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AJO

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Published by: Diana Villacorta Oroche on Mar 31, 2012
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“AÑO DEL CENTENARIO DE MACHU PICCHU PARA EL MUNDO”
 INSTITUTO DE EDUCASION SUPERIOR TECNOLOGICO PRIVADOHIPOLITO HUNANUETITULO : UNGÜENTO DE AJO SACHADOCENTE : LUZ ZENOVIA PEREZ MORICICLO : IITURNO : NOCHEASIGNATURA: QUIMICA GENERALINTEGRANTES: DIANA PTRONILA VILLACORTA OROCHEHEYDI MARCELA SALAS ADRIANZENSALY JULEY REATEGUI CHUJANDAMABELTYSABET INUMA VARDALESELDI JHOANA SANTA CRUZ RUIZAÑO : 2011
 
PRESENTACION
Amazónica desea, con esta publicación, contribuir a la difusión del conocimiento y uso de labiodiversidad por parte de las poblaciones y su incidencia para con la salud. En el marco de sucontinuada labor de difusión y recuperación del conocimiento tradicional de las poblaciones deindígenas que habitan en la cuenca amazónica, la Secretaría Pro Tempore del Tratado deCooperación Amazónica, tiene la satisfacción de presentar el proyecto del elaboración del
ungüento de una planta amazónica “ajo sacha” la Situación actual y perspectivas", producto de
una consultoría realizada por los alumnos del II ciclo de turno noche (grupo). Dicho ungüento esuna valiosa recopilación de información sobre la relación entre el uso de la planta y laconservación, mejoramiento de la salud de la población en general en la región san Martin yotros lugares aledaños. A lo largo de sus trece capítulos se resaltan, entre otros, la naturaleza ycultura amazónicas, la situación actual de la salud, la etnomedicina, los cambios socioculturales yproporciona finalmente una perspectiva del uso del ungüento del ajo sacha en bien de la salud delos pobladores de los Países Parte del TCA y de la humanidad. El autor propone, en base a lasdirectrices emanadas del Convenio sobre Diversidad Biológica, adoptado en la Conferencia sobreMedio Ambiente y Desarrollo de las Naciones Unidas, una estrategia específica para los recursosbiológicos usados tradicionalmente por las poblaciones amazónicas para la prevención ytratamiento de sus enfermedades. La protección del conocimiento tradicional sobre plantasmedicinales y el derecho a la propiedad intelectual sobre los usos de la biodiversidad, son temasde suma importancia para los Países Parte del TCA según se recoge en el Acta de la IV ReuniónOrdinaria de la Comisión Especial de Ciencia y Tecnología de la Amazonía (CECTA). La SecretaríaPro Tempore del Tratado de Cooperación
 
INTRODUCCION
Las plantas medicinales tienen propiedades curativas que ya eran conocidas en laantigüedad, aunque también se han añadido al arsenal terapéutico otras plantascuya utilidad ha sido descubierta recientemente. Hasta el desarrollo de la química, y, particularmente, de la síntesis de compuestos orgánicos a lo largo de los siglosXIX y XX, las plantas medicinal eran prácticamente la única fuente deprincipiosactivoscapaces de mejorar el estado de salud de laspersonas. Las plantas medicinales continúan teniendo una gran importancia para personasqueno tienen acceso a lasmedicinasmodernas y, además,muchosmedicamentosmodernos dependen en gran medida en los mismosprincipiosactivos. Éstos difieren de unas plantas a otras debido a su biodiversidad, ya que el código genético de cada especie vegetal contiene información paraproducir compuestos químicos diferentes.Su uso además, deja al descubierto un proceso mágico, folklórico y científico, quesolamente alguien conocedor de esta tríada, puede relacionar para poder llegar aun buen diagnóstico en caso de ingestiónaccidental, o de suministro inadecuado de brebajes elaborados con plantas para alguna afección en el niño y/o en el adulto.Para poder entender los beneficiosriesgosdel uso de las plantas comomedicamentos, es necesario aprender a reconocerlas, aislar sus principiostóxicos, comprender susmecanismosdeaccióne intentar contrarrestrarlos, lo cual es una tarea delicada que apenas está comenzando.La variedad de estos agentes, su ubicación en la planta (hoja, semilla, tallo, etc.), su biodisponibilidad estacional y las características intrínsecas del huésped humano,dificultan a la persona desinformada correlacionar la variada sintomatología con elcontacto o la ingestión de plantas.De las 1 109 plantas medicinales conocidas en el Perú unas 890 especies provienende la amazonia. Muchas de estas especies se encuentran en vías de extinción...
 

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