Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Look up keyword
Like this
1Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Apam dotdot

Apam dotdot

Ratings: (0)|Views: 2|Likes:
Published by Yats Andaman

More info:

Published by: Yats Andaman on Mar 23, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

11/22/2013

pdf

text

original

 
 
Apam dotdot (45 biji)
3 biji telur275 gm tepung gandum*3 sudu teh baking powder* (diayak bersama tepung gandum)150gm susu segar (fresh milk) . Boleh juga ganti dgn susu sejat1 sudu teh ovalleteFilling blueberry secukupnya (masukkan ke dalam piping bag)Pewarna & Esen Vanilla200 gm gula halus (boleh kurangkan jika tak suka manis)
Cara-cara
Pukul telur dan gula hingga kembang dgn kelajuan maxima selama 10 minit. Masukkan susuBERSELANGSELI dengan tepung sedikit demi sedikit sambil pukul perlahan dengan mixer. Tambahesen vanilla & Ovallette ,pukul lagi sehingga sebati dan nampak adunan akan berubah texturemenjadi gebu . Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian ,titiskan pewarna mengikut citarasaKueh1Masukkan setiap warna ke dalam piping bag (atau beg plastik yang bersih).Picitkan sedikit adunan ke dalam mangkuk kertas yang telah disusun didalam acuan lompang. Sayaguna acuan tart , kawan saya guna acuan apam..boleh je mana2..asalkan berlapikPicitkan blueberry filling secukupnyaKueh2Picitkan lagi adunan sehingga ¾ penuh.Kemudian dot dot kan dengan warna pilihanKukus didalam kukusan yang telah dipanaskan selama 10-15 minitJangan buka api besar semasa mengukus. Nanti merekahBoleh tukar filling (inti) apam ni dengan inti pilihan contoh : sekaya, strawberry, jem, peanutbutter, coklat, orange filling dan apa2 yg anda suka.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->