempelajari teori-teori yang berkaitan dengan tata letak. Pada tahap selanjutnya akan dilakukan studi lapangan, untuk mengetahui keadaan dan bagaimana tata letak perusahaan yang ada sekarang ini. Selanjutnya dilakukan pengambilan data-data yang diperlukan sehingga diperoleh gambaran tata letak perusahaan, dan data-data yang diperlukan untuk penyusunan usulan tata letak yang baru. Dalam pengolahan datanya, penulis akan menggunakan metode ARC (Activity Relationship Chart (ARC) dan Activity Relationship Diagram (ARD). Dari ARC dan ARD ini maka akan dapat dibuat denah tata letak yang baru. Denah tata letak yang baru ini akan diuji efektivitas dan efisiensinya dengan menggunakan Promodel. Dengan promodel dapat disimulasikan alur kegiatan produksi sehingga dapat diketahui efektifitas dan efisiensi dari beberapa faktor seperti waktu, jarak tempuh, dan output produk yang dihasilkan. Setelah disimulasikan maka dapat diambil kesimpulan apakah denah tata letak yang baru tersebut merupakan denah tata letak yang lebih efektif dan efisien untuk proses produksi di PT. Samudra Montaz.

Proposal Pengajuan Tugas Akhir Dwi Haryati Suyono

2012

METODOLOGI PENELITIAN

Proses penelitian ini dimulai dengan pemenuhan syarat-syarat akademis dan administrasi yang harus dipenuhi oleh mahasiswa yang akan menjalankan tugas akhir, hingga pengajuan permohonan pelaksanaannya sesuai dengan kesepakatan pihak perusahaan dan pihak universitas. Penelitian ini diharapkan akan dilaksanakan dengan baik serta mendapat bimbingan dan arahan dari pihak perusahaan. Perusahaan diharapkan ikut serta mengevaluasi dan memberikan penilaian terhadap proses dari hasil penelitian yang akan dilakukan sehingga tujuan penilitian ini dapat terpenuhi. Oleh karena itu besar harapan saya sebagai mahasiswa Teknik Industri Universitas Indonesia untuk dapat melakukan penelitian di perusahaan Bapak/Ibu, dan saya akan berusaha mengerahkan segenap kemampuan terbaik saya untuk dapat melakukan penelitian di perusahaan Bapak/Ibu dengan baik. Atas perhatian Bapak/Ibu, saya ucapkan terima kasih.

Depok, 8 Maret 2012 Hormat Saya,

Dwi Haryati Suyono