SECUENCIA DIDCTICA

Nombre de curso: Sistemas de Produccin Vegetal Antecedente: : Introduccin al Campo Profesional Competencia de Mdulo:

Clave de curso: AGR3202A21 Clave de antecedente: : CHS2601A11

Aplicar las teoras, modelos y herramientas administrativas y financieras para la planeacin de sistemas productivos y el desarrollo de diagnsticos aplicables en diferentes contextos agropecuarios, con base a los estndares de calidad de los sistemas productivos agropecuarios.

Competencia de curso: Estructurar los principios biolgicos y tecnolgicos involucrados en los sistemas de produccin vegetal con diferentes propsitos y niveles de tecnificacin, a fin de coadyuvar en el desarrollo del potencial agrobiotecnolgico regional, mediante procesos productivos con estndares de calidad definidos y apego a las normativas oficiales aplicables.

Elementos de competencia: 1. 2. 3. Comprender los fundamentos biolgicos y tecnolgicos involucrados en los sistemas de produccin vegetal de una manera racional y sistemtica, para el entendimiento de los factores que afectan a la produccin y la calidad de los productos de origen vegetal. Identificar los principales modelos operativos de obtencin de productos de origen vegetal con diferente propsito y niveles de tecnificacin, para el establecimiento de las condiciones necesarias para lograr los objetivos especficos de produccin, bajo criterios de rentabilidad y sustentabilidad. Estructurar los elementos involucrados en un proceso productivo modelo con estndares de calidad definidos y apego a las normativas oficiales aplicables, mediante un enfoque de sustentabilidad.

Elabor: Autoriz: Actualiz: Autoriz:

IA Arian Guillermo Martnez (LAGRO), MC Ricardo Torres Martnez (LAGRO)

DICIEMBRE 2010

1.

Elemento de competencia. Comprender los fundamentos biolgicos y tecnolgicos involucrados en los sistemas de produccin vegetal de una manera racional y sistemtica, para el entendimiento de los factores que afectan a la produccin y la calidad de los productos de origen vegetal. Estrategias de formacin Actividades con tiempos de dedicacin (T.D) Actividades supervisadas (T.D) Actividades Independientes (T.D)

Fase Reconocer el aporte de la produccin vegetal en el desarrollo socioeconmico

Contenido Definicin de agricultura Objetivos de la agricultura Aporte de la agricultura en la alimentacin humana y animal Aporte de la agricultura como generador de recursos econmicos

Exposicin del Facilitador Investigacin del tema

Toma de Apuntes

2h

Reporte de Investigacin Investigacin del tema

1h

Investigacin Bibliogrfica

1h

Resumen del tema investigado

1h

Describir las principales estructuras y funciones de los vegetales.

Caractersticas Biolgicas Vegetales Anatoma Vegetal Raz Tallo Hojas Flor Fruto Semilla Fisiologa Vegetal Sistema Conductor Sistema de Soporte Sistema Reproductor Sistema de Absorcin Sistema Fotosinttico

Investigacin del tema

Anlisis y Resumen del tema investigado Anlisis y Resumen del tema expuesto

2h 4h Investigacin Bibliogrfica 1h

Exposicin por equipos.

Exposicin del facilitador.

Investigacin Bibliogrfica Anlisis y Resumen del tema expuesto 4h

1h

Definir el efecto de los factores ambientales sobre el crecimiento y estado fisiolgico de las plantas

Factores Ambientales Temperatura Radiacin (Luz) Humedad Aire Suelo Materia Orgnica

Investigacin del tema

Reporte de Investigacin

4h

Investigacin Bibliogrfica

1h

Animales Salinidad pH Interacciones Suelo Agua Aire Planta Identificar los grupos vegetales de importancia agrotecnolgica Caracteres diagnsticos de grupos de plantas de inters agronmico. Cereales Hortalizas Frutales Leguminosas Oleaginosas Ornato

Anlisis de casos y Discusin Grupal. Exposicin del facilitador.

Investigacin del tema

Resumen y Reporte de Discusin

3h

Investigacin Bibliogrfica

2h

Toma de Apuntes Resumen de Temas Expuestos

3h Investigacin Bibliogrfica 4h 1h

y Exposicin por equipos.

Atributos genricos Capacidad de anlisis y sntesis Trabajo en equipo Aprendizaje autnomo Sensibilidad hacia temas medioambientales

Valores y actitudes
Responsabilidad Esfuerzo Dilogo Comprensin

Evaluacin Evidencias de la competencia Resumen del Anlisis de Importancia de la Agricultura Resumen de Caractersticas Biolgicas de las Plantas Reporte de Discusin Grupal de Factores Ambientales Resumen de Grupos Vegetales de importancia agrotecnolgica

Respeto

Aspectos afectivo-emocionales Materiales didcticos de apoyo Evaluacin integral de aspectos afectivo-emocionales Asistencia puntual Participacin dinmica y propositiva Responsabilidad Entrega puntual de evidencias de aprendizaje Portafolio del estudiante Evaluacin del Portafolio: Se requiere del 80% de asistencia para ser sujeto de evaluacin. Orden, limpieza, portafolio completo Fuentes de Informacin Badia Villas, David; Marti Clara & Uson Asuncion. (2002) Prcticas de Fitotecnia: Bases de la Produccin Vegetal. Edit. Prensas Universitarias de Zaragoza, Espaa. Riggs J. L. (2003) Sistemas de Produccin: Planeacin, Anlisis y Control. 3 Edicin. Editorial Limusa Wiley. M{exico. Sarandon, S. (2002). Agroecologa. El camino hacia una agricultura sustentable. Ed Cientficas Americanas. Urbano Terron, Pedro. (2002) Fitotecnia: Ingeniera de la Produccin Vegetal. Rditorial Mundi Prensa S.A. Madrid, Espaa. 1 Edicin. Villalobos F. J. (2002) Fitotecnia: Bases y tecnologas de la Poduccin Agrcola. Ediciones Mundi Prensa.

2.

Identificar los principales modelos operativos de obtencin de productos de origen vegetal con diferente propsito y niveles de tecnificacin, para el establecimiento de las condiciones necesarias para lograr los objetivos especficos de produccin, bajo criterios de rentabilidad y sustentabilidad.
Fase Contenido Estrategias de formacin Exposicin del facilitador. Actividades con tiempos de dedicacin (T.D) Actividades supervisadas Toma de Apuntes (T.D) 2h Actividades Independientes Investigacin Bibliogrfica (T.D) 2h

Elemento de competencia.

Identificar los elementos involucrados en un Sistema Productivo Vegetal

El enfoque de la produccin vegetal por sistemas. Definicin formal de un sistema Los componentes del Sistema Productivo Vegetal

Exposicin por equipos. Anlisis y discusin grupal.

Resumen de tema expuesto Resumen de la Discusin

2h 2h

Investigacin Bibliogrfica

1h

Emplear modelos de estudio de sistemas productivos vegetales

Uso de modelos para Representacin de Sistemas. Eficiencia biolgica. Eficiencia econmica. Medida y clculo de la eficiencia. Mejora de la eficiencia. Eficiencia relativa en Sistemas de produccin. Factores de produccin. Intensificacin y extensificacin.

Exposicin del facilitador.

Toma de Apuntes

1h

Investigacin Bibliogrfica

2h

Investigacin del tema

Reporte de Investigacin

2h

Investigacin Bibliogrfica

1h

Anlisis y discusin grupal.

Resumen de Discusin

2h

Investigacin Bibliogrfica 1h

Exposicin del facilitador.

Resumen de Exposiciones

1h

Relacionar las etapas constituyentes de un ciclo agronmico vegetal

Preparacin del sustrato (Manejo del Suelo) Siembra (Implantacin del cultivo)

Exposicin del facilitador. Exposicin en equipos.

Toma de Apuntes Resumen de Exposicin

2 h. 1 h.

Investigacin Bibliogrfica

1h

Tcnicas de Propagacin Tcnicas de Riego Tcnicas de Fertilizacin (Nutricin) Manejo de Plagas y Malas Hierbas Tcnicas de poda Tcnicas de la Recoleccin (Cosecha) Tcnicas de Poscosecha Produccin Integrada (Cultivos Perennes)

Exposicin en equipos. Exposicin en equipos. Exposicin en equipos. Exposicin en equipos. Exposicin en equipos. Exposicin en equipos. Exposicin en equipos. Exposicin del facilitador.

Resumen de Exposicin Resumen de Exposicin Resumen de Exposicin Resumen de Exposicin Resumen de Exposicin Resumen de Exposicin Resumen de Exposicin Toma de Apuntes

1 h. 1 h. 1 h. 1 h. 2 h. 1 h. 1 h. 1 hr 1h

Investigacin Bibliogrfica

1h

Investigacin Bibliogrfica

1h

Investigacin Bibliogrfica

1h

Reconocer los diferentes modelos operativos de produccin vegetal

Clasificacin de los sistemas de produccin vegetal. Tcnicas de produccin vegetal convencional (en ambientes abiertos, natural) Tcnicas de produccin en ambientes controlados Casa Sombra Invernadero

Exposicin del facilitador.

Toma de Apuntes

Anlisis de casos.

Resumen de Anlisis

3 hrs

Investigacin Bibliogrfica

1 h.

Exposicin por equipos.

Resumen de Anlisis

3 hrs

Atributos genricos Capacidad de anlisis y sntesis Capacidad de organizacin y planificacin Capacidad de gestin de la informacin Aprendizaje autnomo Sensibilidad hacia temas medioambientales Materiales didcticos de apoyo

Valores y actitudes Responsabilidad Honestidad Comprensin Respeto Evidencias de la competencia

Evaluacin Resumen de Elementos de un sistema productivo vegetal Resumen del Anlisis de Sistemas de Produccin Vegetal mediante Modelos Resumen de Etapas de un ciclo de produccin vegetal Resumen de Modelos Operativos de Produccin vegetal Aspectos afectivo-emocionales Evaluacin integral de aspectos afectivo-emocionales Asistencia puntual Participacin dinmica y propositiva Responsabilidad Entrega puntual de evidencias de aprendizaje Portafolio del estudiante Evaluacin del Portafolio: Se requiere del 80% de asistencia para ser sujeto de evaluacin. Orden, limpieza, portafolio completo. Fuentes de Informacin

Badia Villas, David; Marti Clara & Uson Asuncion. (2002) Prcticas de Fitotecnia: Bases de la Produccin Vegetal. Edit. Prensas Universitarias de Zaragoza, Espaa. Riggs J. L. (2003) Sistemas de Produccin: Planeacin, Anlisis y Control. 3 Edicin. Editorial Limusa Wiley. M{exico. Sarandon, S. (2002). Agroecologa. El camino hacia una agricultura sustentable. Ed Cientficas Americanas. Urbano Terron, Pedro. (2002) Fitotecnia: Ingeniera de la Produccin Vegetal. Rditorial Mundi Prensa S.A. Madrid, Espaa. 1 Edicin. Villalobos F. J. (2002) Fitotecnia: Bases y tecnologas de la Poduccin Agrcola. Ediciones Mundi Prensa.

3.

Elemento de competencia. Estructurar los elementos involucrados en un proceso productivo modelo con estndares de calidad definidos y apego a las normativas oficiales aplicables, mediante un enfoque de sustentabilidad. Fase Contenido Estrategias de formacin Exposicin del facilitador. Exposicin por equipos. Actividades con tiempos de dedicacin (T.D) Actividades supervisadas Toma de Apuntes Resumen de Exposiciones (T.D) 1 h. 2 h. 4h Actividades Independientes Investigacin Bibliogrfica (T.D) 1 h.

Estructurar los elementos involucrados en un proceso productivo vegetal

Elementos de Procesos Productivos Suelo Agua Semilla Maquinaria Herramientas Agroqumicos Recursos Humanos

Analizar Plan de Operaciones de Cultivos de Relevancia Agronmica Regional

Cereales Hortalizas Cultivos Industriales Especies Aromticas Especies Medicinales Leguminosas Pasturas y Forrajes Ornamentales

Anlisis de casos.

Resumen de sesin Analtica

6 h.

Investigacin Bibliogrfica

2 h.

Atributos genricos Capacidad de anlisis y sntesis Capacidad de organizacin y planificacin Capacidad de gestin de la informacin Aprendizaje autnomo Sensibilidad hacia temas medioambientales Materiales didcticos de apoyo

Valores y actitudes Responsabilidad Honestidad Comprensin Respeto Evidencias de la competencia Diagrama de sistema productivo vegetal modelo Anlisis de plan de operaciones de cultivo

Evaluacin

Aspectos afectivo-emocionales Evaluacin integral de aspectos afectivo-emocionales Asistencia puntual Participacin dinmica y propositiva Responsabilidad Entrega puntual de evidencias de aprendizaje Portafolio del estudiante Evaluacin del Portafolio: Se requiere del 80% de asistencia para ser sujeto de evaluacin. Orden, limpieza, portafolio completo. Fuentes de Informacin

Badia Villas, David; Marti Clara & Uson Asuncion. (2002) Prcticas de Fitotecnia: Bases de la Produccin Vegetal. Edit. Prensas Universitarias de Zaragoza, Espaa. Riggs J. L. (2003) Sistemas de Produccin: Planeacin, Anlisis y Control. 3 Edicin. Editorial Limusa Wiley. M{exico. Sarandon, S. (2002). Agroecologa. El camino hacia una agricultura sustentable. Ed Cientficas Americanas. Urbano Terron, Pedro. (2002) Fitotecnia: Ingeniera de la Produccin Vegetal. Rditorial Mundi Prensa S.A. Madrid, Espaa. 1 Edicin. Villalobos F. J. (2002) Fitotecnia: Bases y tecnologas de la Poduccin Agrcola. Ediciones Mundi Prensa.