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RESUMEN
SUMMARY
INTRODUCCION
ANTECEDENTES Y JUSTIFICACION
DEFINICION DE OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
MARCO TEORICO
MARCO CONCEPTUAL
1. ESTUDIO DE MERCADOS
1.1. INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
1.1.1. Generalidades
1.1.2. Análisis del sector
Ilustración 1 Exportaciones de Aguacate
Ilustración 2 Exportación en Toneladas
1.1.3 Definición de agremiaciones existentes
1.2 ANALISIS DEL MERCADO
1.2.1 Caracterización del producto y mercado objetivo
1.2.2 Perfil del consumidor
Ilustración 3 Gastos del Consumidor
1.2.3 Mayores zonas de consumo
Ilustración 5 Mayores Países Consumidores de Aguacate
1.4 RELACION DE PRODUCTOS SUSTITUTOS Y COMPLEMENTARIOS
Ilustración 6 Producción Mundial de Aceite de Oliva
Ilustración 7 Consumo Mundial Aceite de Oliva
1.5 MATRIZ DOFA
1.6 ESTRATEGIAS DEL MERCADO
1.6.1 Concepto del producto
Ilustración 8 Modelo de botella
1.6.2 Estrategias de distribución
1.6.3 Estrategias de promoción y comunicación
1.6.4 Estrategias de servicio
1.6.5 Estrategia de precio
1.6.6 Condiciones de pago
1.6.7 Seguros necesarios
1.6.8 Riesgo cambiario
1.6.9 Punto de equilibrio
Tabla 1 Punto de Equilibrio
1.6.10 Estrategias de aprovisionamiento
1.7 PROYECCION DE VENTAS
1.7.1 Proyección de ventas estimadas
Tabla 2 Proyección de Ventas mensual
2 ESTUDIO OPERACIONAL
2.1 FICHA TECNICA DEL PRODUCTO
Ilustración 12 Termo Batidoras
2.3 DESCRIPCION DEL PROCESO PRODUCTIVO
2.3.1 Diagrama de operaciones
2.3.2 Almacenamiento
2.4 ESTADO DE DESARROLLO
2.5 COSTOS
2.5.1 Costos de producción
Tabla 3 Nómina mensual
Tabla 4 Costo Unitario Materia Prima
2.5.2 Gastos administrativos
Tabla 5 Gastos Administrativos
2.6 PLAN DE PRODUCCION
Tabla 6 Producción de Aguacates de la Asociación SAT
Tabla 7 Porcentaje de participación en el mercado (mensual)
Tabla 8 Unidades de Botellas mensuales
2.7 INFRAESTRUCTURA
2.7.1 Localización de la bodega
3. ESTUDIO ORGANIZACIONAL
3.1 PERFILES REQUERIDOS
3.2 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
3.4 ASPECTOS LEGALES
3.4.1 Tipo de sociedad
3.4.2 Costos exportación
4. ESTUDIO FINANCIERO
4.1.1 Flujo de caja
Tabla 9 Flujo de Caja
4.1.2 Estado de resultados
Tabla 10 Estado de Resultados
4.1.3 Balance general
Tabla 11 Balance general
4.2 EGRESOS
Tabla 12 Requerimientos de Materia Prima
Tabla 13 Requerimientos de MOD
Tabla 14 Activos Fijos
Tabla 15 CIF
Tabla 16 Gastos Administrativos
4.3 CAPITAL DE TRABAJO
Tabla 17 Inversión Inicial
5. PLAN OPERATIVO
5.1 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Tabla 18 Cronograma de Actividades
5.2 METAS SOCIALES
5.3 PLAN NACIONAL DE DESARROLLO
5.4 PLAN REGIONAL DE DESARROLLO
5.5 EMPLEO
Tabla 19 Empleos Directos e Indirectos
6. IMPACTOS
6.1 IMPACTO ECONÓMICO:
6.2 IMPACTO REGIONAL
6.3 IMPACTO SOCIAL
6.4 IMPACTO AMBIENTAL
7. RESUMEN EJECUTIVO
7.1 CONCEPTO DEL NEGOCIO
7.2 POTENCIAL DEL MERCADO EN CIFRAS
Ilustración 13 Países Consumidores de Aguacate
VENTAJAS COMPETITIVAS Y PROPUESTA DE VALOR
7.4 RESUMEN DE LAS INVERSIONES REQUERIDAS
Tabla 20 Inversión Inicial
7.5 PROYECCIONES DE VENTAS Y RENTABILIDAD
7.6 Indicadores de Evaluación
7.7 CONCLUSIONES GENERALES DEL TRABAJO
7.8 RECOMENDACIONES
7.9.1 Resumen ejecutivo
BIBLIOGRAFIA
WEBGRAFIA
ANEXOS
ANEXO # 2 MATRIZ DE SELECCIÓN
ANEXO # 4 PRECIO UNITARIO
ANEXO # 5 SEGURO DE TRANSPORTE
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Aguacate New

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