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2.1. Tipos de Estabelecimentos
2.2. Classificação
2.3. Operação
3. Qual diferença entre Rede Hoteleira e Organização Hoteleira?
4.1 Diagnóstico - Análise do Ambiente
4.2. Definição de objetivos
4.3. Seleção de estratégias e metas
4.4. Plano de Ação
4.6 Análise financeira
4.7. Indicadores de desempenho
5.1. Marketing
5.2.1. Funções do Departamento de Recursos Humanos
6.1. Recepção
6.2. Administração da ocupação
6.3.1.Funções do departamento de governança
6.3.2. Interação do departamento de Governança com outros setores do hotel
6.3.3.Definição do quadro de pessoal
6.3.4. Cargos e funções do departamento de governança
6.3.5. Atualização do status dos apartamentos
7.1.1.Serviço de quarto
7.1.2. Banquete
8.1. Lazer
9.1. Funções da controladoria
9.2.1.Previsão de vendas de apartamentos
9.2.2.Receita de alimentos e bebidas
9.2.3.Receitas diversas
9.3.4. Orçamento
9.3.5.Demonstrações financeiras
9.3.6. Balanço
9.3.7.Demonstração de fluxo de caixa
9.3.8.Estatísticas operacionais diárias
9.3.9.Estatísticas detalhadas das receitas dos apartamentos
9.3.10 Relatório de concessões e ajustes
9.4.1.Perfil de custos
9.4.2.Estrutura de custos
9.4.3. Classificação dos custos
9.4.4. Centros de custos
9.4.5. Apropriação dos custos
10.1 Compras
10.2 Operações do setor de compras
10.3.1. Almoxarifado
10.3.2. Operacionalidade
10.3.3.Classificação e registro das notas fiscais
10.3.4. Inventários
10.3.5. Controle financeiro dos estoques
11.1. Controles
12. Marque a alternativa errada:
13. São funções do Setor de Recursos Humanos, exceto:
14. São atribuições do departamento de governança, exceto:
15. Marque a opção carreta:
16. Por que o setor de eventos é importante para os hotéis?
17. São atividades importantes exercidas pelo Setor de Controle, exceto:
18. Marque a alternativa errada:
19. Sobre o setor de hospedagem, e correto afirmar que:
20. Analise as afirmativas abaixo e marque a opção correta :
0 of .
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P. 1
adm_de_hoteis

adm_de_hoteis

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