Harga daun seledri mengungguli rata-rata kenaikan harga sayur-mayur beberapa pek an terakhir.

Sepanjang bulan April saja harga sayur seledri sudah naik rata-rata 14,26% hingga 4 April 2011. Harga daun seledri rata-rata untuk bulan April se besar Rp 3.300 per Kg. Berdasarkan data Kementerian Perdagangan sesuai harga Pasar Induk Jakarta, per t anggal 4 April 2011 yang dikutip detikFinance Rabu (5/4/2011). Harga daun seledr i mencapai angka Rp 4.000 per Kg. Paadahal awal bulan April 2011 harganya masih di titik Rp 2.700 per Kg. Namun, angka ini belum sebesar harga rata-rata seledri pada bulan Januari 2011 yang mencapai Rp 4.694 per Kg. Harga beberapa jenis sayuran di tingkat petani di Kota Pagar Alam, Sumatera Sela tan, Rabu (17/2), terpantau mengalami penurunan. Jenis sayuran yang mengalami pe nurunan harga paling banyak adalah daun seledri, dari Rp 18.000 per kilogram men jadi Rp 5.000 per kilogram.Sustri, petani daun seledri dari Kecamatan Dempo Teng ah, mengatakan, penurunan harga daun seledri terjadi sejak satu minggu terakhir. Bahkan, harga daun seledri pernah jatuh menjadi Rp 3.000 per kilogram sekitar d ua minggu sebelumnya.Harga sayuran naik kalau jumlah barang sedikit tetapi permi ntaan tinggi, sebaliknya harga turun kalau jumlah barang banyak tetapi permintaa n rendah. Permintaan (demand) dan harga seledri di Pasar induk gedebage Bandung