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Contributo à Diferenciação de Leveduras com interesse Enológico por Perfis Isoenzimáticos

Contributo à Diferenciação de Leveduras com interesse Enológico por Perfis Isoenzimáticos

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Published by Nuno Pimentel
Foram utilizados os perfis isoenzimáticos de 32 estirpes de leveduras pertencentes a 19 espécies relacionadas com ambientes vínicos. Foram usados 5 sistemas isoenzimáticos EST, ACP, G6PD, LDH e ADH. Foi igualmente usada a Análise por sequenciação de rDNA zona D1/D2 região 26S rDNA, para comparação dos resultados.
Foram utilizados os perfis isoenzimáticos de 32 estirpes de leveduras pertencentes a 19 espécies relacionadas com ambientes vínicos. Foram usados 5 sistemas isoenzimáticos EST, ACP, G6PD, LDH e ADH. Foi igualmente usada a Análise por sequenciação de rDNA zona D1/D2 região 26S rDNA, para comparação dos resultados.

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Published by: Nuno Pimentel on Mar 19, 2012
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12/04/2012

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